Türkiye’de Aile Çiftçiliği, İşgücü Prodüktivitesi ve Sürdürülebilirlik

Yıl 2017, , 209 - 218, 19.06.2017

Gülşen Keskin Gülzade Kaplan Hayati Başaran

https://doi.org/10.29050/harranziraat.321159

Cited By: 5

Öz

Tarımda aile işletmeleri dünyadaki tüm tarımsal işletmelerin
yaklaşık %98’ini oluşturmakta ve tarımsal üretimin %56’sını
gerçekleştirmektedir. Türkiye’de de tarımsal üretimin ana kaynağını aile işletmeleri
oluşturmakta ve 3 milyon işletmede yaklaşık 5.5-6 milyon kişiye istihdam imkanı
sağlanmaktadır. Türkiye tarım sektörü, GSYH’nin (Gayri Safi Yurtiçi Hasıla)
yaklaşık %7.5’unu ve istihdamın %21’ini oluşturmaktadır. GSYH’daki payın
düşüklüğü ve yüksek istihdam oranı tarımdaki verimliliğin düşüklüğünü göstermektedir.
Bu durum birçok faktörün yanı sıra küçük tarım işletmelerinin yoğunluğu,
tarımda ekonomik örgütlenmedeki etkinsizlik, ileri teknoloji kullanımının tüm
çiftçiler düzeyine yaygınlaşmaması, kırsal alanda eğitim, sağlık gibi sosyal
imkanların azlığı ve kaynakların etkin kullanılmamasının sonucu olarak ortaya
çıkmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye’de aile çiftçiliğinin mevcut durumu ve
işgücü verimliliği dikkate alınarak tarımsal üretimde sürdürülebilirliğin
sağlanma koşulları incelenmektedir. Bu amaçla, Türkiye’de aile çiftçiliğinin
güçlü ve zayıf yönleri anlatılarak, tarımdaki yapısal sorunların çözümünde ve aile
çiftçiliğinin zayıf yönlerinin giderilmesinde ekonomik bir örgütlenmenin
gerekliliği anlatılmakta ve çözüm önerileri sunulmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Aile çiftçiliği, Prodüktivite, Sürdürülebilirlik

Family Farming In Turkey, Agricultural Labor Productivity and Sustainability

Öz

Family farms
contribute to agricultural production, and they make up about 98% of the
businesses and 56% of agricultural production in the world. Agriculture in
Turkey is a sector, which is providing employment for approximately 5.5–6
million people in 3 million agricultural holdings is mostly formed by
small-scale family enterprise. Agricultural sector includes 21 % of the employment
and approximately 7.5 % of Gross Domestic Product (GDP). The low level of GDP
and a high level of employment rate indicate the low efficiency in agriculture.
This fact is a result of several factor, such as density of small sized
agricultural administrations, effectiveness in economical organization in
agriculture, unavailability of widening usage of advanced technology among all
farmers, less availability of social facilities such as education, health in
rural areas and inability of effective usage of resources.  In this study, strong and weak parts of
family farming in Turkey shall be determine and it shall be shown that an
economical organization is required for solution of structural problems in
farming and for recovery of weak points of family farming and solution
proposals are presented.

Anahtar Kelimeler

Family farming, Productivity, Sustainability

Kaynakça

• Anonymous, 2015. http://ec.europa.eu/agriculture/rica/database/database_de.cfm, Erişim tarihi: 19.01.2015.
• Anonymous, 2014. InternationalenJahr der bäuerlichenFamilienbetriebe 2014. http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/family-farming/contributions/swiss-iyff-committee_de.pdf, Erişim tarihi: 19.01.2015
• Anonymous, 2013. Situationsbericht, Erfolgsmodell der bäuerliche Familienbetrieb, http://www.sbv-usp.ch/fileadmin/sbvuspch/05_Publikationen/Situationsberichte/140103_SBV_Situationsbericht.pdf, Erişim tarihi: 19.01.2015.
• Anonymous, 2008. “Bestimmungsfaktoren der realenKonvergenz, Produktivitaet, WettbewerbsfaehigkeitundwirtschaftlicheEntwicklung”, http://ec.europa.eu/regional_policy/sources/docoffic/official/reports /pdf/p141_de.pdf; Erişim tarihi: 02.11.2008.
• FAO 2014. 2014 International Year of Family Farming, http://www.fao.org/family-farming-2014/home/what-is-family-farming/en/, Erişim tarihi: 10.11.2014.
• FAO 2014a. International Year of Family Farming 2014, Master Plan (final version), (30 May 2013); http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/iyff/docs/Final_Master_ Plan_IYFF 2014_30-05.pdf, Erişim tarihi: 10.11..2014.
• GTHB, 2014. Uluslararası Aile Çiftçiliği Yılı 2014. http://www.tarim.gov.tr/ABDGM/Link/46/Uluslararasi-Aile-Ciftciligi-Yili, Erişim tarihi: 10.11.2014.
• Keskin, G., 2011. AB’de İhtisaslaşmış Tarım İşletmeleri- Sebze ve Süs Bitkileri-, TEPGE Bakış, Nüsha : 6, Aralık 2011, Ankara.
• Keskin,G.,Dellal, İ., 2010. Agricultural Employment and Labour Force Demand in Turkey, Actual Problems of Economics, No 11(113), s. 277- 285.
• Keskin,G.,Tatlıdil, F.F., Dellal, İ., 2010. An Analysis of Tomato Production Cost and Labor Force Produktivity in Turkey, Bulgarian Journal of Agricultural Science (BJAS), Volume 16 (No 6), 692-699.
• Keskin, G., Özüdoğru, T., Nazlı, C.,Berkum, S.van 2009. Sectoral Analysis: Dairy, Tomato, Cereal, Poultry (Editors İlkay Dellal and Siemen van Berkum), Turkish Tomato Sector Analysis, TEAE Publication number: 171, pp:59-91.
• KHGM, 2005, “Türkiye’de Üretilen Tarım Ürünlerinin Üretim Girdileri Rehberi”, KHGM Yayın No: 104, Ankara.
• Ören, K., Erdem, B., Kaplan, M., 2005. Örgütsel Kültürün İşgücü Verimliliğine Etkisi, Kamu-İs; C:8, S: 2/2005.
• Özdemir, G., Keskin,G., Özüdoğru, H., 2011. Türkiye’de Ekonomik Krizler ve Tarımsal Kooperatiflerin Önemi, Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt 8(1), 101- 113.
• TEAE, 2001, “Türkiye’de Bazı Bölgeler İçin Önemli Ürünlerde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyetleri”, Proje Raporu 2001–14, TEAE Yayın No: 64, Ankara.
• TEPGE, 2012. Bitkisel Ürün Maliyetleri, (Yayınlanmamış).
• TUİK, 2001. 2001 Genel Tarım Sayımı Tarımsal İşletmeler (Hanehalkı) Sonuçları, http://www.tuik.gov.tr, Erişim tarihi: 01.12.2014.
• TUİK 2016. Temel İstatistikler, www.tuik.gov.tr, Erişim tarihi: 05.10.2016.