Use of Biodiesel Byproducts in Animal Nutrition

Yıl 2020, Cilt: 3 Sayı: 2, 199 - 206, 15.12.2020

Tarkan Şahin , Tolga Sural

https://doi.org/10.47495/okufbed.767249

Öz

Energy consumption increases with the increasing population in the world. Fossil fuels are used in many fields and have an important place in the economies of the countries. While 70% of fossil fuels are coal, the remaining 20% is oil and 10% is natural gas. The fact that fossil fuels are no longer able to meet this population increase has caused these resources to cause environmental and climate disasters and to explore renewable energy sources. Biodiesel is an environmentally friendly alternative fuel produced from renewable sources such as animal and vegetable oils, which can be used as fuel in bioenergy sources. Studies have increased on the use of animal feed in the diet after the pulp formed during the formation of the oil obtained from oilseeds contains dense protein and the positive effects of glycerol formed in the biodiesel production stage on performance.

Anahtar Kelimeler

Animal nutrition, Biodiesel, Glycerol, Biomass energy

Biyodizel Yan Ürünlerinin Hayvan Beslemede Kullanımı

Öz

Dünyada artan nüfusa paralel olarak enerji tüketimi artmaktadır. Fosil kaynaklı yakıtlar birçok alanda kullanılmaktadır ve ülke ekonomilerinde önemli bir yer tutmaktadır. Fosil kaynaklı yakıtların %70’ni kömür oluştururken geriye kalan %20’sini petrol ve %10’nu da doğalgaz oluşturmaktadır. Fosil yakıtlarının bu nüfus artışını artık karşılayamama durumuna gelmesi, bu kaynakların çevre ve iklim felaketlerine sebep olması ve yenilenebilir enerji kaynaklarının araştırılmasına sebep olmuştur. Biyoenerji kaynaklarında biyodizel, akaryakıt olarak kullanılabilen, hayvansal ve bitkisel yağlar gibi yenilenebilir kaynaklardan üretilen çevreci alternatif bir yakıttır. Yağlı tohumlardan elde edilen yağın oluşumu sırasında oluşan küspenin yoğun protein içermesi ve biyodizel üretim aşamasında oluşan gliserolün performans üzerinde olumlu etkileri sonrasında hayvan beslemede kullanımı üzerine çalışmalar artmıştır.

Anahtar Kelimeler

Biyodizel, Biyokütle enerjisi, Gliserol, Hayvan besleme

Kaynakça

• [1] Demirbas A. Biofuels from agricultural biomass. Energy Sources, Part A 2009; 31(17): 1573-1582.
• [2] Öğüt H, Oğuz H. Biyodizel üçüncü milenyum yakıtı. Ankara: Nobel 2006.
• [3] Eser V, Sarsu F, Altunkaya M. Biyoyakıt üretiminde kullanılan bitkilerin mevcut durumu ve geleceği. Biyoyakıtlar ve Biyoyakıt Teknolojileri Sempozyumu 2007: 51-61.
• [4] Anonim. Cevreonline. Retrieved 2013; Available from: http://www.cevreonline.com. [Accessed 01.12.2018 2018].
• [5] Anonim. Biodizel; Available from: http://foodwaste-oil.tripod.com/biodizel/id5.html. [Accessed 01.12.2018 2018].
• [6] Kirkpinar F, Konca Y, Mert S, Ünlü HB. Biyoyakit üretiminde oluşan yan ve son ürünlerin hayvan beslemede kullanimi. 6. Zootekni bilim kongresi. Erzurum; 2009.
• [7] Yaşar B. Alternatif enerji kaynağı olarak biyodizel üretim ve kullanım olanaklarının Türkiye tarımı ve ab uyum süreci açısından değerlendirilmesi. Fen Bilimleri Enstitüsü.. Doktora. Çukurova Üniversitesi; 2009:54-63.
• [8] Türkyılmaz O, Özgiresun C. Türkiye'nin enerji görünümü, makine mühendisleri odası raporu,. MMO/588 2012.
• [9] Korkmaz Y. Ülkemizde biyodizel gerçeği. Çukurova Aylık Tarım-Gıda-Hayvancılık Dergisi 2010; 1(5): 8-10.
• [10] Öztürk M. Kullanılmış bitkisel ve hayvansal yağlar. Çevre ve Orman Bakanlığı, Ankara 2004.
• [11] Karaosmanoğlu F. 2006. Available from: http://www.tarim.gov.tr/arayuz/10/icerik.asp?fl=duyurular/ayin_konugu/ ayin_konugu_kasim2006.htm. [Accessed 01.12.2018 2018].
• [12] Özdemir ZÖ, Mutlubaş H. Biyodizel Üretim Yöntemleri ve Çevresel Etkileri. 2016.
• [13] Uysal B. Biyodizel prosesi yan ürünü gliserin. Biyoyakıtlar ve Biyoyakıt Teknolojileri Sempozyumu. 2007:177-226.
• [14] Ergün A, Tuncer Ş, Çolpan İ, Yalçın S, Yıldız G, Küçükersan M, et al. Yemler, yem hijyeni ve teknolojisi. Ankara: Ankara Üniv. Veteriner Fak. Hayvan besleme ve beslenme Hastalıkları Anabilim dalı; 2004.
• [15] Süzer S. Kanola tarımı. Edirne Tarım Dergisi 1999(12).
• [16] Newkirk R, Daun J. Canola: Chemistry, Production, Processing and Utilization. Biotech Business Week 2011; 288.
• [17] Coşkun B, Polat ES, Gürbüz E, İnal F. Farklı saflıktaki gliserolün kuzularda besi performansı üzerine etkisi. 2010: 75-79.
• [18] Elam N, Eng K, Bechtel B, Harris J, Crocker R. Glycerol from biodiesel production: considerations for feedlot diets. Proceedings of the Southwest Nutrition Conference. 21. 2008:2-6.
• [19] Özbek S, Şehu A. Biyodizel yan ürünü gliserolün kanatlı ve ruminant rasyonlarında enerji kaynağı olarak kullanımı. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi 2010; 80(4): 9-14.
• [20] Bodarski R, Wertelecki T, Bommer F, Gosiewski S. The changes of metabolic status and lactation performance in dairy cows under feeding TMR with glycerin [glycerol] supplement at periparturient period. Electronic Journal of Polish Agricultural Universities Series Animal Husbandry 2005; 8(4).
• [21] Mach N, Bach A, Devant M. Effects of crude glycerin supplementation on performance and meat quality of Holstein bulls fed high-concentrate diets. Journal of Animal Science 2009; 87(2): 632-638.
• [22] Drouillard J. Glycerin as a feed for ruminants: using glycerin in high concentrate diets. Journal of Animal Science 2008; 86(E-Suppl. 2): 392.
• [23] Schröder A, Südekum K. Glycerol as a by-product of biodiesel production in diets for ruminants. In: Wratten N, Salisbury P, eds. Proc. 10th Int. Rapeseed Congr., Canberra, Australia.: The Regional Institute Ltd; 1999.
• [24] DeFrain J, Hippen A, Kalscheur K, Jardon P. Feeding glycerol to transition dairy cows: effects on blood metabolites and lactation performance. Journal of dairy science 2004; 87(12): 4195-4206.