The Importance of Heat Stress in Dairy Cattle Breeding: The Case of Bozdoğan District of Aydın Province

Yıl 2023, Cilt: 20 Sayı: 2, 281 - 285, 30.12.2023

Semih Sevim , Emre Alarslan

https://doi.org/10.25308/aduziraat.1356893

Öz

Heat stress is one of the most important problems that cause loss of productivity in farm animals worldwide. The most widely used parameter to determine temperature stress is the temperature-humidity index value. This study was conducted to determine the suitability of temperature humidity index (THI) values of Bozdoğan district of Aydın province for dairy cattle breeding. The average temperature and humidity data from the Meteorological Directorate between 2013 and 2021 were used as material. Using this data, Temperature-Humidity Index (THI) values were calculated. In the study, it was found that the temperature humidity index values exceeded the threshold value in June, July, August and September. Suggestions have been tried to put forward for these months for care, feeding and other conditions.

Anahtar Kelimeler

Cattle breeding, Thermal huminity index, Heat stress

Süt Sığırı Yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresinin Önemi: Aydın İli Bozdoğan İlçesi Örneği

Öz

Çiftlik hayvanlarında dünya genelinde verim kaybına neden olan en önemli sorunlardan birisi de Sıcak stresidir. Sıcaklık stresini belirlemede en yaygın kullanılan parametre sıcaklık-nem indeksi değeridir. Bu çalışma Aydın ili Bozdoğan ilçesinin sıcaklık nem indeksi (THI) değerlerinin süt sığırcılığı açısından uygunluğunun belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Meteoroloji Müdürlüğünden alınan 2013-2021 yılları arasındaki ortalama sıcaklık ve nem verileri materyal olarak kullanılmıştır. Bu veriler kullanılarak, Sıcaklık-Nem İndeks (THI) değerleri hesaplanmıştır. Çalışmada Haziran, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında sıcaklık nem indeks değerlerinin eşik değerinin üzerine çıktığı saptanmıştır. Bu aylar için bakım besleme ve diğer koşullar için öneriler ortaya konulmaya çalışılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Süt Sığırı Yetiştiriciliği, Sıcaklık nem indeksi, Sıcaklık stresi

Kaynakça

• Akyüz A, Boyacı S, Çaylı A (2010) Determination of Critical Period for Dairy Cows Using Temperature Humidity Index. Journal of Animal and Veterinary Advances 9(13): 1824 - 1827.
• Altınçekiç ŞÖ, Koyuncu M (2012) Derleme: Çiftlik Hayvanlar ve Stres. Hayvansal Üretim 53(1): 27 - 37.
• Amaral BC, Connor EE, Tao S, Hayen J, Bubolz J, Dahl GE (2009) Heat-Stress Abatement During The Dry Period: Does Cooling İmprove Transition in to Lactation. Journal Dairy Science 92: 5988 - 5999.
• Armstrong DV (1994) Heat Stress İnteraction with Shade and Cooling. Journal of Dairy Science 77(7): 2044 - 2050.
• Avendano-Reyes L, Alvarez-Valenzuela FD, Correa-Calderon A, Algandar-Sandoval A & Rodriguez-Gonzalez E (2010) Comparison of Three Cooling Management Systems to Reduce Heat Stress in Lactating Holstein Cows During Hot and Dry Ambient Conditions. Livestock Science 132: 48 - 52.
• Bakır G, Kaygısız A (2013) Milk Yield Characteristics of Holstein Cows and Effect of Calving Month on Milk Yield. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi 16: 1 - 7.
• Berman A (2011) Invited Review: Are Adaptations Present to Support Dairy Cattle Productivity in Warm Climates? Journal of Dairy Science, 94(5): 2147 - 2158. https://doi.org/10.3168/ jds.2010-3962
• Bernabucci U, Biffani S, Buggiotti L., Vitali A, Lacetera N & Nardone A (2014) The Effects of Heat Stress in Italian Holstein Dairy Cattle. Journal of Dairy Science 97(1): 471 - 486. https://doi.org/10.3168/jds.2013-6611
• Bohmanova J, Misztal I, Cole JB (2007) Temperature-Humidity Indices as Indicators of Milk Production Losses due to Heat Stres. Journal of Dairy Science 90: 194 - 1956.
• Bouraoui R, Lahmar M, Majdoub A, Djemali M, Belyea R (2002) The Relationship of Temperature-Humidity İndex with Milk Production of Dairy Cows in A Mediterranean Climate. Animal Research 51: 479 - 491.
• Collier RJ, Dahl GE, Van Baale MJ (2006) Major Advances Associated with Environmental Effects on Dairy Cattle. Journal Dairy Science 89: 1244 - 1253.
• Çelik R (2021) Diyarbakır İli Süt Sığırı Yetiştiriciliğinin Sıcaklık-Nem İndeksi Yönünden Değerlendirilmesi. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 14(2): 96 - 100.
• Çenet Z, Korkmaz Ö (2020) Şanlıurfa İlinde Isı Stresindeki İneklerde Bazı Ovulasyon Senkronizasyon Yöntemlerinin Gebelik Oranlarına Etkisi. Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 9(1): 59 - 63.
• Demir M (2023) Süt Sığırlarında Sıcaklık Stresi ve Yönetimi. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Van.
• Du Prezz JH, Hattingh PJ, Giesecke WH, Eisenberg BE (1990) Heat Stress in Dairy Cattle and Other Livestock Under Southern African Conditions. III. Monthly Temperature- Humidity İndex Mean Values and Their Significance in The Performance of Dairy Cattle. Onderstepoort Journal of Veterinary Research (57): 241 -248.
• Duru S (2018) Türkiye’nin Bursa Şehrindeki Siyah Alaca İneklerde Günlük Süt Verimi İçin Isı Stresi Başlangıç Seviyesinin Belirlenmesi. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 65(2): 193 - 198.
• Ermetin O, Kul E, Sarı M (2023) Kop (Konya Ovası Projesi) Bölgesi’nde Sıcaklık-Nem İndeks (Sni) Değerlerinin Süt Sığırcılığı Açısından Değerlendirilmesi. Turkish Journal of Agriculture Food Science and Technology 11(5): 954 - 962.
• Fodor N, Foskolos A, Topp CF, Moorby JM, Pásztor L., Foyer CH (2018) Spatially Explicit Estimation of Heat Stress-Related İmpacts of Climate Change on The Milk Production of Dairy Cows in The United Kingdom. PloS One 13(5): 1 - 18.
• Görgülü M, Darcan N, Göncü S (2009) Hayvancılık ve Küresel Isınma. V. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (Uluslararası Katılımlı). 30 Eylül - 3 Ekim 2009.
• Hansen PJ (2007) Exploitation of Genetic and Physiological Determiants of Embryonic Resistance to Elevated Temperature to Improve Embryonic Survival in Dairy Cattle During Heat Stres. Theiogenology 68S: S242 - S249.
• Herbut P, Angrecka S, Walczak J (2018) Environmental Parameters to Assessing of Heat Stress in Dairy Cattle - A Review. International Journal of Biometeorology, 62: 2089 - 2097. https://doi.org/10.1007/s00484-018-1629-9
• Işık M, Aydın ŞK, Dinç N, Büyüktaş K, Tezcan A (2016) Antalya Koşullarında Sıcaklık-Nem İndeks Değerlerinin Süt Sığırcılığı Açısından Değerlendirilmesi. Mediterranean Agricultural Sciences 29(1): 27 - 31.
• Kadzere CT, Murphy MR, Silanikove N, Maltz E (2002) Heat Stress in Lactating Dairy Cows: A Review. Livestock Production Science 77(1): 59 - 91. https://doi.org/10.1016/ S0301-6226(01)00330-X
• Karaca C (2021) Hatay İklim Koşullarında Süt Sığırı Yetiştiriciliğinde Isı Stresinin Alansal Dağılımı ve Uygulanacak Tedbirler. Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 26(3): 801 - 807.
• Kibar M, Yılmaz A, Bakır G (2018) Sıcaklık Nem İndeks Değerlerinin Süt Sığırcılığı Açısından Değerlendirilmesi: Siirt İli Örneği. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi 5(1): 45 - 50.
• Khan FA, Prasad S, Gupta HP (2013) Effect of Heat Stres on Pregnancy Rates of Crossbred Dairy Cattle in Terai Region of Uttarakhand, India. Asian Pacific Journal of Reproduction 2: 277 - 279.
• Koç HU, Uğurlu M (2020) Jersey Irkı İneklerde Bazı Çevre Faktörleri ve İklim Koşullarının Döl ve Süt Verimi Özellikleri Üzerine Etkisi. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 17(3): 312 - 317.
• Koç G, Uzmay A (2016) İklim Değişikliğinin Süt Sığırcılığı Üzerindeki Etkilerinin Gıda Güvencesi ve Ekonomik Açıdan Değerlendirilmesi. Tarım Ekonomisi Dergisi 22(2): 29 - 35.
• Lambertz C, Sanker C, Gauly M (2014) Climatic Effects on Milk Production Traits and Somatic Cell Score in Lactating HolsteinFriesian Cows in Different Housing Systems. American Dairy Science Association. Journal of Dairy Science 97: 319 – 329.
• Leonel Avendaño-Reyes, Fuquay JW, Moore RB, Liu Z, Clark BL, Vierhout C (2010) Relationship Between Accumulated Heat Stress During The Dry Period, Body Condition Score and Reproduction Parameters of Holstein Cows in Tropical Conditions. Tropical Animal Health and Production 42: 265 - 273.
• Mader TL, Davis MS, Brown-Brandl T (2006) Environmental Factors İnfluencing Heat Stress in Feedlot Cattle. Journal of Animal Science 84: 712 -719.
• Mader TL, Frank KL, Harrington JA, Hahn GL, Nienaber JA (2009) Potential Climate Change Effects on Warm season Livestock Production in The Great Plains, Climatic Change 97(3-4): 529 - 541.
• Morrison SR (1983) Ruminant Heat Stress: Effect on Production and Means of Alleviation. Journal of Animal Science 57(6): 1594 - 1600.
• Mutaf S, Alkan S, Şeber N, Oluğ HH (2002) Yaz Koşullarındaki Yüksek Sıcaklık ve Nemin Siyah Alaca Süt Sığırlarında Süt Verimi, Vücut Sıcaklığı, Nabız ve Solunum Sayılarına Etkileri. s. 76-87. III. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, Ankara.
• Osei-Amponsah R, Chauhan SS, Leury BJ, Cheng L, Cullen B, Clarke IJ, Dunshea FR (2019) Genetic Selection for Thermotolerance in Ruminants. Animals 9(11): 948.
• Smith TR, Chapa A, Willard S, Herndon C, Williams RJ, Crouch J, Riley T, Pogue D (2006) Evaporative Tunnel Cooling of Dairy Cows in The Southeast. I: Effect on Body Temperature and Respiration Rate. Journal of Dairy Science 89: 3904 - 3914.
• Tao S, Rivas RMO, Marins TN, Chen YC, Gao J, Bernard JK (2020) Impact of Heat Stress on Lactational Performance of Dairy Cows. Theriogenology 150: 437 - 444.
• Vermunt JJ, Tranter BP (2010) Heat stress in Dairy Cattle. A Review, and Some of the Potential Risks Associated with the Nutritional Management of This Condition. Large Animal Stream 212 - 221.
• West JW (2003) Effects of Heat-Stress on Production in Dairy Cattle. Journal Dairy Science 86: 2131 - 2144.
• Zimbelman RB, Rhoads RP, Rhoads ML, Duff GC, Baumgard LH, Collier RJ (2009) A Re-evaluation of the Impact of Temperature Humidity Index (THI) and Black Globe Humidity Index (BGHI) on Milk Production in High Producing Dairy Cows. Proceedings of the Southwest Nutrition and Management Conference; Tempe, AZ. Tucson, AZ: The University of Arizona; p. 158-168.