Evaluation of financial resources and credit usage situations in dairy cattle enterprises: example of Elazığ province

Year 2019, Volume: 90 Issue: 1, 43 - 49, 15.01.2019

Mehmet Saltuk Arıkan , Emin Ertan Gökhan

https://doi.org/10.33188/vetheder.491730

Cited By: 1

Abstract

In this study, it was aimed to determine the sources of financing of dairy cattle breeders enterprises in Elazığ province and to determine the relations between various enterprises features and financial resources. A total of 50 dairy cattle enterprises under the member of the Elazığ Cattle Breeders Associations, which is determined by snowball sampling method, constitute the sample of the study. The data collected by the survey method are presented in the form of mean, frequency and percentage distribution according to their characteristics. The differences between the two independent study groups were analyzed by Student's t-test and the Mann Whitney-u test. The relationship between financial sources and various enterprises characteristics was evaluated by Fisher's exact test and chi-square test. According to the analysis results; it was determined that the breeders had livelihoods on average 28.76 ± 1.88 years and that the average of cattle assets was 33.26 ± 4.01. The participants of 74% reported that they were unable to accumulate capital with the income they had earned from livestock, and 96% reported that they were paying their debts, which they could not pay in time, by selling/cutting their animals. In the financing of capital, there was a significant difference between the average of total cattle and annual milk production (p=0.042) when 44% of enterprises used credits in addition to their own resources, compared to those who did not use credits. The dependence of credit usage among management characteristics such as number of employees (p=0.033) and insurance of animals (p=0.019) was found to be statistically significant. As a result, it has been determined that the majority of enterprises use bank credits in the financing of capital. The number of animals in the enterprises and the capital requirement increase together with the increase of milk production. As a matter of fact, it has been determined that the number of the livestock enterprises and the amount of milk production are higher than the ones that do not use credits. On the other hand, the increase in the number of people working in enterprises and the growth of the herd increase the need for credit use. Daily cattle enterprises working with low profit margin, insufficient capital accumulation in enterprises and the payment of overdue debts tosell/cut off the cattles causes enterprises to lose their production tools and sustainability in production.

Keywords

Elazığ, Financing, Credit, Dairy Cattle

Süt sığırcılığı işletmelerinde finansman kaynakları ve kredi kullanım durumlarının değerlendirilmesi: Elazığ ili örneği

Abstract

Bu
çalışmada, Elazığ ilinde faaliyet gösteren süt sığırı yetiştiricilerinin
finansman kaynaklarının tespiti, kredi kullanma durumları ve çeşitli
işletmecilik özellikleri ile kredi kullanım durumu arasındaki ilişkilerin
belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın örneklemini, kartopu örnekleme yöntemiyle saptanan, Elazığ
İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine bağlı faaliyet gösteren toplam 50
adet süt sığırcılığı işletmesi oluşturmuştur. Anket yöntemi ile toplanan
veriler özelliklerine göre ortalama, frekans ve yüzde dağılım şeklinde
sunulmuştur. Çalışmada bağımsız iki grup arasındaki farklılıklar Student’s
t-testi ve Mann Whitney-u testi ile finansman kaynakları ile çeşitli
işletmecilik özellikleri arasındaki ilişki ise Fisher’s exact test ve ki kare
testi ile değerlendirilmiştir. Analiz sonuçlarına göre; yetiştiricilerin
ortalama 28,76 yıldır hayvancılık yaptığı ve büyük baş hayvan varlıklarının
ortalama 33,26±4,01 olduğu belirlenmiştir. Katılımcıların %74’ü hayvancılıktan
elde ettikleri gelirle sermaye birikimi yapamadıklarını ve %96’sı zamanında
ödeyemedikleri borçlarını hayvanlarını satarak/kestirerek ödediklerini
bildirmişlerdir. Sermayenin finansmanında işletmelerin %44’ünün kredi
kullandığı, kredi kullananların kullanmayanlara göre büyükbaş hayvan varlığı
(p=0,082) ve yıllık süt üretimi (p=0,047) ortalamaları arasında anlamlı bir
farklılık bulunmuştur. Kredi kullanımının; işletmede çalışan kişi sayısı
(p=0,033), hayvan varlığındaki değişim (p=0,065) ve hayvanların sigortalanması
(p=0,019) gibi işletmecilik özellikleri arasındaki bağımlılık istatistiksel
olarak anlamlı bulunmuştur. Sonuçta işletmelerin büyük çoğunluğunun sermayenin
finansmanında banka kredisi kullandığı tespit edilmiştir. İşletmelerde hayvan
sayısı ve süt üretimi artışıyla birlikte sermaye gereksinimi de artmaktadır.
Nitekim kredi kullanan işletmelerin hayvan sayısı ve süt üretim miktarının
kredi kullanmayan işletmelere göre daha fazla olduğu tespit edilmiştir. Diğer
taraftan işletmelerde çalışan kişi sayısının artması, sürünün büyümesi ve
hayvanların sigortalanması kredi kullanımına olan ihtiyacı arttırmaktadır. Süt
sığırcılığı işletmelerinin düşük kâr marjı ile çalışması, işletmelerde sermaye
birikiminin yetersizliği ve zamanı geçen borçların ödenmesinde hayvanların
satılması/kesilmesi işletmelerin üretim araçlarını kaybetmelerine neden
olmaktadır. 

Keywords

Elazığ, Finansman, Kredi, Süt sığırcılığı

References

• Aral S (1997): Hayvancılık İşletme Ekonomisi Ders Notları. Ankara, Türkiye.
• Bayramoğlu Z, Direk M (2006): Konya ilinde tarımsal kalkınma kooperatiflerinin ortağı olan işletmelerde süt sığırcılığı faaliyetinin ekonometrik analizi. Sjafs, 20(40), 12-20.
• IBM Corp. Released (2012): IBM SPSS Statistics for Windows. Version 21.0, Armonk, NY, ABD.
• Kalaycı Ş (2010): SPSS uygulamalı çok değişkenli istatistik teknikleri. 5. Baskı, Asil Yayın Dağıtım, Ankara, Türkiye.
• Kılıç Y (2017): Özkaynak ile Finansman. 306-333. In: Gündoğdu A. (Ed.), Finansal Yönetim Temel Teoriler ve Açıklamalı Örnekler. Seçkin Yayınevi, Ankara
• Koyubenbe N (2005): İzmir ili ödemiş ilçesinde süt sığırcılığının geliştirilmesi olanakları üzerine bir araştırma. Hayvansal Üretim, 46(1), 8-13.
• Murat H (2011): Ege ve Orta Anadolu Bölgesi damızlık sığır yetiştirici birliklerine bağlı süt sığırcılık işletmelerinin ekonomik analizi. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Patton QM (1987): How to use Qualitative Methods in Evaluation. Sage Publications Inc, Newsbury Park, London, New Dehli.
• Sakarya E (2011): Hayvancılık Ekonomisi. Anadolu Üniversitesi Yayınları, No:2361, Eskişehir.
• Şeker İ, Köseman A (2015): Elazığ İli’nde büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık faaliyetleri. Harran Üniv Vet Fak Derg, 4(1), 36-44.
• Şeker İ, Tasalı H, Güler H (2012): Muş ilinde sığır yetiştiriciliği yapılan işletmelerin yapısal özellikleri. FÜ Sağ Bil Vet Derg, 26(1), 09-16.
• Referans12. Tatar AM (2007): Ankara ve Aksaray damızlık sığır yetiştiricileri il birliklerine üye süt sığırcılığı işletmelerinin yapısı ve sorunları. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Tugay A, Bakır G (2009): Giresun yöresindeki süt sığırcılığı işletmelerinin yapısal özellikleri. Atatürk Üniv Zir Fak Derg, 40(1), 37-47.
• TÜİK (2018): Hayvancılık istatistikleri. Türkiye İstatistik Kurumu. Erişim adresi: https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=101&locale=tr. Erişim Tarihi: 07.10.2018
• Yalçın C (2008): Süt sığırcılık işletmelerinde ekonomik açıdan sürü sağlığı ve hastalık yönetimi. Vet Hekim Der Bül, 79(1), 24-30.
• Yalçınkaya HS (2017): Hayvancılık Faaliyetlerinin Finansmanı. Kriter Yayınevi, İstanbul.