Son zamanlarda organik organik gıda ürünlerine
olan talep giderek artış göstermektedir. Bununla beraber, organik tarım
yetiştiriciliğinin yapılabilecek yüksek potansiyele sahip bölgelerin tespit
edilerek değerlendirme ve geliştirmesi her zaman önemli bir konudur. Bu
kapsamda, Bayburt ili, organik tarım açısından uygun coğrafya ve ekolojiyi
içerisinde barındırmaktadır. Ayrıca, sanayi tesislerinin oldukça az, kimyasal
ilaç kullanım oranı en düşük olan iller içerisinde yer almaktadır. Organik
tarım geleceği ve sürdürülebilirliğinde stratejik plan ve hedeflerin
değerlendirilmesi kritik bir öneme sahiptir.
Bu derlemede, önemli bir potansiyele sahip olan Bayburt ilinde dünden
bugüne olan organik tarım süreci ve geleceğine yön verebilecek strateji ve
öneriler incelenerek bilgi verilmesi amaçlanmıştır.
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | Ziraat Mühendisliği |
Bölüm | Derleme |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 1 Temmuz 2019 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2019 Cilt: 2 Sayı: 1 |