Gizem Catalkaya profil resmi
Gizem Catalkaya Dr. Arş. Gör. ISTANBUL TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 1
2 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

ISTANBUL TECHNICAL UNIVERSITY

Yayınlar

Crataegus tanacetifolia’nın pomolojik özellikleri ve halk sağlığı açısından önemi
Yazarlar: Ersin Yücel , Dilge Yücel , Tuba Esatbeyoglu , Esra Çapanoğlu Güven , Gizem Catalkaya
Yayın Bilgisi: 2024 , Anatolian Journal of Botany
DOI: 10.30616/ajb.1489855
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 155

0

155

Enzim Ön Uygulamasının Siyah Üzüm ve Ahududu Sularının Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Toplam Fenolik Madde İçeriği ve Toplam Antioksidan Kapasitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Ezgi Aydın, Özge Sarıkaya, Gizem Çatalkaya , Derya Kahveci
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1515

0

1515

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anatolian Journal of Botany
Anatolian Journal of Botany
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.