Development of Fig Production and Global Competitiveness Analysis

Year 2022, Volume: 9 Issue: 2, 39 - 47, 31.12.2022

Bektaş Kadakoğlu , Bahri Karlı , Alamettin Bayav

https://doi.org/10.51532/meyve.1184717

Cited By: 2

Abstract

This study aims to determine the level of international competitiveness by examining the development of fig production and trade in the world and Türkiye. The competitiveness level of the fig trade, Türkiye ranks first in the world, with 23.30% of fig production and in terms of fig export value and quantity consist of 43.09% and 48.43%, respectively, which implies that it emerges as a significant product in Türkiye’s agricultural production and international trade. In this study, competitiveness analysis was calculated for the years 2010-2021 and Balassa's Revealed Comparative Advantage Index (RCA), Vollrath's Relative Export Advantage Index (RXA), and Laursen's Revealed Symmetric Comparative Advantage Index (RSCA) were used in the analysis. The mean index values, namely RCA, RXA, and RSCA were calculated as 57.49, 117.03, and 0.965, respectively. As a result of these index values, it was determined that Türkiye holds a comparative advantage in fig exports, relative export advantage, and highly competitive advantage. According to all index values, it was concluded that Türkiye’s competitiveness of fig export possesses a high share, but it tends to decrease over the years. The most important factor increasing the competitiveness of figs is quality. Factors that will increase quality; Conscious production at all stages from production to sales, attention to cleanliness and hygiene, shortening the marketing period, etc. like this. If these factors are applied, the product’s added value and the unit export price will increase. It is important to consider these factors for Türkiye to maintain and increase its competitiveness in fig foreign trade.

Keywords

Fig, competitiveness analysis, RCA, RXA, RSCA

İncir Üretiminin Gelişimi ve Küresel Rekabet Gücü Analizi

Abstract

Bu çalışmanın amacı, incir üretiminin ve ticaretinin dünyada ve Türkiye’de gelişimini ortaya koymak ve uluslararası rekabet gücünü belirlemektir. Türkiye incir üretiminde ve ihracatında dünyada ilk sırada yer almaktadır. Dünya incir üretiminin %23.30’u, ihracatının ise değer olarak %43.09’u ve miktar olarak da %48.43’ü Türkiye tarafından gerçekleştirilmektedir. Bu nedenle incir, Türkiye’nin tarımsal üretiminde ve dış ticaretinde geleneksel olarak önemli bir üründür. Bu çalışmada Türkiye’nin incir dış ticaretinde rekabet gücü analizi 2010-2021 yılları için hesaplanmış ve analizde Balassa’nın Açıklanmış Karşılaştırmalı Üstünlük İndeksi (RCA), Vollrath’ın Göreli İhracat Avantajı İndeksi (RXA) ve Laursen’in Açıklanmış Simetrik Karşılaştırmalı Üstünlük İndeksi (RSCA) kullanılmıştır. Elde edilen indeks değerleri ortalaması RCA için 57.49, RXA için 117.03 ve RSCA için ise 0.965 olarak hesaplanmıştır. Bu indeks değerleri sonucunda Türkiye’nin incir ihracatında yüksek düzeyde karşılaştırmalı üstünlüğe, göreli ihracat avantajına ve yüksek rekabet avantajına sahip olduğu belirlenmiştir. Ancak tüm indeks değerlerine dikkate alındığında Türkiye’nin incir ihracatında rekabet gücü yüksek olmasına rağmen bu üstünlüğün yıllar itibariyle azalış eğiliminde olduğu görülmektedir. İncirde rekabet gücünü artırıcı en önemli faktör kalite faktörüdür. Üretimden satışa kadar geçen tüm aşamalarda bilinçli üretim yapılması, temizlik ve hijyen hususlarına dikkat edilmesi, pazarlama süresinin kısaltılması gibi uygulamaları kaliteyi artıracaktır. Söz konusu uygulamaların gerçekleştirilmesi durumunda ürünün katma değerinin yükseleceği ve birim ihracat fiyatının da artacağı öngörülmektedir. Türkiye’nin incir ihracatında rekabet gücünü koruyabilmesi ve rekabet gücünün yükseliş eğilimine girmesi açısından bu hususların dikkate alınması önem arz etmektedir.

Keywords

İncir, rekabet gücü analizi, RCA, RXA, RSCA

References

• Akpınar MG, Gül M, Dağıstan E, 2006. Development and Structure of Fruit Trade in Turkey During EU Accession Process. In 7th Turkish Agricultural Economics Congress, 13-15 September 2006, 836-848, Antalya.
• Balassa B, 1965. Trade Liberalization and “Revealed” Comparative Advantage. The Manchester School of Economic and Social Studies 33 (2): 92-123. doi.org/10.1111/j.1467-9957.1965.tb00050.x.
• Balcı D, FH Giray, 2020. Competitive Analysis of Isparta Fruit Sector Through Diamond Model. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology 8 (3): 784-792. doi.org/10.24925/turjaf.v8i3.784-792.3358.
• Bashimov G, 2016. Elma İhracatında Türkiye’nin Karşılaştırmalı Üstünlüğü. Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 13 (2): 9-15. doi.org/10.25308/aduziraat.293391.
• Bayav A, Çetinbaş M, 2021. Peach Production and Foreign Trade of Turkey: Current Situation, Forecasting and Analysis of Competitiveness. Anadolu Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi 31 (2): 212-225. doi.org/10.18615/anadolu.1033597.
• Berk A, Bal T, Uçum İ, 2016. Yaş Meyve ve Sebze Dış Ticaretinde Türkiye’nin Rekabet Durumu. XII. Ulusal Tarım Kongresi, 25-27 Mayıs 2016, 1321-1328, Isparta.
• Çelik Z, Saçtı H, Adanacıoğlu H, 2019. Kiraz Dış Ticaretindeki Gelişmeler ve Türkiye’nin Karşılaştırmalı Üstünlüğü. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 29 (Özel Sayı): 41-53. doi.org/10.29133/yyutbd.474794.
• FAO, 2022. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Figs Production Statistics. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC. Erişim Tarihi: 03.08.2022.
• Frohberg K, Hartmann M, 1997. Comparing Measures of Competitiveness. Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe. Discussion Paper No: 2.
• Gül M, Akpınar MG, 2006. Dünya ve Türkiye Meyve Üretimindeki Gelişmelerin İncelenmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 19 (1): 15-27.
• Hatırlı SA, Özkan B, Fert C, 2004. Competitiveness of Turkish Fruits in the World Market. XV International Symposium on Horticultural Economics and Management, 29 August-03 September 2004, 357-364, Berlin.
• Hinloopen J, Van Marrewijk C, 2001. On the Empirical Distribution of the Balassa Index. Weltwirtschaftliches Archiv 137 (1): 1-35. doi.org/10.1007/BF02707598.
• Kadakoğlu B, Bayav A, Karlı B, 2022. Türkiye’de Ceviz Üretim Projeksiyonu ve Rekabet Gücü Analizi. Meyve Bilimi 9 (1): 8-15. doi.org/10.51532/meyve.1125552.
• Ketenci CK, Bayramoğlu Z, 2018. Türkiye’de Ceviz Üretiminin Rekabet Analizi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 5 (3): 339-347. doi.org/10.30910/turkjans.448387.
• Koç D, 2005. Yaş Meyve ve Sebze Sektörü Ticaretini Etkileyen Gelişmeler ve Türkiye’nin Rekabet Üstünlüğü Analizi. TC Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi, Tarım Dairesi, Ankara. 87s.
• Laursen K, 2015. Revealed Comparative Advantage and the Alternatives as Measures of International Specialization. Eurasian Business Review 5 (1): 99-115. doi.org/10.1007/s40821-015-0017-1.
• Saraçoğlu S, 2015. Türkiye Tarım Ürünlerinin Avrupa Birliği Ülkelerinin Tarım Ürünleri Karşısındaki Uluslararası Rekabet Gücü. EY International Congress on Economics II, Europe and Global Economic Rebalancing, 5-6 Kasım 2015, 1-28, Ankara.
• Su M, 2005. Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne Yönelik İncir, Zeytin, Zeytinyağı ve Pamuk İhracatının Yunanistan, İtalya, İspanya ve Portekiz Karşısında Rekabet Gücünün Belirlenmesi. Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 84s, Aydın.
• TİM, 2022. Türkiye İhracatçılar Meclisi İhracat Rakamları. https://tim.org.tr/tr/ihracat-rakamlari. Erişim Tarihi: 06.08.2022.
• TRADEMAP, 2022. International Trade Center. Trade Statistics For International Business Development. https://www.trademap.org/Index.aspx. Erişim Tarihi: 07.08.2022.
• TÜİK, 2022a. Türkiye İstatistik Kurumu Bitkisel Üretim Denge Tabloları. https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=tarim-111&dil=1. Erişim Tarihi: 06.08.2022.
• TÜİK, 2022b. Türkiye İstatistik Kurumu Dış Ticaret İstatistikleri. https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=Dis-Ticaret-104. Erişim Tarihi: 05.08.2022.
• TÜİK, 2022c. Türkiye İstatistik Kurumu Bitkisel Üretim İstatistikleri. https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=92&locale=tr. Erişim Tarihi: 01.08.2022.
• Vollrath TL, 1991. A Theoretical Evaluation of Alternative Trade Intensity Measures of Revealed Comparative Advantage. Weltwirtschaftliches Archiv 127 (2): 265-280. doi.org/10.1007/BF02707986