Antibacterial Research of the Usability of Some Plant Extracts in Surgical Mask Production

Yıl 2022, , 4 - 12, 07.09.2022

Elif Doğan , Burcu Güler

https://doi.org/10.37215/bilar.852264

Öz

In this study, pomegranate (Punica granatum L.) peel, large and small fruits of cocklebur
(Xanthium strumarium L.), german chamomile (Anthemis nobilis L.) flower, may chamomile
(Matricaria chamomilla L.) flower, red pepper (Capsicum annuum L.) seed, green pepper (Capsicum
annuum L.) seed extracts and solid silver were investigated about antibacterial effects. At the end
of the study, Xanthium strumarium L. extracts showed more antibacterial zones about 166.6%
on Escherichia coli (ATCC 25922) and 70% on Staphylococcus aureus (ATCC 29213) compared
to the control. In bacteria spreading from the oral flora, the highest antibacterial effects were
observed in the Xanthium strumarium L. and colloidal silver which had 166.6% more antibacterial
zones compared to the control. The antibacterial effects of surgical mask samples containing
plant extracts were investigated and it was determined that the sample containing the Xanthium
strumarium L. extract provided 39% less bacterial growth than the control.

Anahtar Kelimeler

antibacterial effect, recycling, surgical masks, cocklebur, Xanthium strumarium L.

Bazı Bitki Ekstrelerinin Cerrahi Maske Üretiminde Kullanılabilirliğinin Antibakteriyel Açıdan Araştırılması

Öz

Bu çalışmada, nar (Punica granatum L.) kabuğu, pıtrak (Xanthium strumarium L.) bitkisinin
büyük ve küçük meyveleri, alman papatyası (Anthemis nobilis L.) çiçeği, mayıs papatyası
(Matricaria chamomilla L.) çiçeği, kırmızı biber (Capsicum annuum L.) tohumu, yeşil biber
(Capsicum annuum L.) tohumu ekstrelerinin ve gümüş suyunun antibakteriyel etkisi araştırılmıştır.
Çalışmanın sonunda pıtrak (Xanthium strumarium L.) bitkisinde, Escherichia coli (ATCC 25922)
üzerinde kontrole göre %166,6 oranla, Staphylococcus aureus (ATCC 29213) üzerinde ise %70
oranla daha fazla antibakteriyel zon tespit edilmiştir. Ağız florasından yayılan bakterilerde ise
en yüksek antibakteriyel etki kontrole göre %166,6 oranla daha fazla zon tespit edilen pıtrak
(Xanthium strumarium L.) bitkisinde ve gümüş suyunda görülmüştür. Bitki ekstreleri içeren
cerrahi maske örneklerinin antibakteriyel etkisi incelenmiş olup, pıtrak (Xanthium strumarium L.)
ekstresi içeren örneğin kontrole göre %39 daha az bakteri üremesi sağladığı tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Antibakteriyel etki, cerrahi maske, geri dönüşüm, pıtrak, Xanthium strumarium L.

Kaynakça

• Altınok, U.B. (2008). “Tekstil Yüzeylerinin Antibakteriyel Özelliklerinin Araştırılması”. Yüksek Lisans Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi . Isparta-Türkiye.
• Arslan, D. (2019). “Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Aktarlarda Satılan Papatya Türlerinin Tespitine Yönelik Bir Araştırma”. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 28 (2):53−58.
• Bayrakçı, A. (2018). Süper Besinlerle İltihap ve Ağrılara Son: Mutlu bir hayat, sağlıklı bir yaşamdan, sağlıklı bir yaşam doğru beslenmeden geçer: Ayata Yayınları. Ankara-Türkiye.
• Beşer,A., Topçu , S. (2013). “Sağlık Alanında Kişisel Koruyucu Ekipman Kullanımı”. Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Elektronik Dergisi, 6 (1):241-247.
• Beykaya, M. , Çağlar, A. (2016). “Bitkisel Özütler Kullanılarak Gümüş-Nanopartikül(AgNP) Sentezlenmesi ve Antimikrobiyal Etkinlikleri Üzerine Bir Araştırma”. Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 16(3): 631-641.
• Cesur, C., Coşge Şenkal, B. (2016). “Pıtrak (Xanthium strumarium L.) Bitkisinin Kültüre Alınma Potansiyelinin İncelenmesi”. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 19(1):72-75.
• Güler, H.K., Dönmez, İ.E., Aksoy, S. (2015). “Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Antibakteriyel Aktivitesi ve Tekstil Sektöründe Kullanımı”. SDU Journal of Science(E-journal), 10(2): 27-34.
• Haghi, G., Hatami, A., Safaei, A., Mehran, M. (2014). “Analysis of phenolic compounds in Matricaria chamomilla and its extracts by UPLC-UV”. Research in Pharmaceutical Sciences, 9(1):31–37.
• İlkimen, H., Gülbandılar, A. (2018). “Lavanta, Ada Çayı, Kekik ve Papatya Ekstrelerinin Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması”. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, 48(4): 241-246.
• Keleş, O., Ak, S., Bakırel, T., Alpınar, K. (2001). “Türkiye’de Yetişen Bazı Bitkilerin Antibakteriyel Özelliklerinin İncelenmesi”. The Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 25: 559-565.
• Özcan, M.A. (2014). “Gümüş Nanopartiküller ve Kanatlı Hayvan Beslemede Kullanımına Yönelik Çalışmalar”. Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 11(2):16-20.
• Özkal, N., Dinç, S. (1993). “Punica granatum L.(Nar) Bitkisinin Kimyasal Bileşimi ve Biyolojik Aktiviteleri”. Ankara Eczacılık Fakültesi Dergisi, 22:38-50.
• Özkal, N., Dinç, S. (1993). “Nar (Punica granatum L.) Meyva Kabuklarının Eczacılık Yönünden Değerlendirilmesi”. Ankara Eczacılık Fakültesi Dergisi, 22:21-29.
• Tan, U. (2016). “Mayıs Papatyası (Matricaria recutita L.)’nda Farklı Ekim Zamanları ve Çeşitlerin Agronomik-Teknolojik Özelliklere Etkisi”. Yüksek Lisans Tezi, Adnan Menderes Üniversitesi. Aydın-Türkiye.
• Topak, H. , Erbil, N., Dığrak, M. (2008). “Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Yetiştirilen Biberlerin (Capsicum annuum L.) Antimikrobiyal Aktivitesinin Araştırılması”. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 20 (2):257-264.
• Tunç, K., Konca, T., Hoş, A. (2013). “Punica granatum Linn. (nar) bitkisinin antibakteriyel etkisinin araştırılması”. Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 17(2):167-172.
• Yılmaz, B., Usta,C. (2010). “Narın (Punica granatum) terapötik etkileri”. Türk Aile Hekimleri Dergisi, 14(3):146-153.