The Link Between Dietary Mineral Intake Levels and Depression Status in University Students

Yıl 2020, Cilt: 3 Sayı: 3, 161 - 168, 30.09.2020

Hatice Baygut , Sevinç Yücecan

Öz

ABSTRACT
Aim: The objective of this study was to determine associations between dietary mineral intake levels and depression status in university students.
Method: A cross-sectional study was conducted in 400 university students, aged between 19-29 years, living in Cyprus. "Beck Depression Inventory (BDI)" was used to determine the presence of depression. "24-hour dietary recall" was taken and sufficiency of dietary mineral intake of individuals was evaluated according to the values of "Dietary Reference Intake (DRI)".
Results: Calcium intake was found to be insufficient in the majority of severe (41.7%) depressed students. 38.6% of the students who were minimally depressed were receiving inadequate iron and 9.5% of them were receiving excess iron. Zinc intake was mostly sufficient in all Beck classification groups. Magnesium intake was insufficient in the majority of depressive students with minimal (64.6%), mild (53.5%), moderate (58.3%) and severe (58.3%) levels. Sodium was found to be insufficient in 7.0% of minimally depressed students, 0.8% of mildly depressed students and 7.8% of intermediate depressed students.
Conclusion Depression is a common health problem in the university student populations. The findings expand our understanding of the links between dietary mineral intake levels and depression status in university students.

Keywords: Dietary mineral intake, Depression, University students
ÖZET
Amaç: Bu çalışmanın amacı üniversite öğrencilerinin diyet mineral alım düzeyleri ile depresyon durumları arasındaki ilişkiyi saptamaktı.
Yöntem: Bu kesitsel çalışma Kıbrıs'ta yaşayan 19-29 yaş arası 400 üniversite öğrencisi ile yürütüldü. Depresyon varlığını belirlemek için "Beck Depresyon Envanteri (BDI)" kullanıldı. "24 saatlik diyet hatırlaması" alındı ve bireylerin diyetle mineral alımı yeterliliği "Diyet Referans Alımı (DRI)" değerlerine göre değerlendirildi.
Bulgular: Kalsiyum alımının şiddetli (%41.7) düzey depresif öğrencilerin çoğunluğunda yetersiz olduğu saptandı. Minimal düzey depresif olan öğrencilerin %38.6’sı yetersiz ve %9.5’i aşırı demir almaktaydı. Çinko alımı tüm beck sınıflaması gruplarında çoğunlukla yeterliydi. Magnezyum alımı minimal (%64.6), hafif (%53.5), orta (%58.3) ve şiddetli (%58.3) düzey depresif öğrencilerin çoğunluğunda yetersizdi. Sodyumun, minimal düzey depresif öğrencilerin %7.0’ında, hafif düzey depresif öğrencilerin %0.8’inde ve orta düzey depresiflerin ise %7.8’inde yetersiz alındığı saptandı.
Sonuç: Depresyon üniversite öğrenci popülasyonlarında sık karşılaşılan bir sağlık sorunudur. Bulgular, üniversite öğrencilerinde diyet mineral alım düzeyleri ile depresyon durumu arasındaki bağlantıları anlamamızı gelirştirmiştir.

Anahtar Kelimeler: Diyet mineral alımı, Depresyon, Üniversite Öğrencileri

Anahtar Kelimeler

dietary mineral intake, depression, university students

Üniversite Öğrencilerinde Diyet Mineral Alım Düzeyleri ile Depresyon Durumları Arasındaki İlişki

Öz

ÖZET
Amaç: Bu çalışmanın amacı üniversite öğrencilerinin diyet mineral alım düzeyleri ile depresyon durumları arasındaki ilişkiyi saptamaktı.
Yöntem: Bu kesitsel çalışma Kıbrıs'ta yaşayan 19-29 yaş arası 400 üniversite öğrencisi ile yürütüldü. Depresyon varlığını belirlemek için "Beck Depresyon Envanteri (BDI)" kullanıldı. "24 saatlik diyet hatırlaması" alındı ve bireylerin diyetle mineral alımı yeterliliği "Diyet Referans Alımı (DRI)" değerlerine göre değerlendirildi.
Bulgular: Kalsiyum alımının şiddetli (%41.7) düzey depresif öğrencilerin çoğunluğunda yetersiz olduğu saptandı. Minimal düzey depresif olan öğrencilerin %38.6’sı yetersiz ve %9.5’i aşırı demir almaktaydı. Çinko alımı tüm beck sınıflaması gruplarında çoğunlukla yeterliydi. Magnezyum alımı minimal (%64.6), hafif (%53.5), orta (%58.3) ve şiddetli (%58.3) düzey depresif öğrencilerin çoğunluğunda yetersizdi. Sodyumun, minimal düzey depresif öğrencilerin %7.0’ında, hafif düzey depresif öğrencilerin %0.8’inde ve orta düzey depresiflerin ise %7.8’inde yetersiz alındığı saptandı.
Sonuç: Depresyon üniversite öğrenci popülasyonlarında sık karşılaşılan bir sağlık sorunudur. Bulgular, üniversite öğrencilerinde diyet mineral alım düzeyleri ile depresyon durumu arasındaki bağlantıları anlamamızı gelirştirmiştir.

Anahtar Kelimeler: Diyet mineral alımı, Depresyon, Üniversite Öğrencileri

Anahtar Kelimeler

Diyet mineral alımı, Depresyon, Üniversite Öğrencileri

Kaynakça

• Wenthur CJ, Bennett MR, Lindsley CW. Classics in Chemical Neuroscience: Fluoxetine (Prozac). ACS Chem Neurosci. 2014;5(1):14-23.
• Sadock BJ, Sadock VA. Comprehensive Textbook of Psychiatry (H. Aydın ve A. Bozkurt, Çev.). Ankara: Güneş Kitapevi; 2007.
• Aksu MT. Kronik hastalığı olan çocukların annelerinin sosyodemografik özellikleri depresyon, anksiyete, problem çözme yeteneği ve yaşam kaliteleri açısından değerlendirilmesi [Uzmanlık Tezi]. İstanbul: Haydarpaşa Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi; 2008.
• World Health Organisation. Depression: Let’s talk [Internet]. 2017 [cited:2020June7]. Available from: http://www.who.int/mental_health/management/depression/en/.
• Ünal FE. Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Çalışan Tıpta Uzmanlık Öğrencilerinde Depresyon ve Anksiyete Sıklığının Saptanması ve Sosyodemografik Faktörlerin Araştırılması [Uzmanlık Tezi]. İstanbul: Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi; 2008.
• Bonelli R, Dew RE, Koenig HG, Rosmarin DH, Vasegh S. Religious and spiritual factors in depression: review and integration of the research. Depress Res Treat. 2012.
• Marcus MTY, Ommeren M, Chisholm D, Saxena S. Depression A Global Public Health Concern. WHO Department of Mental Health and Substance Abuse: World Federation For Mental Health. 2012.
• Karayağız AK, Semiz M, Kavakçı Ö. Sosyal Anksiyete Bozukluğunda Öfke İfadesinin Beden İmgesi ve Yeme Tutumu ile İlişkisi. Türk Psikiyatri Derg. 2016;27(1):15-22.
• Karamustafalıoğlu O. Depresyon ve Anksiyete Bozuklukları. Şişli Etfal Hastanesi Tıp Bülteni. 2011;45(2):65-74.
• Dold M, Bartova L, Kautzky A, Porcelli S, Montgomery S, Zohar J, Mendlewicz J, Souery D, Serretti A, Kasper S. Psychotic features in patients with major depressive disorder: a report from the European Group for the Study of resistant depression. J Clin Psychiatry. 2019;80(1): 17m12090.
• Maes M, Carvalho AF. The compensatory immune-regulatory reflex system (CIRS) in depression and bipolar disorder. Mol Neurobiol. 2018; 55(12):8885-8903.
• Al-Fadhel SZ, Al-Hakeim HK, Al-Dujaili AH, Maes M. IL-10 is associated with increased mu-opioid receptor levels in major depressive disorder. Eur Psychiatry. 2019;57:46-51.
• Czarny P, Kwiatkowski D, Galecki P, Talarowska M, Orzechowska A, Bobinska K, Bielecka-Kowalska A, Szemraj J, Maes M, Su KP, Sliwinski T. Association between single nucleotide polymorphisms of MUTYH, hOGG1, and NEIL1 genes, and depression. J Affect Disord. 2015;15(184):90-96.
• Maes M, Leonard BE, Myint AM, Kubera M, Verkerk R. The new ‘5-HT’ hypothesis of depression: Cell-mediated immune activation induces indoleamine 2,3-dioxygenase, which leads to lower plasma tryptophan and an increased synthesis of detrimental tryptophan catabolites (TRYCATs), both of which contribute to the onset of depression. Prog. Neuro-Psychopharmaco. Bio. Psychiatry. 2011;35(3):702-721.
• Maes M, De Vos N, Demedts P, Wauters A, Neels H. Lower serum zinc in major depression in relation to changes in serum acute phase proteins. J Affect Disord. 1999;56(2-3):189-194.
• Çiftçi H, Yıldız E, Mercanlıgil S. Depresyon Ve Beslenme Tedavisi. Türkiye Klinikleri Journal Of Medical Sciences. 2008;28(3):369-377.
• Młyniec K, Gaweł M, Doboszewska U, Starowicz G, Pytka K, Davies CL et al. Essential elements in depression and anxiety. Part II. Pharmacol Rep. 2015;67(2):187-194.
• Młyniec K, Davies CL, de Agüero Sánchez IG, Pytka K, Budziszewska B, Nowak G. Essential elements in depression and anxiety. Part I. Pharmacoll Rep. 2014;66(4):534-544.
• Dickerman B, Liu J. Do the Micronutrients Zinc and Magnesium Play a Role in Adult Depression? Top Clin Nutr. 2011;26(3):257-267.
• Baysal A, Bozkurt N, Pekcan G, Besler T, Aksoy M, Merdol TK. Diyet El Kitabı (5.bs.). Ankara: Hatipoğlu Yayınları; 2008.
• Beck AT. An inventory for measuring depression. Arch Gen Psychiatry. 1961;4(6):561-571.
• Hisli N. Beck Depresyon Envanteri’nin Üniversite Öğrencileri için Geçerliği, Güvenirliği. Psikoloji Dergisi. 1989;6(23):3-13.
• Kılınç FTS. Türkiye’de Klinikte Kullanılan Depresyon Değerlendirme Ölçekleri. Dirim Tıp Gazetesi. 2011;86(1):39-47.
• Jonkers CF, Thomas J. Manual of Dietetic Practice. The British Journal of Nutrition. 2008;99(6):1394.
• Rakıcıoğlu N, Ayaz A, Pekcan G. Yemek ve Besin Fotoğraf Kataloğu. 3 ed. Ata Ofset Matbaacılık. 2012.
• Erhardt J. Beslenme Bilgi Sistemi (BEBİS). 6 ed. Stuttgart, Almanya. 2010.
• Besler HT. Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü; 2015.
• Food and Nutrition Board Institute of Medicine of National Academies. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein and Amino Acids. Washington: National Academy Press; 2005.
• Milaneschi Y, Hoogendijk W, Lips P, Heijboer AC, Schoevers R, van Hemert AM, Beekman AT, Smit JH, Penninx BW. The association between low vitamin D and depressive disorders. Mol Psychiatry. 2014;19(4):444-451.
• Ghanbari Z, Haghollahi F, Shariat M, Foroshani AR, Ashrafi M. Effects of calcium supplement therapy in women with premenstrual syndrome. Taewanese Journal of Obstetrics and Gynecology. 2009;48(2):124-129.
• Park JY, You JS, Chang KJ. Dietary taurine intake, nutrients intake, dietary habits and life stress by depression in Korean female college students: a case-control study. J Biomed Sci. 2010;24(17):1-40.
• Momcilovic B, Prejac J, Brundic S, Morovic S, Skalny AV, Mimica N, Drmic S. An essay on human and elements, multielement profiles, and depression. Transl. Neurosci. 2010;1(4):322-334.
• Kim TH,  Choi JY,  Lee HH,  Park Y. Associations between dietary pattern and depression in Korean Adolescent Girls. J. Pediatr. Adolesc. Gynecol. 2015;28(6):533-537.
• 34. Miki T, Kochi T,  Eguchi M,  Kuwahara K,  Tsuruoka H,  Kurotani K,  Ito R,  Akter S,  Kashino I,  Pham NM,  Kabe I,  Kawakami N,  Mizoue T, Nanri A. Dietary intake of minerals in relation to depressive symptoms in Japanese employees: the Furukawa Nutrition and Health StudyNutrition. 2015;31(5):686-690. doi: 10.1016/j.nut.2014.11.002.
• Woo J,  Lynn H,  Lau WY,  Leung J,  Lau E,  Wong SY,  Kwok T. Nutrient intake and psychological health in an elderly Chinese population. International Journal of Geriatric Psychiatry. 2006;21(11):1036-1043.
• Bodnar LM, Wisner KL. Nutrition and Depression: Implications for Improving Mental Health Among Childbearing-Aged Women, A Review [Beslenme ve depresyon: Doğurganlık yaşındaki bayanlarda ruh sağlığı geliştirme sonuçları]. Biol Psychiatry. 2005;58(9):679-685.
• Ülger H, Coşkun A. Çinko: Temel Fonksiyonları ve Metabolizması. Düzce Tıp Fakültesi Dergisi. 2003;5(2):38-44.
• Donma MM, Donma O. Trace elements and physical activity in children and adolescents with depression. Turk J Med Sci. 2010;40(3):323-333. doi: 10.3906/sag-0811-33.
• Amani R, Saeidi S, Nazari Z, Nematpour S. Correlation between dietary zinc ıntakes and ıts serum levels with depression scales in young female students. Biol Trace Elem Res. 2010;137(2):150-158.
• Gonoodi K, Moslem A, Ahmadnezhad M, Darroudi S, Mazloum Z, Tayefi M, Haghighi HM. Relationship of dietary and serum zinc with depression score in Iranian adolescent girls. Biological trace element research. 2018;186(1):91-97.
• Serefko A, Szopa A, Wlaź P, Nowak G, Radziwoń-Zaleska M, Skalski M, Poleszak E. Magnesium in depression. Pharmacological Reports. 2013;65(3):547-554.
• Boyle CC, Stanton AL, Ganz PA, Crespi CM, Bower JE. Improvements in emotion regulation following mindfulness meditation: Effects on depressive symptoms and perceived stress in younger breast cancer survivors. Journal of consulting and clinical psychology. 2017;85(4):397.
• Yary T, Aazami S, Soleimannejad K. Dietary ıntake of magnesium may modulate depression. Biological Trace Element Research. 2013;151(3):324-329.
• Jacka FN, Maes M, Pasco JA, et al. Nutrient intakes and the common mental disorders in women. Journal of Affective Disorders. 2012;141(1):79-85.
• Tarleton EK, Littenberg B. Magnesium intake and depression in adults. Journal of the American Board of Family Medicine. 2015;28(2):249-256.
• Derom ML, Martinez-Gonzalez MA, Sayon-Orea Mdel C, et al. Magnesium intake is not related to depression risk in Spanish university graduates. Journal of Nutrition. 2012;142(6):1053-1059.
• Jacka FN, Overland S, Stewart R, et al. Association between magnesium intake and depression and anxiety in community-dwelling adults: The Hordaland Health Study. Australian and New Zealand Journal of Psychiatry. 2009;43(1):45-52.
• Sharkey JR. Risk and presence of food insufficiency are associated with low nutrient intakes and multimorbidity among homebound older women who receive home-delivered meals. Journal of Nutrition. 2013;133(11):3485-3491.
• Yary T, Lehto SM, Tolmunen T, et al. Dietary magnesium intake and the incidence of depression: A 20-year follow-up study. Journal of Affective Disorders. 2016;193:94–98.
• Özdemir O. Sodium and Depression: Hypothetical Associations. Bulletin of Clinical Psychopharmacology. 2013;23(1):107-112.
• Bradley M, Appelhans BM, Matthew C, Whited MC,  Kristin L, Schneider KL, Yunsheng Ma Y,  Jessica L, Oleski JL,  Merriam PA, Waring ME,  Olendzki BC,  Devin M, Ockene IS, Pagoto SL. Depression severity, diet quality, and physical activity in women with obesity and depression. Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112(5):693-698.
• Goldstein P, Leshem M. Dietary sodium, added salt, and serum sodium associations with growth and depression in the US general population. Appetite. 2014;79:83-90.