Kırsal Kalkınma Bağlamında Bursa’da İpekböceği Yetiştiriciliği Üzerine Bir Araştırma

Yıl 2021, Cilt: 2 Sayı: 2, 145 - 159, 31.12.2021

Hasan Memiş , Kübra Yasemin Akgül

Öz

Bir ülkede yaşayan insanların refah düzeyinin arttırılması, aynı zamanda iktisadi ve sosyo-kültürel yapının iyileştirilmesi ile ilgili çabalar ekonomik kalkınma olarak tanımlanmaktadır. Kırsal kalkınma, bölgesel kalkınma ve sürdürülebilir kalkınma, kalkınmanın alt kolları olarak ele alınan konulardır. Kırsal kalkınma, kırsalda yaşayan insanların hayat kalitelerini iyileştirmeye yönelik faaliyetleri ifade etmektedir. Bursa, Osmanlı döneminden beri ipekçiliğin başkenti olarak anılmaktadır. 19. y.y.’da Osmanlı’nın ilk ipekçilik okulu olan Harir Darü’t-talimi Bursa’da açılmıştır. Osmanlı’nın son dönemlerinde yabancılara ait fabrikaların büyük bir kısmı Bursa’da bulunmaktadır. Ülkenin ilk büyük ipekçilik kooperatifi Bursa’da kurulmuştur. Günümüzde Bursa ili eski ipekçilik günlerini aramaktadır. Çalışmanın amacı Bursa’da ipekböceği üretiminin kırsal kalkınmaya etkisini ortaya koymaktır. Bu bağlamda ipek böceği üreticileri ile anket yapılmış, çeşitli sonuçlar elde edilmiş ve bazı önerilerde bulunulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Kırsal kalkınma, ipekböceği yetiştiriciliği, Bursa

A research on silkworm breeding in Bursa within the context of rural development

Öz

Efforts to increase the welfare level of people living in a country, as well as to improve the economic and socio-cultural structure, are defined as economic development. Today, this concept is divided into more than one sub-branch. These branches are rural development, regional development and sustainable development. Rural development is the development arm that includes plans to improve the quality of life of people living in rural areas. Bursa is known as the capital of sericulture in the Ottoman period. Harir Darü't-talimi, the first sericulture school of the Ottoman Empire, was opened in Bursa in the 19th century. In the last period of the Ottoman Empire, most of the factories belonging to foreigners were located in Bursa. The country's first large sericulture cooperative was established in Bursa. Today, Bursa province is looking for the old sericulture days. The aim of the study is to reveal the effect of silkworm production on rural development in Bursa. In this context, a survey was conducted with silkworm producers, various results were obtained and some suggestions were made.

Anahtar Kelimeler

Rural development, silkworm breeding, Bursa

Kaynakça

• Ayna, E. (2011). Türkiye’de bölgesel kalkınma politikaları ve kalkınma ajansları. (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). İnönü Üniversitesi. Sosyal Bilimler Enstitüsü. Malatya.
• Bostan, Ç. ve Gül, A. (2017). Mekânsal planlamada sürdürülebilir kalkınma /gelişme paradoksu. K. Temurçin ve M. A. Dulupçu (Ed.), Türkiye’de mekansal ve bölgesel dönüşümler içinde (s. 63-76). Süleyman Demirel Üniversitesi Yayınları, Isparta.
• Giray, F. H., Akın, A. ve Gün, S. (2004). Kırsal kalkınmada yeni perspektifler. Turkiye Vı Tarım Ekonomisi Kongresi, Tokat, s. 161-168.
• http-1: 13.01.2020 tarihinde http://www.dergibursa.com.tr/bursa-beyazinin-yeniden-dogusu/ adresinden erişilmiştir.
• http-2: 15.01.2020 tarihinde http://www.dergibursa.com.tr/dunyaya-dokunan-bir-ask/ adresinden erişilmiştir.
• Oygür, V. (2014). Madencilik ve sürdürülebilir kalkınma. Türkiye Madenciler Derneği Dergisi, (51), 86-92.
• Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü. (2020). Tarım ürünleri piyasaları ipek böcekçiliği. Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı. 18.11.2020 tarihinde https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/Belgeler/PDF%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Piyasalar%C4%B1/2020-Temmuz%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Raporu/%C4%B0pek%20B%C3%B6cek%C3%A7ili%C4%9Fi,Temmuz-2020,%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Piyasalar%C4%B1%20Raporlar%C4%B1%20V2.pdf adresinden erişilmiştir.
• Turhan, M. S. (2005). Avrupa Birliği üyeliği yolunda Türkiye kırsal kalkınma tedbirleri uygulama süreci. (Uzmanlık Tezi). T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Dış İlişkiler ve Avrupa Topluluğu Koordinasyon Dairesi Başkanlığı. Ankara.