Süt İneği Rasyonuna Formik Asitle Olgunlaştırılmış Mısır Silajı Katılmasının Döl Verimi, Buzağı Sağlığı, Süt Verimi ve Sütün Kompozisyonuna Etkisi

Yıl 2010, Cilt: 36 Sayı: 1, 39 - 50, 13.10.2010

Neşe Kocabağlı Olcay Kahraman Neşe Kocabağlı

Öz

Bu çalışmada, süt ineklerinin beslenmesinde kaba yem olarak kuru ot, mısır silajı veya formik asit katkılı mısır silajı
kullanılmasının süt verimi ve kompozisyonuna, bazı kan parametrelerine, döl verimi ve buzağı sağlığına etkileri
incelenmiştir. Araştırmada, 2-4. laktasyonda 7 aylık gebe 30 Siyah-Alaca süt ineği üç gruba bölünerek kullanılmıştır. Aynı
tarladan hasat edilen mısırlardan bir kısmı katkısız, diğer kısmı 3 litre/ton oranında formik asit katılarak (Kemisile)
silolanmıştır. Çalışmadaki hayvanlar, kuru dönemde kısıtlı, laktasyon döneminde adlibitum kaba yem ve süt verimlerine göre
belirlenen miktarda konsantre yem ile beslenmiştir. Hayvanların yem tüketimleri, süt verimi ve kompozisyonu ile buzağı
sağlıkları takip edilmiştir. Deneme süresince, 6 kez kan örneği alınarak serumda SGOT, SGPT ve üre düzeyleri
belirlenmiştir. Çalışmada, formik asit kullanımının silajların besin maddeleri kayıplarını azalttığı belirlenmiştir. Formik asitle
olgunlaştırılmış mısır silajı ile beslenen ineklerin, normal silajla beslenen gruba göre süt verimi ve süt kompozisyonlarının
olumlu şekilde etkilendiği saptanmıştır (P

Anahtar Kelimeler

Süt ineği, silaj, formik asit, süt ve döl verimi, buzağı sağlığı

Kaynakça

• Alçiçek, A . , Akdemir, H . , E r k e k , R . , 1997. Farklı mısır varyetelerinin argonomik özellikleri, silolama kabiliyeti ve yem değerleri üzerine araştırmalar. 2. Silolama kabiliyeti ve yem değeri. Türkiye Birinci Silaj Kongresi. Hasat Yayıncılık, 235-240.
• Annino, J . S., 1964. Clinical Chemistry. Little B r o w n and Co. pp.155.
• A . O . A . C . , 1990. Official Methods o f Analysis 15th ed., Association o f Official Agricultural Chemists. Washington, D.C.
• Coşkun, B . , Şeker, E . , İnal, F . , 1997.Yemler ve Teknolojisi. Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayınları, Konya.
• Crampton, E . W . , Maynard, L . A . , 1938. The relation o f cellulose and lignin content to nutritive value o f animal feeds. Journal o f Nutrition (15), 383ı 395.
• Driehuis, F . and V a n Wikselaar, P. G . , 1996. Effects o f addition formic, acetic or propionic acid to maize silage and l o w dry matter grass silage on the microbial flora and aerobic stability. Proceeding o f the X It h International Silage Conference, Aberystwyth, Wales, 256-257.
• Duncan, O. B . , 1955. Multiple range and multiple F- tests, Biometrics, (11), 1-42.
• Etgen, W . M . , James, R . E . and Reaves, P. M . , 1987. Dairy Cattle Feding and Management. John Wiley and Sons Inc., N e w York.
• Filya, İ., 2001. Silaj Teknolojisi. Hakan Ofset, İzmir,
• Filya, İ., 2002. Organik asitlerin buğday, mısır ve sorgum silajlarının mikrobiyal flora ile aerobik stabiliteleri üzerine etkileri. 3. Ulusal Zootekni B i l i m Kongresi, 14-16 Ekim, Ankara (Basımda).
• Filya, İ., Sucu, E . , 2003. Silajlarda Fermantasyon Kalitesi ve Aerobik Stabilitenin Geliştirilmesi Üzerinde Araştırmalar. GAP I I I . Tarım Kongresi, 02-03 E k i m 2003, Şanlıurfa, B i l d i r i No: 45.
• Grunert, G . und Berchtold, M . , 1982. Fertilitatsstörungen beim Weiblichen Rind. Berlin und Hamburg, 413-415.
• Haigh, P. M . and Parker, J . M . G . , 1985. Effect o f Silage Additives and W i l t i n g on Silage Fermentation, Digestibility and Intake and on Live weight Change o f Young Cattle. Grass and Forage Science, 40 (4), 429-436.
• Haigh, P. M . , 1988. The Effect o f W i l t i n g and Silage Additives on The Fermentation o f Autumn Made Grass Silage Ensiled i n Bunkers on Commercial Farms i n South Wales. Grass and Forage Science, (43), 337-345.
• Havillah, E . J . and Kaiser, A. G . 1992. Sorghums for Silage, A Reiview. AIAS-Occasional Publication, 68 (2), 38-354.
• Heikkila, T . , Toivonen, V . , Vaatainen, H . 1991. Effect of biological addivites on silage quality and m i l k production w i t h dairy cows. 4 2n d Annual Meeting o f the E A A P , September 8-12, Berlin, 49-50.
• Heikkila, T . , Vaatainen, H . , Toivonen, V . , 1993. Effects o f acid and biological additives on grass silage quality and m i l k production i n dairy cows supplemented w i t h concentrates containing there levels o f rapeseed meal. Proceeding o f the 10t h International Conference on Silage Research, September 6-8, Dublin-Ireland, 190ı 191.
• Jaakola, S., Huhtanen, P., Kaunisto, V . , 1993. V F A propartion and microbial synthesis i n the rumen o f cattle receiving grass silage ensiled w i t h differenr rates o f fomic acid. Proceeding o f the 10t h International Conference on Silage Research, September 6-8, Dublin-Ireland, 139ı 140.
• Jaakola, S., Rinne, M . , Heikkila, T . , Toivonen, V . , Huhtanen, P. 1996. Effects o f Restriction of Silage Fermentation w i t h Formic A c i d on M i l k Production. Proceeding o f the 1 1t h International Conference, September 8-11 Wales, Aberystwyth, 76-77.
• R a j a l a P., Casteren H . 1995. Serum Immunoglobulin Concentrations and Health of Dairy Calves I n Two Management Systems from Birth to 12 Weeks o f Age. Colloge o f Veterinary Medicine Department o f Animal Hygiene, Journal o f Dairy Science, (78), 2737-2744.
• SPSS, 1997. SPSS for Windows. Advanced Statistic, Release 8.0.
• Synman, L . D. and Joubert, H . W. 1996. Effect of Maturity Stage and Method o f Preservation on The Yield and Quality o f Forage Sorghum, Animal Feed Science and Technology, (57), 63-73.
• Şahin, K . , Çelik, S., Şahin, N., Güler, T . , Çerçi, H . L 1997. Silaj Katkı Maddelerinin Silolama Sırasında ve Silajlarda Fermantasyon Ürünleri ile Mikroorganizmik D e ğ i ş i m Üzerine Etkisi. Veteriner Bilimleri Dergisi, 13 ( 2), 25-31.
• T . C . T a r ı m ve Köyişleri Bakanlığı K o r u m a ve Kontrol Genel M ü d ü r l ü ğ ü . ,2005. T ü r k i y e ' n i n sığır sayısı ve kaba yem üretim miktarı. 250.10.01.10/KHŞ.3.1.1404, 21/10/2005.
• West, H . J . 1990. Liver Function o f Dairy Cows i n Late Pregnancy and Early Lactation. Researches Veterinary Science (46), 231-237.
• Yalçın, B. C . , 1981. Genel Zootekni. Istanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayınları, İstanbul.