TÜRKİYE’DE KÜÇÜKBAŞ VE BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIK: KÜTAHYA ÖRNEĞİ

Year 2022, Issue: 9, 69 - 81, 30.07.2022

Ramazan Kılıç , Nuri Uslu

Abstract

Bu çalışmada 2007-2020 yılları arasındaki dönemde Türkiye’deki küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık faaliyetleri ile Kütahya’daki küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık faaliyetleri ele alınmıştır. Söz konusu döneme ilişkin küçükbaş ve büyükbaş hayvan sayıları ile süt üretim miktarlarına ait veriler Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Bölgesel İstatistikler’den temin edilmiştir. Elde edilen veriler ışığında 2007-2020 yılları arasındaki dönemde Kütahya’da küçükbaş ve büyükbaş (manda sayıları hariç) hayvan sayıları dalgalı bir seyir izlemekte olup benzer durum koyun, keçi ve inek sütü üretim miktarında da gözlemlenmektedir. Fakat aynı dönemde Kütahya’da hem manda sayısı hem de manda sütü üretim miktarı artan bir seyir izlemektedir. Ayrıca söz konusu dönemde Türkiye’de de manda sütü üretimi miktarı yıllar itibariyle artış göstermektedir.

Keywords

Kütahya, Küçükbaş, Büyükbaş, Süt Üretimi

OVİNE AND BOVİNE LİVESTOCK İN TURKEY: THE CASE OF KÜTAHYA

Abstract

In this study, between the years of 2007-2020, ovine and bovine breeding activities both in Turkey and in Kütahya are discussed. The data on the number of ovine and bovine and milk production amounts for the mentioned period were obtained from the Turkish Statistical Institute (TUIK) Regional Statistics. According to the data obtained, the number of ovine and bovine (excluding buffalo numbers) in Kütahya in the period between 2007-2020 has been undulated, and a similar situation is observed in the amount of sheep, goat and cow milk production. However, in the same period, both the number of buffaloes and the amount of buffalo milk production in Kütahya follow an increasing trend. In addition, the amount of buffalo milk production in Turkey has increased over the years in mentioned period.

Keywords

Kütahya, Ovine, Bovine, Milk Production

References

• Esen, F. (2017). Bingöl İli’nde Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetleri. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 7(13), 83-100.
• Explore Google Earth. (2021, 23 Ekim). Erişim adresi: https://earth.google.com/web/@32.77342071,45.1400801,851.79122274a,8306752.11819291d,35y,0h,0t,0r
• Kalkınma Bakanlığı, (2018). On Birinci Kalkınma Planı (2019-2023). Özel İhtisas Komisyonu Raporu.
• Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü. (2021, 31 Ekim). Erişim adresi: https://kutahya.tarimorman.gov.tr/Menu/24/Kutahya-Hakkinda
• Kütahya Valiliği Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği. (2021, 31 Ekim). Erişim adresi: https://kutahya.csb.gov.tr/ilimiz-i-1528
• On Dört İlde Büyükşehir Belediyesi ve Yirmi Yedi İlçe Kurulması ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun. (2012, 12 Kasım). T.C. Resmî Gazete (Sayı 6360).
• T.C. Orman Genel Müdürlüğü. (2021, 31 Ekim). Erişim adresi: https://kutahyaobm.ogm.gov.tr/Sayfalar/Kutahyaobm-tanitim.aspx
• TÜİK Bölgesel İstatistikler. (2021, 23 Ekim). Erişim adresi: https://biruni.tuik.gov.tr/bolgeselistatistik/anaSayfa.do
• Zafer Kalkınma Ajansı, (2016). Kütahya İli Yerel Ekonomik Gelişme Programı 2016-2018.