yok
yok
yok
Mikroalgler üretiminde biyoteknolojik ve teknik uygulamalar gösteriyor ki, gıda, yem, tarım, çevre ve kozmetik gibi alanlar içerisinde kullanımlarına yönelik olumlu çalışmalar yapılmaktadır. Bu bağlamda, mikroalg üretimi biyoteknolojik bir tabana dayandırılmalıdır. Mikroalgin büyük ölçekli üretilmesindeki hedef, düşük maliyetle yüksek kalitede ürün geliştirmekdir. Büyük hacimli üretim sistemlerinde direk ve etkili ışık alımı, ısı, kültürde hidrodinamik denge ve alg üretiminde süreklilik vb. temel konular kıyaslanmalıdır. Mikroalgler kendine özgü optimum şartların sağlandığı kültür ortamında yaşarlar. Spirulina sp yüksek sıcaklık, yüksek pH ve bikarbonat yoğunluğunda, Chlorella sp zengin besin ortamında, Dunaliella salina ise çok daha yüsek tuzlulukta en iyi büyümeyi göstermektedir.
Mikroalg üretimde uygulanan teknik tasarımlara fotobiyoreaktör denir. Dış (açık) mekândaki fotobiyoreaktörler, mikroalg üretiminde yapılandırılmış, direk güneş ışığından yararlanarak şeffaf pleksiglas (plastik cam) silindir borular içerisinde algin sürekli devir-daim edildiği modellerdir. Kapalı (iç) mekân mikroalg biyoreaktörleri; küçük hacimli, basınca dayanıklı şeffaf torbalar, tübüler reaktörler ve düz-levha tipi fotobiyoreaktördir. Akuakültürdeki diğer biyoreaktörler, geniş hacimli ve basınca dayanıklı torbalar ve polyester konteynerler. Biocoil model reaktör, küçük çaplı şeffaf plastik cam borulardan oluşan ve paslanmaz çelikten oluşan kuleyi saran tasarımla oluşturulan helozoik tüplü fotobiyoreaktörlerdir.
Ülkelerin 2009 yılı mikroalg üretimlerine göre; % 47 ile ABD sektörde önderdir. ABD’nin ürettiği mikroalglerin büyük kısmını tıp ve eczacılık, kozmetik alanlarında değerlendirir. Mikroalg tabanlı biyofuel eldesine daha küçük oranda yer vermektedir. Çin % 21’lik alg üretimiyle ikinci sırada olurken, ürettiği mikroalglerin tamamını gıda endüstrisinde değerlendirir. Avustralya ve Yeni Zelanda % 14 ile Çini takip eder. Yeni Zelanda ise, mikroalg tabanlı biyoyakıt elde etme konusunda mikroalgleri en verimli kullanan ülkedir. Avrupa Birliği Ülkeleri % 10 üretimleriyle Arjantin % 6, Brezilya % 2 ile izlemektedir.
Ticari mikroalglerin arzu edilen kalitede üretilmesi için fotobiyoreaktörlerin doğru tespiti önemli bir husustur.
yok
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Hydrobiology |
Journal Section | Review Articles |
Authors | |
Project Number | yok |
Publication Date | September 30, 2020 |
Submission Date | June 23, 2020 |
Published in Issue | Year 2020 Volume: 3 Issue: 3 |
MedFAR is published by Mersin University, Faculty of Fisheries in English and Turkish. MedFAR does not apply any kind of publication charges.