Seraların Tarımsal ve Yapısal Yönden İncelenmesi ve Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma: Mersin İli Örneği

Year 2024, Volume: 39 Issue: 1, 68 - 81, 28.06.2024

Burçak Kapur , Deniz Solmaz , Uğur Kekeç , Müge Erkan Can

Abstract

Bu çalışma, Mersin ili Akdeniz ilçesindeki seraların tarımsal ve yapısal yönden mevcut durumu, yapısal ve teknik sorunlarının belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma bölgesinde seracılık yapan işletmelerdeki tarımsal bilgiler ve seralarda kullanılan malzeme bilgileri sahada bire bir yapılan anket çalışmasıyla belirlenmiştir. Bölgede yapılan anket, ölçme gözlem ve fotoğraflama çalışmayla alandaki yetiştirilen ürünler, sera tipleri ve yapım teknikleri belirlenmiştir. Ankete katılan üreticilerin %95.2’si bölgenin iklim şartları ve ekonomik değeri nedeniyle biber yetiştiriciliği yapmaktadır. Seraların tamamının plastik örtülü seralardır. Sera malzemeleri çelik profil veya çelik borundan yapılmıştır. Seraların tamamının projesiz olduğu ve çevredeki imalat yapan ustalar tarafından kuruldukları tespit edilmiştir. Bölgedeki seralarda havalandırma, ısıtma ve sulama planlaması sorunlarının olduğu belirlenmiştir. Üreticilere seralarda bitki ihtiyacına göre yapılacak yeterli bir sulama ile verim artışı sağlanabileceği gibi su kaynaklarının tasarruflu bir şekilde kullanılmasına da katkı sağlanabileği önerisi yapılmıştır. Buan ek olarak, yeterli bir havalandırma için 3 dekara kadar olan seralarda mutlaka taban alanın en az % 15’i, 3 dekardan daha büyük seralarda ise mutlaka taban alanın en az % 25’i kadar tepe havalandırması olacak şekilde projelendirilmesi ve kurulumunun buna göre yapılması önerilmiştir.

Keywords

Sera, yapısal sorunlar, sulama, sera malzemesi

The Development of Green Houses In The Southern Turkey, with an Emphasis on Their Structural and Agricultural Features:The case of the Mersin province

Abstract

The aim of this research was to evaluate the agricultural and structural condition of the greenhouses in the Mersin region of Akdeniz district as well as the structural and technical issues. A face-to-face survey conducted in the field to determine the agricultural information in greenhouse enterprises as well as the material information used in greenhouses in the research region. The products, greenhouse types and construction techniques were determined by the survey, measurement, observation and photography studies conducted in the region. Because of the region's climate and economic value of the crop, 95.2% of the producers who took part in the survey cultivate pepper. It was determined that all greenhouses in the region were plastic-covered greenhouses. Greenhouse materials are made of steel profile or steel pipe. Most of the greenhouses were found to be without projects and installed by local manufacturing craftsmen. Furthermore, it has been determined that the region's greenhouses have problems with heating, ventilation, and irrigation system design. It has been suggested that a crop-requirement-driven irrigation schedule in greenhouses can boost output while making cost-effective use of water resources. Additionally, the importance of mechanical ventilation and roof ventilation should be explained to producers. In order to ensure proper ventilation, the design should allocate a minimum of 15% of the floor surface in greenhouses up to three decares, and a minimum of 25% of the floor area in greenhouses larger than three decares.

Keywords

Greenhouse, structural problems, irrigation, greenhouse materials

References

• Anonymous (2016) Application Instructions on Minimum Conditions to be Required in Greenhouses.https://www.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/Talimatlar/BUGEM/Seralarda%20Aranacak%20Asgari%20%C5%9Eartlara%20Dair%20Uygulama%20Talimat%C4%B1%202016(1).pdf, ErişimTarihi:28.06.2019.
• Baytorun, N. (1995) Seralar. Ç.Ü. Ziraat Fak. Yayın No:110, Adana.
• Baytorun, N., Abak, K., Tokgöz, H., Altuntas, Ö. (1993) Effect of Different Plastic Cover Types on the Greenhouse Climate and Tomato Plant Development. 2nd. ISHS Symposium on Protected Cultivation of Solaneceain Mild Winter Climates. Adana-Turkey.
• Baytorun, N., Tokgöz, H., Üstün, S., Akyüz, A. (1994) Seralarda iklimlendirme Olanakları 3. Ulusal Soğutma ve Ġklimlendirme Kongresi Bildiri Kitabı 303-313 4-6 Mayıs Çukurova Üniversitesi, Adana.