In this study, the financial performance of the companies in the food industry is analyzed comprehensively
by considering the pre-COVID-19 and COVID-19 periods through financial ratios, accompanied
by the Welch T-test. The financial ratios of the companies in the food manufacturing industry listed
on the BIST are discussed compared to other manufacturing industry companies. In this context, the
short and long-term financial performance of food companies is analyzed compared to other manufacturing
industry companies before and after COVID-19. The results obtained show that there is no
differentiation in terms of firm performance of food companies but differentiation in terms of shortterm
financial performance. Therefore, this study aims to contribute to the existing Turkish literature
by comparatively researching the effects of COVID-19 within the framework of the food sector.
Bu çalışmada gıda sektöründe yer alan firmaların finansal performansı, finansal rasyolar üzerinden
COVID-19 öncesi ve COVID-19 dönemi ele alınarak Welch T testi eşliğinde kapsamlı bir şekilde
analiz edilmektedir. Gıda imalat sanayinde yer alan ve BİST’e kote olan firmalara ait finansal rasyolar
diğer imalat sanayi firmaları ile karşılaştırmalı olarak ele alınmaktadır. Bu çerçevede gıda firmalarının
kısa ve uzun dönemli finansal performansı diğer imalat sanayi firmaları ile karşılaştırmalı olarak
COVID-19 öncesi ve sonrası karşılaştırmalı olarak analiz edilmektedir. Elde edilen sonuçlar gıda firmalarının
firma performansı anlamında bir farklılaşmanın olmadığını, kısa vadeli finansal performans
anlamında bir farklılaşmanın olduğunu göstermektedir. Dolayısıyla bu çalışma gıda sektörü çerçevesinde
COVID-19’un etkilerini karşılaştırmalı araştırarak, Türkçe mevcut literatüre bu çerçevede katkı
sağlamayı hedeflemektedir.
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | İşletme |
Bölüm | Araştırma Makaleleri |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 6 Nisan 2022 |
Gönderilme Tarihi | 4 Kasım 2021 |
Kabul Tarihi | 24 Mart 2022 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2022 Cilt: 22 Sayı: 66 |