Bu makalede, çeşitli mantar türleri tarafından
üretilen mikotoksinlerin genotoksik ve mutajenik etkileri derlenmiştir.
Literatürde toplam 259 mikotoksin bulundu. Bunların 109'unun genotoksik
etkileri daha önce araştırıldı. Bugüne kadar yapılmış olan çalışmalarda,
çalışılan mikotoksinler arasında sadece aktinomisin D, aflatoksin, alternaril,
chrysazin (dantron), sitrinin, fumonisin, mitomisin C, nivalenol, okratoksin A,
patulin, sterigmatosistin, versicolorin A ve B, vomitoksin ve zearalenon
genotoksik etki göstermiş veya genotoksik etkileri kanıtlanmıştır. Diğer
mikotoksinlerin herhangi bir genotoksik etkisi olup olmadığını belirlemek için
ek çalışmalar gereklidir. Bu çalışma, daha önce çalışılan mikotoksinler
hakkında önemli bilgiler sunmaktadır. Dolayısıyla bu derleme, araştırmacılara,
daha önce hiç çalışılmamış olan mikotoksinlerle ilgili gelecekteki çalışmaları
tasarlama konusunda katkı sağlayabilir.
Primary Language | English |
---|---|
Subjects | Structural Biology |
Journal Section | Review Articles |
Authors | |
Publication Date | December 20, 2019 |
Submission Date | October 15, 2019 |
Acceptance Date | December 11, 2019 |
Published in Issue | Year 2019 |