The Role of Web Site in Agriculture Tourism Marketing: A Comparative Analysis of Agriculture Tourism Businesses in Turkey and Spain

Yıl 2017, , 313 - 338, 01.06.2017

Makbule Civelek Oruç Oğuz Türkay

https://doi.org/10.31795/baunsobed.645190

Öz

Developing and changing conditions bring along changes in preferences and in the understanding of holiday concept of tourist consumers. Environment-friendly tourism concept that is against traditional tourism has become widespread. One of the environmental-friendly tourism concept is the one with idea of “protect-use” the resources. The aim of this study is to analyze the web sites of agriculture tourism businesses in accordance with the determined criteria and detecting their inadequacies to show what should be done. Agriculture tourism businesses in Turkey and Spain constitute the study samples. 91 websites from Turkey obtained through the businesses reached from TaTuTa and 96 from Spain obtained through Green Holiday were contacted between 09th, June 2016 and 04th July 2016. In the study, a comparative analysis is carried out through 4 main criteria and 27 sub categories in order to collect the data. When the results of the study are evaluated, it is seen that the web sites of agriculture tourism businesses in Turkey are inadequate in terms of quality and quantity. When the 4 main criteria such as reservation information, management information, contact information and destination information are considered, it is concluded that the web sites of agriculture tourism businesses in Spain are ahead of the ones in Turkey

Anahtar Kelimeler

Agro-tourism, Agro-tourism Marketing, Review of Websites, Content Analysis

TARIM TURİZMİ PAZARLAMASINDA WEB SİTELERİNİN ROLÜ: TÜRKİYE VE İSPANYA’DAKİ TARIM TURİZMİ İŞLETMELERİNİN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZİ

Öz

Gelişen ve değişen şartlar turistik tüketicilerin tercihlerinde ve tatil anlayışlarında değişimi beraberinde getirmektedir. Geleneksel turizm anlayışına karşıt olan çevreye duyarlı, çevre dostu turizm anlayışları yaygınlaşmaktadır. Çevre dostu turizm anlayışlarından biri de kaynakları “koru-kullan” düşüncesi ile hareket eden tarım turizmidir. Bu çalışmanın amacı tarım turizmi işletmelerine ait web sitelerinin belirlenen kriterler doğrultusunda incelenmesi, eksikliklerinin saptanarak yapılması gerekenlerin ortaya konmasıdır. Çalışma örneklemini Türkiye’deki ve İspanya’daki tarım turizmi işletmeleri oluşturmaktadır. TaTuTa’dan elde edilen işletmelerle Türkiye’den 91, Green Holiday’den elde edilen işletmelerle ise İspanya’dan 96 web sitesine 09.06.2016-04.07.2016 tarihleri arasında ulaşılmıştır. Araştırmada veri toplama amacıyla 4 ana kriter 27 alt kategori ile incelenerek karşılaştırmalı analiz yapılmıştır. Çalışmanın sonuçları değerlendirildiğinde Türkiye’deki tarım turizmi işletmelerine ait web sitelerinin niteliksel ve niceliksel anlamda yetersiz kaldığı görülmektedir. Rezervasyon bilgileri, tesise ait bilgiler, iletişim bilgileri ve destinasyon bilgileri gibi 4 ana kriter baz alındığında İspanya’daki tarım turizmi işletmelerine ait web sitelerinin daha ön planda olduğu sonucuna varılmıştır

Anahtar Kelimeler

Tarım Turizmi, Tarım Turizmi Pazarlaması, Web Sitelerinin İncelenmesi, İçerik Analizi

Kaynakça

• Adam, L. K. (2004). Entertainmet Farming and Agri-Tourism. Business Mana- gement Guide. National Center for Appropriate Technology: USA. 30 Mayıs 2016 tarihinde http://www.agmrc.org/media/cms/entertn_E66F- 4FB241BB0.pdf adresinden erişildi.
• Adnan Erdoğan Çiftliği ve Organikop Permakültür. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.aeorganik.com/ adresinden erişildi.
• Arıker, Ç. (2012). Restoran Web Sitelerinin İçerik ve Sunumlarının Analizi: İs- tanbul Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İİBF Dergisi, 7 (2), 145-172.
• Ateş, V. ve Karacan, H. (2009). Abant İzzet Baysal Üniversitesi Web Sitesi Kul- lanılabilirlik Analizi. Bilişim Teknolojileri Dergisi, 2 (2), 33-38.
• Bagi, F. S. ve Reeder, J. R. (2012). Factors Affecting Farmer Participation In Agri- tourism. Agricultural and Resources Economics Review, 41 (2), 189-199.
• Balcı, A. (2013). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntem Teknik ve İlkeler. Ankara: Pe- gem Akademi.
• Barbieri, C. (2010). An Importance Performance Analysis of The Motivations Behind Agritourism and Other Farm Enterprise Developments in Cana- da. Journal of Rural and Community Development, 5 (2), 1–20.
• Bayram, M., Eren, R. ve Yılmaz, Ü. (2009). Ankara’da Faaliyet Gösteren Otel İşletmelerinin Web Sitelerinin Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi. Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, 1, 92-109.
• Bayram, M. ve Yaylı, A. (2009). Otel Web Sitelerinin İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 8 (27), 347-379.
• Bernardo, D., Valentin, L. ve Leatherman, J. (2004). Agritourism: If We Build It, Will They Come?. Risk and Profit Conference: 19-20 Ağustos 2004 (1-16): Manhattan: KS.
• Blacka, A., Couture P., Coale, C., Dooley, J., Hankins, A., Lastovica, A., ve di- ğerleri (2009). Agri-tourism USA. Virginia Polytechnic Institute and Sta- te University: Virginia Cooperetive Extension.
• Boghean, C. ve State, M. (2014). The Economic Efficiency of Romania Agro-Tou- rism Guest Houses In Terms of Seasonality and Concentration Ratio of Tourist Arrivals During The Period 2007-2012. The USV Annals of Econo- mics and Public Administration, 14 (1), 22-29.
• Brelik, A. (2011). Agritourism Activity as An Example of Diversification of Agriculture. Oeconomia, 10 (2), 19-27.
• Bruch, L. M. (2005). Agritourism in Focus: A Guide for Tennessee Farmers, The University of Teenessee. 30 Mayıs 2016 tarihinde https://www.extension.purdue.edu/extbusiness/stories/PB1754.pdf adresinden erişildi.
• Brezuleanu, S., Brezuleanu, C. O. ve Roxana, M. (2010). Peculiarities of Developing Rural Tourism and Agritourism In The Mountainous Zone of
• Bacau County. Lucrarş Ştiintifice, 54 (15), 371-375. Carpio, E. C., Wohlgenant, K. M. ve Boonsaeng, T. (2006). The Demand for Agritourism In The United States. Southern Agricultural Economics Association Annual Meetings. 5-8 Şubat 2006. Orlando: Florida.
• Camping Playa Las Dunas. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.lasdunascamping.com/visita_virtual.php adresinden erişildi.
• Can Piferre. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://canpiferrer.com/en/letters. html adresinden erişildi.
• Casabayacas. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.casabayacas.com/ uk_prijzen.html adresinden erişildi.
• Chu, R. (2001). What Online Hong Kong Travelers Look for On Airline/Travel Websites?. Hospitality Management, 20, 95–100.
• Chung, T. ve Law, R. (2003). Developing a Performance Indicator for Hotel Websites. Hospitality Management, 22, 119-125.
• Ciolac, R., Csosz, I., Petroman, C. Petroman, I., Iancu, T., Martin, S. ve diğerleri (2013). Research Regarding Agro-Tourism Stage in Apuseni Mountains Area and Capitalize of Traditional Products Through This. Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, 46 (1), 366-371.
• Ciornei, L. (2011). Research on The Current Situation of Agritourism in Bucovina. Lucrari Ştiintifice, 54 (15), 108-111.
• Ciurea, I. V., Brezuleanu, S., Mihalache, R. ve Airinei, R. (2009). Monographic Study Regarding The Naturel, Economic, Social Potential of Manastirea Casin Comune In Order To Promete Rural Tourism and Agritourism. Lucrari Ştiintifice, 52 (14), 254-261.
• Civelek, M., Dalgın, T., Çeken, H. ve Ekiztepe, B. (2013a). The Assessment of Agro-Tourism Potential of Menemen. International Journal of Social and Economics Sciences, 3 (2), 1-7.
• Civelek, M., Dalgın, T. ve Çeken, H. (2013b). Agro-Turizm ve Sürdürülebilirlik İlişkisi: Muğla Yöresindeki TaTuTa Çiftliklerinde Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 1 (3), 23-33.
• Civelek, M., Dalgın, T. ve Çeken H. (2014). Agro-Turizm ve Kırsal Kalkınma İlişkisi: Muğla Yöresindeki Agro-Turizm Alanlarında Bir Araştırma. Tu- rizm Akademik Dergisi, 1 (1), 15-28.
• Civelek-Oruç, M., Dalgın, T. ve Çeken, H. (2015). Agro-Tourism Samples and Promotion Models For Agro-tourism: Suggestion About Turkey. Inter- national Journal of Social and Economic Sciences, 5 (2), 40-45.
• Corito Balzain. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.balzain.com/en/ online-booking adresinden erişildi.
• Çiçek, H., Demirel, M. ve Onat, K. O. (2010). İşletmelerin Web Sitelerinin De- ğerlendirilmesine İlişkin Bir Araştırma: Burdur İli Örneği. Süleyman De- mirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 15 (2), 187-206.
• Çıkın, A., Çeken, H. ve Uçar, M. (2009). Turizmin Tarım Sektörüne Etkisi: Agro-Turizm ve Ekonomik Sonuçları. Tarım Ekonomisi Dergisi,15 (1), 1-8.
• Dalgın, T. ve Karadağ, L. (2013). Restoran İşletmeleri Web Sitelerinin İçerik Analizi: Marmaris-Bodrum Örneği. AİBÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Der- gisi, 13 (2), 133-150.
• Dedetepe Çiftliği. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.dedetepe.org/ index.php/iletisim adresinden erişildi.
• Dumitrescu, A., Petroman, I., Julean, D., Petroman, C., Marin, D., Souca, L. ve diğerleri. (2012). Marketing Mix In The Farm Agritourism. Lucrari Ştiin- tifice, 14 (2), 417-422.
• Dunn, L, J., D., Worden, M. ve Call, R. E. (1994). Agricultural Tourism In Coc- hise County, Arizona: Characteristics and Economic Impacts, 30 Mayıs 2016 tarihinde http://www.msue.msu.edu/msue/imp/modtd/33839801. html adresinden erişildi.
• Dünya Turizm Örgütü. (t.y.). 12 Temmuz 2016’da http://www.e-unwto.org/ doi/pdf/10.18111/9789284416899 adresinden erişildi.
• Erdoğan, N., Erdoğan, İ. ve Tosun, C. (2012). Seyahat Acentalarının Web Site- lerindeki Çevresel İçerik Üzerine Bir İnceleme. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, 4 (2), 223-233.
• Evans, E. ve Hodges, A. (2006). Potential Imapcts of Agritourism In South Mi- mai-Dade County. University of Florida IFAS Extension. 30 Mayıs 2016 tarihinde http://edis.ifas.ufl.edu adresinden erişildi.
• tacles In the Agritourism Regulatory Process: Perspectives of Opera
• tors and Officials in Ten California Counties, Ag Issues Briefs, Univer
• sity of California Agricultural Issues Centre Numer 22, 1-6.
• Kılıç, B. ve Kurnaz, A. (2010). Alternatif Turizm ve Ürün Çeşitliliği Oluşturma- da Ekolojik Çiftlikler: Pastoral Vadi Örneği. İşletme Araştırmaları Dergisi, 2 (4), 39-56.
• Kiper, T. ve Arslan, M. (2007). Safranbolu Yörükköyü Tarımsal Turizm Potan- siyelinin Kırsal Kalkınma Açısından Değerlendirilmesi. Süleyman Demi- rel Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 3, 145-158.
• Kumbhar, M. V. (2012). Tourist Expectations Regarding Agritourism: Empirical Evidences from Ratnagiri and Sindhudurg District of Konkan (Maharas- htra). Online International Interdisciplinary Research Journal, 3 (3), 82-91.
• Kurulgan, M. ve Bayram, F. (2006). Üniversite Kütüphaneleri Web Sitelerinin Biçim ve İçerik Analizi: Türkiye’deki Uygulamalara İlişkin Bir Araştır- ma. Hakemli Yazılar Türk Kütüphaneciliği, 20 (2), 141-172.
• Law, R. ve Cheung, C. (2006). A Study of The Perceived Importance of The Overall Website Quality of Diffrent Classes of Hotels. Hospitality Mana- gement, 25, 525-531.
• Limayem, A.,Hillier, M. ve Vogel, D. (2003). Sophistication of Online Tourism Websites In Hong Kong: An Exploratory Study, Americas Conference on Information Systems, 4-6 Ağustos 2003. USA: Tampa.
• Lin, D., Zhou, Z. ve Guo, X. (2009). A Study of the Website Performance of Travel Agencies Based on the EMICA Model. J. Service Science & Mana- gement, 3, 181-185.
• Liu, C., Arnett, P. K., Capella, M. L. ve Beatty, C. R. (1997). Web Sites of Fortune 500 Compaines: Facing Customers Through Home Pages. Information & Management, 31, 335-345.
• Lobo, R. (2003). Agricultural Tourism: Helpful Agricultural Tourism (Agri-Tou- rism) Definitions. Small Farm Program, University of California 1 Hazi- ran 2016 tarihinde http://www.sfc.ucdavis.edu/agritourism/definition. html adresinden erişildi.
• Mace, D. (2005). Factors Motivating Agritourism Entrepreneurs, Risk & Profit, Conference Proceedings. 11-12 Ağustos 2005. Kansas.
• Maetzold, J. (2004). Alternative Enterprises and Agritourism: Farming for Pro- fit and Sustainability
• Resource Manual. 1 Haziran 2016 tarihinde http://www.nrcs.usda.gov/techni- cal/RESS/ altenterprise/resmanual.html adresinden erişildi.
• Marin, D. (2015). Study on The Economic Impact of Tourism and of Agrotourism on Local Connunities. Research Journal of Agricultural Science, 47 (4), 160-163.
• McGehee, G. N., Kim, K. ve Jennings, R. G. (2007). Gender and Motivation for Agri-Tourism Entrepreneurship. Tourism Management, 28 (1), 280–289.
• Molino El Mastral Country Lodge Tarifa. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.mastral.com/language/en/location/ adresinden erişildi.
• Molino Rio Alajar. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://molinorioalajar. com/en/the-houses/casa-el-aguila/ adresinden erişildi.
• Nakip, M. (2013). Pazarlama Araştırma Teknikleri. Ankara: Seçkin Yayıncılık.
• Norby, M. ve Retallick, S. M. (2012). Iowa Consumer Motivations and Preferences for Agritourism Activities. Journal of Extension, 50 (5), 1-16. Pastoral Vadi. (t.y.). 12 Temmuz tarihinde http://www.pastoralvadi.com/rezervasyon.aspx adresinden erişildi.
• Pirnea, C. I., Lanfranchei, M. ve Giannetto, C. (2012). Study On The Performance of Agritourism Sector In Romania Annals of the Constantin Brâncuşi. University of Târgu Jiu Economy Series, 2, 176-182.
• Pop, I., Stanca, L. ve Matei, F. (2008). Web Pages, A Viable Solution for TheDeveleopment of The Agritourism In Romania. Bulletin UASVM Horticulture, 65 (2), 598-602.
• Reynolds, K. (2007). Information Channels Reaching Agricultural and On-Farm Nature Tourism Visitors. UC Small Farm Center Research Brief. 30 Mayıs 2016 tarihinde http://sfp.ucdavis.edu/files/143467.pdf adresinden erişildi.
• Robles-Estrada, C., Herrera-De-La-Cruz, A. ve Suastegui-Ochoa, A. (t.y.). Successful Hotel Website Dimensions and Attributes-An Exploratory Reserarch In Mexcio. 30 Haziran 2016 tarihinde http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:CwKaWU111MIJ:riico.org/memoria/quinto/RIICO-3402.pdf+&cd=1&hl=tr&ct=clnk&gl=tr adresinden erişildi.
• Samfira, M. ve Petroman, I. (2011). New Opportunities of Valorising Animal Produce: Turning Animal Farms Into Educational Agrotouristic Farms. Animal Sicence and Biotechnologies, 44 (2), 516-519.
• Sarıışık, M. ve Akova, O. (2006). Seyahat Acentalarında İnternetin Rolü ve Önemi Üzerine Bir Araştırma. Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi,12 (2), 128-148.
• TaTuTa Çiftlikleri. (t.y.). 12 Temmuz 2016 tarihinde http://www.tatuta.org adresinden erişildi.
• Tew, C. ve Barbieri, C. (2010). A Visitation–Based Profiles of Agritourism Farms In Missori. 30 Haziran 2016 tarihinde http://www.nrs.fs.fed.us/ pubs/gtr/gtr-p-94papers/18tew-p94.pdf adresinden erişildi.
• Uçak, N. ve Çakmak, T. (2009). Web Sayfası Kullanılabilirliğinin Ölçülmesi: Hacettepe Üniversitesi Bilgi ve Belge Yönetimi Bölümü Web Sayfası Ör- neği. Türk Kütüphaneciliği, 22 (2), 278-298.
• Wan, S. C. (2001). The Web Sites of International Tourist Hotels and Tour Who- lesalers In Taiwan. Tourism Management, 23, 155–160.
• Wicks, E. B. ve Merrett, D. C. (2003). Agritourism: An Economic Opportuniy for Illions. Rural Research Report, 14 (9), 1-8.
• Williams, P., Paridaen, M., Dossa, K. ve Dumais, M. (2001). Agritourism Mar- ket and Product Development Status Report. Simon Fraser University Centre For Tourism Policy And Research. 30 Haziran 2016 tarihinde http://www.rem.sfu.ca/pdf/agritourism.pdf adresinden erişildi.