@article{article_581261, title={Turizm Amaçlı Hizmet Sunan Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği Bilinci Oluşturma: Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop Örneği}, journal={Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi}, volume={30}, pages={98–101}, year={2019}, author={Ayaz, Nurettin and Acar, Ayşegül}, keywords={Karabük,Kastamonu,Bartın,Sinop,Yiyecek ve İçecek İşletmeleri,Turizm}, abstract={<style type="text/css"> p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Times; min-height: 14.0px} p.p2 {margin: 5.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 10.1px; font: 10.0px Times} span.s1 {font: 12.0px Times} </style> <p class="p1"> <span style="font-size: 12px; text-align: justify;">Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop illerinde gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak ve turizm işgörenlerinin gıda güvenliği kapsamında desteklenmelerini sağlamaktır. </span> <span class="Apple-converted-space" style="font-size: 12px; text-align: justify;">  </span> <br> </p>}, number={1}, publisher={Nazmi KOZAK}, organization={Karabük Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü} }