Denizel Kaynaklardan Elde Edilen Biyoaktif Maddeler ve Kozmetik Alanında Kullanımı

Yıl 2018, Cilt: 14 Sayı: 4, 339 - 350, 01.12.2018

Cansu Metin , Taçnur Baygar

https://doi.org/10.22392/egirdir.399363

Öz

Deniz suyu ve deniz canlıları her zaman insanlara sağlık ve güzellik getirmiştir. Bu canlıların terapötik
etkileri çok eski çağlarda keşfedilmiştir. Son yıllarda organik yaşam ve doğal ürünlerin önem kazanmasıyla bu
denizel canlılar daha da önemli bir çalışma konusu haline gelmeye başlamıştır. Bu derlemede deniz
canlılarından elde edilen biyoaktif maddeler ve bu maddelerin kozmetik ürünlerdeki işlevleri ele alınacaktır

Anahtar Kelimeler

Biyoaktif madde, kitosan, kozmetik, kollajen

Bioactive Substances Derived from Marine Resources and Their Usage in Cosmetic Industry

Öz

Sea water and marine life have always brought health and beauty to humans. The therapeutic effects of
these organisms have been known since from ancient times. In recent years, with the importance of organic
life and natural products, these marine creatures have become more and more important study field. In this
review, the bioactive substances obtained from marine organisms and the functions of these substances in
cosmetic products will be discussed.

Kaynakça

• Ariede, M. B., Candido, T. M., Jacome, A. L. M., Velasco, M. V. R., Carvalho, J. C. M., & Baby, A. R. (2017). Cosmetic attributes of algae - A review. Algal Research, 25, 483–487.
• Berber, B., Koşkun, M., Çakır, S., Tarhan, B., & Sesal, N.C. (2014). Kitosan nanoparçacıkların sentezi ve antimikrobiyal aktivitesinin araştırılması. 4. Kozmetik Kimyası, Üretimi, Standardizasyonu Kongresi, Kimyagerler Derneği, 14-16 Şubat, Antalya.
• Berillis, P. (2015). Marine collagen: extraction and applications. Research Trends in Biochemistry, Molecular Biology and Microbiology, 1-13.
• Bostan, K., Aldenir, T., & Aydın, A. (2007). Kitosan ve antimikrobiyal aktivitesi. Türk Mikrobiyol Cemiyeti Dergisi, 37(2), 118-127.
• Corinaldesi, C., Barone, G., Marcellini, F., Dell’Anno, A., & Danovaro, R. (2017). Marine microbial-derived molecules and their potential use in cosmeceutical and cosmetic products. Marine Drugs, 15, 118; doi:10.3390/md15040118.
• Demir, A., & Seventekin, N. (2009). Kitin, kitosan ve genel kullanım alanları. Tekstil Teknolojileri Elektronik Dergisi, 3(2), 92-103.
• El- Rashidy, A. A., Gad, A., Abu-Hussein, A. E. G., & Habib, S. I. (2015). Chemical and biological evaluation of Egyptian Nile Tilapia (Oreochromis niloticas) fish scale collagen, International Journal of Biological Macromolecules, 79, 618–626.
• Engin, B., Erkan, E., Çelik, U., Kutlubay, Z., & Serdaroğlu, S. (2016). Dermatolojide gıda takviyesinin önemi, gıda takviyesi, 1-14, http://www.dermatoz.org/2016/2/dermatoz16072d1.pdf, doi: 10.15624.dermatoz16072d1.
• Erdal, M. S. (2013). Temel krem ve nemlendirici formül tasarımı. 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Şubat, Antalya.
• Gao, X., Zhang, L., Wei, H., & Chen, H. (2008). Efficacy and safety of innovative cosmeceuticals. Clinics in Dermatology, 26, 367–374.
• Kim, Y. H., Chung, C. B., Kim, J. G., Ko, K., Park, S. H., Kim, J., EOM, S. Y., Kim, Y. S., Hwang, Y., & Kim, K. H. (2008). Anti-wrinkle activity of ziyuglycoside I isolated from a sanguisorba officinalis root extract and its application as a cosmeceutical ingredient, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 72(2), 303–311.
• Kim, S. (2012). Marine cosmeceuticals trends and prospects. Taylor&Francis Group, New York, 397s.
• Kim, S. ve Mendis, E. (2006). Bioactive compounds from marine processing byproducts – A review. Food Research International, 39, 383–393.
• Lupo, M. P. (2001). Antioxidants and vitamins in cosmetics. Clinics Dermatology, 19, 467-73.
• Majeti, N. V. & Kumar, R. (2000). A review of chitin and chitosan applications. Reactive & Functional Polymers, 46, 1–27.
• Morimura, S., Nagata, H., Uemura, Y., Fahmi, A., Shigematsu, T., & Kida, K. (2002). Development of an effective process for utilization of collagen from livestock and fish waste. Process Biochemistry 37, 1403–1412.
• Muxika, A., Etxabide, A., Uranga, J., Guerrero, P. & Caba, K. (2017). Chitosan as a bioactive polymer: Processing, properties and applications, International Journal of Biological Macromolecules, 105, 1358–1368.
• Raposo, M. F. J., Morais, A. M. M. B., Morais, R. M. S. C. (2014). Influence of sulphate on the composition and antibacterial and antiviral properties of the exopolysaccharide from Porphyridium cruentum. Life Sciences, 101, 56-63.
• Spolaore, P., Joannis-Cassan, C., Duran, E., & Isambert, A. (2006). Commercial applications of microalgae, Journal of Bioscience and Bioengineering, 101(2), 87-96.Şenol, F. (2016). Bitkisel kaynaklı kozmetik ürün geliştirilmesi üzerine farmakognozik araştırmalar. Doktora Tezi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gazi Üniversitesi, Ankara.
• Tırnaksız, F. (2005). Antioksidanların cilt bakım ürünlerinde kullanımı. http://www.eczaakademi.org/images/upld2/ecza_akademi/makale/20110113035937kozmetik2.pdf
• Wang, H. D., Li, X., Lee, D., & Chang, J. (2017). Potential biomedical applications of marine algae, Bioresource Technology, 244 :1407–1415.
• Wang, H. D., Chen, C., Huynh, P., & Chang, J. (2015). Exploring the potential of using algae in cosmetics. Bioresource Technology, 184, 355–362.
• Yapar, E. A. & Tanrıverdi, S. T. (2016). Yaşlanma karşıtı kozmetik yaklaşımlar ve ürün bileşenleri, Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi, 5(2), 99-109.