Investigation of the Structure of Beekeeping in Artvin Province; Borcka Example

Yıl 2023, Cilt: 1 Sayı: 2, 31 - 36, 26.12.2023

Filiz Gülbin Gökdemir , Mustafa Güneşdoğdu

Öz

The breeding of honey bees (Apis mellifera) occupies a special and important place among agricultural activities. The main reasons for this are pollination in crop production and the production of important nutrients for human health. The study of socioeconomic status and cultivation practices of breeders in different geographical locations is important for future scientific studies. In this study, the general structure and problems of beekeeping were assessed by conducting a surveyface-to-face survey with beekeepers who raise honey bees within the borders of Artvin province. According to the results, beekeepers who participated in the survey ranged from 31 to 76 years old, 42% had a university degree, and the number of colonies was mostly less than 100. Producers generally produce exracted honey, comb honey, and beeswax. It was found that the most common problems faced by the growers are wild animals and finding a bee area. Most beekeepers are familiar with foulbrood, varroa parasite, Nosema disease and chalk brood. It was found that the number of people who control the varroa parasite with organic acids is quite small, and they usually use drugs containing the active ingredients amitraz and flumethrin. In addition, it was determined that 27% of beekeepers were vaccinated to protect against the disease during Covid-19 and 16% of all participants caught the disease.

Anahtar Kelimeler

artvin, beekeeping, survey, caucasian bee, covid-19

Proje Numarası

Herhangi bir projeye ait değildir.

Artvin İli Arı Yetiştiriciliğinin Yapısının Araştırılması; Borçka İlçesi Örneği

Öz

Bal arısı (Apis mellifera) yetiştiriciliği tarım faaliyetleri arasında özel ve önemli bir konuma sahiptir. Bunun en önemli sebepleri bitkisel üretimdeki tozlaşmaya ve insan sağlığı için önemli besinler üretmesinden kaynaklanmaktadır. Farklı coğrafi konumlardaki yetiştiricilerin sosyo-ekonomik durumu ve yetiştiricilikteki uygulamalarının araştırılması gelecek bilimsel çalışmalar açısından önem arz etmektedir. Bu çalışmada Artvin, Borçka ilçesi bal arısı yetiştiriciliği yapan arıcılar ile yüz yüze anket çalışması yapılarak arıcılığın genel yapısı ve problemleri değerlendirilmiştir. Bulgulara göre, ankete katılım sağlayan arıcıların 31-76 yaş aralığında olduğu, %42’sinin lise mezunu olduğu ve koloni sayısının çoğunlukla 100 adetten az olduğu belirlenmiştir. Üreticiler genellikle süzme bal, petekli bal ve bal mumu üretimi yapmaktadır. Yetiştiricilerin en çok karşılaştığı problemler yabani hayvanlar ve arılık yeri bulmak olduğu tespit edilmiştir. Arıcıların çoğunluğu yavru çürüğü, varroa paraziti, Nösema hastalığı ve kireç hastalığını tanımaktadır. Varroa paraziti ile organik asitler ile mücadele eden kişi sayısı oldukça az ve Amitraz, Flumethrin etken maddeli ilaçları yaygın olarak kullandıkları tespit edilmiştir. Ek olarak, Covid-19 sürecince hastalığa karşı korunmak için arıcıların %27’sinin aşı olduğu ve tüm katılımcılardan %16’sının hastalığa yakalandığı belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

artvin, arıcılık, anket, kafkas arısı, covid-19

Proje Numarası

Herhangi bir projeye ait değildir.

Kaynakça

• Akpınar, A., & Bozkurt, Z. (2022). Turkish migratory beekeepers’ opinions towards the current state and problems of apiculture sector: a descriptive study in Afyonkarahisar. Harran Üniv. Vet. Fak. Dergisi, 11(2), 193-200.
• Akyol, E., & Korkmaz, A. (2005). Bal arısı (Apis mellifera) zararlısı Varroa destructor’un biyolojisi. Uludağ Arıcılık Dergisi, 5, 122-127.
• Anonim, (2019). Artvin ili Vikipedi. Erişim adresi: https://tr.wikipedia.org/wiki/Artvin_(il), (Erişim tarihi: 11/10/2023).
• Anonim, (2021). Türkiye İstatistik Kurumu (TUIK), Erişim Adresi: https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=101&locale=tr, (Erişim Tarihi: 11/10/2023).
• Buluş, İ.Y., Uzun A., Demirözer O., & Gösterit A. (2020). Effects of Acetamiprid on brood development in Bumblebees, Bombus terrestris. Journal of the Faculty Agriculture, 15(1), 91-99.
• Çelik, Y., & Turhan, İ. (2014). Konya ilinde arıcılık işletmelerinin yapısal özellikleri. Uludağ Arıcılık Dergisi, 14(1), 15-25.
• Çevrimli, M.B., & Sakarya, E. (2018). Structural characteristics and problems of beekeeping enterprises in Aegean Region example. Eurasian J. Vet. Sci., 34(2), 83-91. DOI: 10.15312/EurasianJVetSci.2018.187.
• Cilavdaroğlu, E., & Gündüz, Z. (2023). Yozgat ili arıcılık yapısının ve arıcılık faaliyetlerinin belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 38(1),145-162.
• Esen, İ., & Özmen Özbakır, G. (2023). Şanlıurfa arıcılarının göçer arıcılık tercihleri ve arıcılık faaliyetleri. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 10(2), 267-273.
• Fahmy, A. A., Hassan, M. E. A., & El-Din, H. S. (2023). Egyptian beekeepers’ practices and challenges. Scientific Journal of Agricultural Sciences, 5(2), 121-134. doi.org/10.21608/sjas.2023.212280.1 310.
• Güneşdoğdu, M., & Akyol, E. (2019a). A survey study to determine the structure of beekeeping in Adana province. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 7(12), 2030-2037, DOI: https://doi.org/10.24925/turjaf.v7i12.2030-2037.2328
• Güneşdoğdu, M., & Akyol, E. (2019b). Investigation of beekeeping structure in Mersin province and determination to ınfestation level of Varroa destructor in bee colonies. 4 th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, pp. 283-284.
• Karahan, A., & Karaca, İ. (2016). Adana ve Konya illerindeki arıcılık faaliyetleri ve koloni kayıpları. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 20(2), 226-235.
• Kearns, C.A., Inouye, D.W. & Waser, N.M. (1998). Endangered Mutualisms: The Conservation of Plant-Pollinator Interactions. Annual Review of Ecology and Systematics, 1, 83-112.
• Kekeçoğlu, M., & Rasgele Göç, P. (2013). Düzce ili Yığılca ilçesi arıcılık faaliyetleri üzerine bir çalışma. Uludag Bee Journal, 13(1), 23-32.
• Klein, A.-M., Vaissière, B.E., Cane, J.H., Steffan-Dewenter, I., Cunningham, S.A., Kremen, C., & Tscharntke, T. (2007). Importance of pollinators in changing landscapes for World crops. Proc. R. Soc. B Biol. Sci. 274, 303-313. https://doi.org/10.1098/rspb.2006.3721
• Köseoğlu, M., Yücel, B., Saner, G., & Doğaroğlu, M. (2008). Türkiye arıcılığının güncel durum analizi. Hasat Hayvancılık Dergisi, 281, 52-61.
• Nergiz, R. (2016). Determination of the factors that destroy caucasian bees gene center and solution offers. Mustafa Kemal University, Institute of Science, Master’s Thesis, Hatay/Türkiye.
• Öztürk, B., & Günbey, V.S. (2009). Ardahan ili’nde arıcılığın yapısı [Kongre Sunumu]. 6. Zootekni Bilim Kongresi, 24-26 Haziran, Erzurum/Türkiye.
• Seğmenoğlu, M.S., & Baydan, E. (2012). Ballarda rastlanan ilaç kalıntıları ve bulaşanlar. AVKAE Dergisi, 2, 24-28.
• Seven, İ., & Yeninar, H. (2010). Elazığ yöresindeki arıcılık işletmelerinin hastalık, parazit ve zararlılar yönünden incelenmesi. Veterinary Sciences, 5(2), 52-66.
• Şahin, A.E., Akdeniz, G., Şahin, P., & Alparslan, S. (2021). An online survey to determine breeding activities and main ıssues in turkey’s beekeeping enterprises. Bee Studies, 13(2), 63-72. http://doi.org/10.51458/BSTD.2021.20.
• Şahinler, N., & Şahinler, S. (1996). Hatay ilinde arıcılığın genel durumu, sorunları ve çözüm yolları. M.K.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1), 17-28.
• Şahinler, N., & Gül, A. (2005). Investigation of bee diseases in beekeeping enterpricese in Hatay province. Uludag Bee Journal, 5, 27-31.
• Tabur, Z., Ceritoğlu, F., Güneşdoğdu, M., Gül, A., & Şekeroğlu, A. (2022). Çiçeklenme dönemi pestisit kullanımında turunçgil (citrus spp.) çiftçisinin bal arılarına (apis mellifera l.) karşı duyarlılık analizi. Tarım ve Hayvancılığın Sürdürülebilir Dinamikleri Üzerine Akademik Çalışmalar, Kökten K., İnci H. (ed.), İksad Yayınevi, 431-452, Ankara/TÜRKİYE.
• Tabur, Z., & Gül, A. (2019). Determination of the beekeeper’s socio-economic structure and the technical characteristics of beekeeping in Uşak province. Mustafa Kemal University Journal of Agricultural Sciences, 24(2), 146-152.
• Vural, H., & Karaman, S. (2009). Socio-economic analysis of beekeeping and the effects of beehive types on honey production. Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj., 37(2), 223-227.
• Yalçın, F.Ç. (2014). Tokat ili merkez ilçede arıcılık faaliyeti yapan işletmelerde bal ve diğer arı ürünleri üretimi ve organik üretim potansiyeli. Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Tokat/Türkiye, 112 s.