Çiftlik gübresinin kerevizin (Apium graveolens L. var. rapaceum) bitki besin elementleri üzerine etkisi

Yıl 2019, Cilt: 32 Sayı: Özel Sayı, 97 - 101, 24.05.2019

Mahmut Tepecik , N. Tuba Barlas , M. Kadri Bozokalfa , Tansel Kaygısız Aşçıoğul H. Hüsnü Kayıkçıoğlu , Dursun Eşiyok , Can Uzmay , Tarık Ayyılmaz

https://doi.org/10.29136/mediterranean.560355

Öz

Bu çalışma farklı dozdaki çiftlik gübresi
uygulamaların kerevizin farklı organlarının (kök ve yaprak) bitki besin
elementi üzerine olan etkilerini belirtmek amacıyla yapılmıştır. Bu kapsamda,
olgunlaştırılan çiftlik gübresi farklı dozlarda (0, 2, 4 ve 6 t da^-1)
uygulanarak kereviz bitkisi yetiştirilmiştir. Tesadüf parselleri deneme
desenine göre 3 tekerrürlü olarak yürütülen denemede parsel büyüklükleri 6.25 m²
(2.5x2.5 m) olacak şekilde planlanmış ve 2 yıl boyunca yürütülmüştür. Araştırma
sonucuna göre, yaprakların makro element konsantrasyonları (%) incelendiğinde;
ilk ve ikinci yıl için sırasıyla N değişimi 1.37-1.93 ile 0.96-1.40; P
0.94-1.56 ile 0.87-1.32; K 7.40-8.98 ile 8.03-8.80, Ca 0.40-0.44 ile 0.66-0.87
ve Mg ise 0.42-0.48 ile 0.37-0.42 aralığında saptanmıştır. Mikro element
konsantrasyonlarındaki (mg kg^-1) değişimin ise yine ilk ve ikinci
yıllarda sırasıyla Fe için 60.45-71.20 ile 60.10-80.57, Zn için 42.10-54.57 ile
41.48-46.46; Cu için 14.80-15.74 ile 15.40-18.25 ve Mn için ise 24.22-28.11 ile
22.84-30.23 arasında gerçekleştiği görülmüştür. Kökün (yumru) makro bitki besin
element içeriği (%) ilk ve ikinci yıllarda sırasıyla N için 1.78-2.17 ile
1.45-2.08, P için 0.50-0.70 ile 0.47-0.70, K için 7.91-8.44 ile 5.36-7.78, Ca
için 2.64-3.87 ile 3.53-5.37, ve Mg için 0.48-0.58 ile 0.51-0.73 arasında
belirlenmiştir. Mikro bitki besin elementi konsantrasyonlarının (mg kg^-1)
ise yine sırasıyla ilk ve ikinci yıllarda Fe açısından 121.54-143.60 ile
140.08-154.64, Cu açısından 8.79-10.03 ile 9.65-11.10, Zn açısından 45.52-65.58
ile 71.45-74.30 ve Mn açısından 76.28 82.64 ile 67.37-74.80 aralığında değişim
gösterdiği izlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Çiftlik gübresi, Besin elementi, Doz, Kereviz

Destekleyen Kurum

E.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Fonu

Proje Numarası

2012-ZRF-057

Teşekkür

Bu çalışma E.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Fonu tarafından Proje no: 2012-ZRF-057 olarak desteklenmiştir. Katkılarından dolayı teşekkür ederiz.

The effect of farmyard manure application on plant nutrient content of celery (Apium graveolens L. var. rapaceum)

Öz

In this research, it is aimed to investigate the effect of increasing doses of farmyard manure application on plant nutrient concentration of celery roots (celeriac) and leaves. For this purpose, celery was growth with 3 doses (2-4 and 6 ton da^-1) in addition to control in a field experiment. Experiment was conducted as randomized parcel experimental design with 3 replications in 6.25 m² (2.5x2.5 m) parcels during 2 years. As a result of this study; leaf N concentration (%) was determined between 1.37-1.93 and 0.96-1.40; P was determined between 0.94-1.56 and 0.87-1.32; K was determined between 7.40-8.98 and 8.03-8.80; Ca was determined between 0.40-0.44 and 0.66-0.87; Mg was determined between 0.42-0.48 and 0.37-0.42 in 1st and 2nd years respectively. As for micro elements in 1st and 2nd years respectively, Fe concentration (mg kg^-1) was determined between 60.45-71.20 and 60.10-80.57; Zn was determined between 42.10-54.57 and 41.48-46.46, Cu was determined between 14.80-15.74 and 15.40-18.25; Mn was determined between 24.22-28.11 and 22.84-30.23. The root N concentration (%) was determined between 1.78-2.17 and 1.45-2.08; P was determined between 0,50-0,70 and 0.47-0.70; K was determined between 7.91-8.44 and 5.36-7.78; Ca was determined between 2.64-3.87 and 3.53-5.37; Mg was determined between 0.48-0.58 and 0.51-0.73 in 1st and 2nd years respectively. In addition micro element concentration (mg kg^-1) determinations for 1st and 2nd years respectively can be summarized in Fe between 121.54-143.60 and 140.08-154.64; in Cu between 8.79-10.03 and 9.65-11.10, in Zn between 45.52-65.58 and 71.45-74.30, in Mn between 76.28-82.64 and 67.37-74.80.

Anahtar Kelimeler

Farmyard manure, Plant nutrients, Dose, Celery

Proje Numarası

2012-ZRF-057

Kaynakça

• Aydeniz A, Brohi AR (1991) Gübreler ve Gübreleme. Cumhuriyet Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayın No: 10, Ders Kitabı: 3, Tokat.
• Bender D, Erdal İ, Dengiz O, Gürbüz M (1998) Farklı Organik Materyallerin Killi Bir Toprağın Bazı Fiziksel Özelliklerine Etkisi. International Symposium on Arid Region Soil, Menemen /İzmir, s. 387-394.
• Bosiacki M, Tyksiñski W (2009) Copper, zinc, iron and manganese content in edible parts of some fresh vegetables sold on markets in Poznań. Journal of Elementology 14(1): 13-22.
• Brady N, Weil RR (1999) The Nature and Properties of Soil, Part: Pratical Nutrient Management, Prentice Holl, 12th ed. pp. 628.
• Bremner JM (1965) ‘Total Nitrogen’, in C. A. Black (Ed.) Methods of Soil Analysis Part 2, American Society of Agronomy Inc., Madison, Wisconsin, USA. pp. 1149-1178.
• Czuba R, Murzyñskı J (1993) Wielkoœæ i jakoœæ plonu siana oraz zmiany zasobnoœci gleby w warunkach stosowania du¿ych dawek NPK w okresie 20 lat. Rocz. Nauk Rol. A, 110(1-2): 52-68.
• Dalquist RL. Knoll JW (1978) Inductively coupled plasma-atomic emission spectroscopy: analysis of biological materials and soil for major, trace and ultratrace elements. Applied Spectroscopy 32: 1-31.
• Demirtaş I, Arı N, Arpacıoğlu A, Kaya H, Özkan C (2005) Değişik organik kökenli gübrelerin kimyasal özellikleri. Derim 22(2): 47-52.
• Eşiyok D (2012) Kışlık ve Yazlık Sebze Yetiştiriciliği. Meta Basım Hizmetleri. Bornova-İzmir. s. 404.
• Hryñczuk B, Weber R, Gedlıga K (1996) Relacje w nagromadzeniu cynku pobieranego z gleby i poprzez liœcie w plonach niektórych roœlin uprawnych. Zesz. Probl Post. Nauk Rol., 434: 19-24.
• Jones JB, Jr. Wolf B, Mills HA (1991) Plant analysis handbook, Micro-Macro Publishing, Inc. Georgia 30607, USA.
• Kacar B, İnal A (2008) Bitki analizleri. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp. 892.
• Karakurt E, Ekiz H (2000) Bazı buğdaygil yem bitkilerinde azotlu gübre dozlarının önemli tarımsal karakterler üzerine etkileri. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi 9(1–2): 1-11.
• Lampkin N (2002) Organic farming. Old Pond Publishing, 104 Valley Road Ipswich, IPI 4PA, U.K.
• Li X, Zhang R, Pang Y (2008) Characteristics of Dairy Manure Composition with Rice Straw, Bioresource Technology 99: 359-367.
• Lott WL, Nery JP, Gall JR, Medcoff JC (1956) Leaf analysis technique in coffe research, I. B. E. C. Research Institute Publishing 9: 21-24.
• Munter RC, Grande RA (1981) plant tissue and soil exract analysis by ıcp atomic emission spectrometry. In: Developments in Atomic Plasma Spectrochemical Analysis. Ed. R. M. Barnes, Heyden and Song London, England, pp. 653-672.
• Öztürk M, Bildik B (2005) Hayvan çiftliklerinde kompost üretimi. Çevre ve Orman Bakanlığı, Ankara.
• Sarıkamış G (2016) Sofralarımızın Sağlık Kaynağı Kış Sebzeleri. TÜRKTOB 20: 51-57.
• Sıenkıewıcz-Cholewa U, Wróbel S (2004) Rola miedzi w ksztatowaniu wielkoœci i jakoœci plonów roœlin uprawnych. Post. Nauk Rol. 5: 39-55.
• Taban S, Turan MA (2012) Tarımda Gübre Çevre İlişkileri. Tarım Türk 34: 10-14.
• Tyksıñskı W, Breœ W, Golcz A, Komosa A, Kozık E, Roszyk J (1993) Zawartoœæ Pb, Cd i innych metali ciêkich w warzywach uprawianych na obszarze Poznania. Biul. Warz. 40: 25-31.
• Yağmur B, Bozokalfa MK, Eşiyok D (2005) Fosfor ve potasyum uygulamalarının sap kerevizinde (Apium graveolens l. var. dulce) verim, mineral madde, nitrat ve nitrit miktarı üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 42(2): 120-130.
• Zengin M (2007) Organik Tarım. Hasad Yayıncılık.