KURU KAYISI SEKTÖRÜNDEKİ İŞLETMELERDE BULANIK TOPSİS İLE TEDARİKÇİ SEÇİMİ

Yıl 2021, Cilt: 10 Sayı: 4, 449 - 466, 31.12.2021

Ayşe Gül Savaşkan , Mustafa Deste , Şule Ekinci

Öz

Tedarikçi seçimi işletmelerde karlılık ile birlikte rekabet unsurunu da etkileyen stratejik bir karardır. Bu sebeple doğru tedarikçiler ile çalışmak başarı ile birlikte sürdürülebilirliğin temelini oluşturacaktır. Özellikle ihraç edilerek dış pazarlara açılan ürünlerde belirli standartlara uygunluğunun aranması işletmelerin tedarikçilerini belirlemelerinin önemini ortaya koymuştur.
Çalışmada, kuru kayısı sektöründe bulunan işletmelerin tedarikçi seçim problemlerine çözüm aranmıştır. Uzmanlarla görüşmeler sonucunda kuru kayısı tedarikçilerinin seçiminde 5 ana 34 alt kriter belirlenmiştir Sektörde tedarikçi seçerken nicel ve nitel birçok faktör göz önünde bulundurulmaktadır. Bu nedenle bulanık çok kriterli karar verme tekniklerinden yararlanarak belirsizliğin giderilmesi amaçlanmıştır. Daha sonra bir kayısı işletmesinde belirlenen kriterle uygun tedarikçi seçimi bulanık TOPSIS yöntemi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bulgular doğrultusunda işletme tarafından belirlenen dört tedarikçi yakınlık indeksine göre sıralanarak en uygun tedarikçi belirlenmiştir

Anahtar Kelimeler

Bulanık TOPSIS, Kuru Kayısı, Tedarikçi Seçimi, Tedarik Zinciri Yönetimi.

Kaynakça

• Abdel-Baset, M., Chang, V., Gamal, A., & Smarandache, F. (2019). An İntegrated Neutrosophic ANP And VIKOR Method For Achieving Sustainable Supplier Selection: A Case Study İn İmporting Field. Computers İn Industry, 106, 94-110.
• Abdel-Basset, M., Saleh, M., Gamal, A., & Smarandache, F. (2019). An Approach Of TOPSIS Technique For Developing Supplier Selection With Group Decision Making Under Type-2 Neutrosophic Number. Applied Soft Computing, 77, 438-452.
• Adalı, E., Işık, A., & Kundakcı, K. (2016). An Alternative Approach Based On Fuzzy PROMETHEE Method For The Supplier Selection Problem. Uncertain Supply Chain Management, 4(3), 183-194.
• Alam-Tabriz, A., Rajabani, N., & Farrokh, M. (2014). An İntegrated Fuzzy DEMATEL-ANP-TOPSIS Methodology For Supplier Selection Problem. Global Journal Of Management Studies And Researches, 1(2), 85-99.
• Amiri, M., Ayazi, S. A., Olfat, L., & Moradi, J.S. (2011). Group Decision Making Process For Supplier Selection With VIKOR Under Fuzzy Circumstance Case Study: An Iranian Car Parts Supplier. International Bulletin Of Business Administration, 10(6), 66-75.
• Awasthi, A., Govindan, K., & Gold, S. (2018). Multi-Tier Sustainable Global Supplier Selection Using A Fuzzy AHP-VIKOR Based Approach. International Journal Of Production Economics, 195, 106-117.
• Bırgün, S., & Cıhan, E. (2010, November). Supplier Selection Process Using ELECTRE Method. In 2010 IEEE International Conference On Intelligent Systems And Knowledge Engineering (Pp. 634-639). IEEE.
• Chen, C. T., Pai, P. F., & Hung, W. Z. (2010). An İntegrated Methodology Using Linguistic PROMETHEE And Maximum Deviation Method For Third-Party Logistics Supplier Selection. International Journal Of Computational Intelligence Systems, 3(4), 438-451.
• Fahmi, A., Kahraman, C., & Bilen, Ü. (2016). ELECTRE I Method Using Hesitant Linguistic Term Sets: An Application To Supplier Selection. International Journal Of Computational Intelligence Systems, 9(1), 153-167.
• Fei, L., Xia, J., Feng, Y., & Liu, L. (2019). An Electre-Based Multiple Criteria Decision Making Method For Supplier Selection Using Dempster-Shafer Theory. IEEE Access, 7, 84701-84716.
• Graham, G., Freeman, J., & Chen, T. (2015). Green Supplier Selection Using An AHP-Entropy-TOPSIS Framework. Supply Chain Management: An International Journal. Izadikhah, M. (2012). Group Decision Making Process For Supplier Selection With TOPSIS Method Under İnterval-Valued İntuitionistic Fuzzy Numbers. Advances İn Fuzzy Systems, 2012.
• Lei, F., Wei, G., Gao, H., Wu, J., & Wei, C. (2020). TOPSIS Method For Developing Supplier Selection With Probabilistic Linguistic İnformation. International Journal Of Fuzzy Systems, 1-11.
• Li, J., Fang, H., & Song, W. (2019). Sustainable Supplier Selection Based On SSCM Practices: A Rough Cloud TOPSIS Approach. Journal Of Cleaner Production, 222, 606-621. Koçal, H. (2011). Kayısı Yetiştiriciliği. Meyvecilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Yayın No:7
• Mahmoudi, A., Sadi-Nezhad, S., & Makui, A. (2015). An Extended Fuzzy PROMETHEE Based On Fuzzy Rule Based System For Supplier Selection Problem. Indian Journal Of Science And Technology, 8(31), 1-11.
• Mirahmadia, N., & Teimouryb, E. (2012). A Fuzzy VIKOR Model For Supplier Selection And Evaluation: Case Of EMERSUN Company. Management, 4(3), 42. PAN, W. H., & LI, J. Q. (2009). Application Of AHP-PROMETHEE Method For Supplier Selection İn Strategic Sourcing [J]. Operations Research And Management Science, 2(008).
• Qu, G., Zhang, Z., Qu, W., & Xu, Z. (2020). Green Supplier Selection Based On Green Practices Evaluated Using Fuzzy Approaches Of TOPSIS And ELECTRE With A Case Study İn A Chinese Internet Company. International Journal Of Environmental Research And Public Health, 17(9), 3268.
• Özdoğru B, Şen F, Bilgin N, Mısırlı, A, (2015). Bazı Sofralık Kayısı Çeşitlerinin Depolanma Sürecinde Fiziksel ve Biyokimyasal Değişimlerinin Belirlenmesi. Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, 52 (1):23-30
• Öztürk, D., & Karakaş, G. (2017). Kayısı Üretimi Ve Pazarlama Sorunları; Malatya İli Örneği. Uluslararası Afro-Avrasya Araştırmaları Dergisi, 2(4), 113-125.
• Safari, H., Fagheyi, M. S., Ahangari, S. S., & Fathi, M. R. (2012). Applying PROMETHEE Method Based On Entropy Weight For Supplier Selection. Business Management And Strategy, 3(1), 97-106.
• Samantra, C., Datta, S., & Mahapatra, S. S. (2012). Application Of Fuzzy Based VIKOR Approach For Multi-Attribute Group Decision Making (MAGDM): A Case Study İn Supplier Selection. Decision Making İn Manufacturing And Services, 6(1-2), 25-39.
• Sanayei, A., Mousavi, S. F., & Yazdankhah, A. (2010). Group Decision Making Process For Supplier Selection With VIKOR Under Fuzzy Environment. Expert Systems With Applications, 37(1), 24-30.
• Wan, S. P., Xu, G. L., & Dong, J. Y. (2017). Supplier Selection Using ANP And ELECTRE II İn İnterval 2-Tuple Linguistic Environment. Information Sciences, 385, 19-38.
• Wu, M., & Liu, Z. (2011). The Supplier Selection Application Based On Two Methods: VIKOR Algorithm With Entropy Method And Fuzzy TOPSIS With Vague Sets Method. International Journal Of Management Science And Engineering Management, 6(2), 109-115.
• Zhao, J., You, X. Y., Liu, H. C., & Wu, S. M. (2017). An Extended VIKOR Method Using İntuitionistic Fuzzy Sets And Combination Weights For Supplier Selection. Symmetry, 9(9), 169.
• Zhong, L., & Yao, L. (2017). An ELECTRE I-Based Multi-Criteria Group Decision Making Method With İnterval Type-2 Fuzzy Numbers And İts Application To Supplier Selection. Applied Soft Computing, 57, 556-576.