OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE BESİNLER KONUSUNUN YARATICI DRAMA UYGULAMALARIYLA ÖĞRETİLMESİNİN ÖĞRENME DÜZEYİNE ETKİSİ

Yıl 2018, Sayı: 75, 141 - 158, 29.10.2018

Yılmaz Kara , Burcu Aslan

Öz

Toplumlar sağlıklı vatandaşlara sahip olmak ister. Sağlık ise bireyin beden, ruh ve sosyal yönden denge halinde olmasıdır. Sağlığımız üzerinde beslenme alışkanlıklarımızın
önemli etkisi bulunmaktadır. Besinler, besin hijyeni, öğün, mevsim yiyecekleri gibi etmenler beslenmenin konusudur. Dengeli beslenme bireyin sağlıklı olması ve toplum sağlığı
açısından önemlidir. Bireylerin okul öncesi dönemde edindikleri beslenme deneyimleri beslenme alışkanlıklarının temelini oluşturmaktadır. Bu durum okul öncesi dönemde beslenme eğitimini zorunlu kılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, yaratıcı drama uygulamalarının okul öncesi eğitim kademesinde eğitim gören beş yaş grubu öğrencilerin besinler
konusundaki öğrenme düzeylerine etkisini belirlemektir. Bu amacı yerine getirmek için yarı deneysel yöntem benimsenmiştir. Çalışma grubu okul öncesi dönem eğitimlerine devam etmekte olan 5 yaş grubu öğrencilerinden oluşmaktadır. Çalışma grubunda rastgele yöntemle 18 öğrenci deney ve 19 öğrenci ise kontrol grubunda yer almıştır. Çocukların
besin gruplarında yer alan besinlere ilişkin besin seviyelerinin yükseltilmesi, yemek yeme ve temizlik kurallarını öğrenmeleri için 6 hafta süren yaratıcı drama eğitimi verilmiştir.
Kontrol grubuna verilen eğitim ise araştırmacı tarafından düz anlatım ve soru- cevap tekniğiyle sınırlı tutulmuştur. Araştırmadan elde edilen ham veriler bilgisayar ortamına
aktarılarak istatistik paket programı üzerinden betimsel ve içkin analize tabi tutulmuştur. Yapılan analizler sonunda yaratıcı drama uygulamalarının, düz anlatım ve soru cevap
tekniğine göre daha etkili olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Sonuç olarak, öğrenciler üzerinde olumlu etkileri nedeni ile özellikle okul öncesi dönemde biyoloji ve diğer fen konularının öğretiminde drama yönteminden yararlanılması önerilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Okul Öncesi, Besinler, Yaratıcı Drama, Biyoloji Eğitimi, Sağlık Eğitimi.

Kaynakça

• Adıgüzel, Ö. (2006). Yaratıcı drama kavramı, bileşenleri ve aşamaları. Yaratıcı Drama Dergisi,1, 17-31.
• Alderman, H., & Headey, D. (2017). How important is parental education for child nutri- tion? World Development, 94, 448-464.
• Antonova, O. V. (2018). The features of real nutrition of preschool children ın conditions of ındustrially polluted territories. Journal of Education, Health and Sport, 8 (5), 269-276.
• Asriningrum, D. (2015). Mother knowledge preschool nutrition at TK Dharma Wanita Campurejo Kediri. Journal of Ners and Midwifery, 2 (2), 150-153.
• Aydın, Ö. & Aykaç, N. (2016). Yaratıcı drama yöntemi ile verilen eğitimin okul öncesi öğrencilerinin çevre farkındalığına etkisi. Yaratıcı Drama Dergisi, 11 (1), 1-16.
• Aydın-Sengul, Ö. & Topcuoğlu-Unal, F. (2018). The effect of creative drama on pre- service teachers’ communication skills. Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi, 19 (2), 1-12.
• Batdi, V. & Batdi, H. (2015). Effect of creative drama on academic achievement: a meta- analytic and thematic analysis. Educational Sciences: Theory and Practice, 15 (6), 1459-1470.
• Brown, N., Finch, J., Obradovic, J., & Yousafzai, A. (2017). Maternal care mediates the effects of nutrition and responsive stimulation interventions on young children's growth. Child Care, Health and Development, 43 (4), 577-587.
• Cloutier, M., Wiley, M., Trapp, J., Haile, F., & Gorin, C. (2018). The childcare center: An untapped opportunity to engage and educate families in healthy behaviors. Journal of Racial and Ethnic Health Disparities, 5 (2), 430-438.
• Collins, R. & Maxwell, F. (2017). Tell it with zest: The generative influence ofstorytelling on the origin of creative drama. Youth Theatre Journal, 31 (1), 23-34.
• Çer, E. (2017). The effects of creative drama on developing primary school pupils’writing skills. Ted Eğitim ve Bilim, 42 (190). 379-400.
• Gerritsen, S., Anderson, S., Morton, S., & Wall, C. (2018). Pre-school nutrition-related behaviours at home and early childhood education services: Findings from the Growing Up in New Zealand longitudinal study. Public Health Nutrition, 21 (7), 1222-1231.
• Gül, E. & Gücüm, E. B. (2015). Creative drama applications as complementary for constructivist approaches for science courses: Teacher and student's evaluations. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 174, 2043-2050.
• Hartigan, B. F., & Macca,J. C. (2015). Examining nutritional practices and developmental progress of preschoolers. Creative Education, 6 (3), 374-379.
• Karasar, N. (2009). Bilimsel araştırma yöntemleri. Nobel Yayınları, Ankara.
• Kıvanç-Öztuğ, E. & Çiner, M. (2018). Okulöncesi dönemi çocukları için yaratıcı drama yöntemi ile kurgulanan sosyal beceri eğitiminin değerlendirilmesi. Tarih Kültür Ve Sanat Araştırmaları Dergisi, 7 (1), 414-428.
• Korkut, P. (2018). The construction and pilot application of a scoring rubric for creative drama lesson planning. Research in Drama Education: The Journal of Applied Theatre and Performance, 23 (1), 114-125.
• Mar'Ah Has, E. M.. Sustini, F. &Alit Armini, N. K. (2017). The development of nutrition demand enquiry model for preschool-aged children based on health promotion model. Jurnal Ners, 7 (2), 121-130.
• MEB (Milli Eğitim Bakanlığı) (2013). Temel eğitim genel müdürlüğü okul öncesi eğitim programı. Ankara.
• Özdoğan,Y.(2015).Nutrition education in preschool children.The Journal of International Educational Sciences, 2 (5), 449.
• Özensoy, S. (2010). İlköğretim 2.Sınıf Öğrencilerinin Yeterli Ve Dengeli Beslenme Eği- timinde Yaratıcı Dramanın Etkililiği. Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Özsoy, N. (2003). İlköğretim matematik derslerinde yaratıcı drama yönteminin kullanıl- ması. BAÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 5 (2), 112-119.
• Pehlivan, S. & Gökbulut, Ö. Ö. (2015). Yaratıcı drama yöntemi ile okul öncesi dönem çocuklarına mesleklerin tanıtılması. Yaratıcı Drama Dergisi, 10 (1), 39-49.
• Sabır, E. (2014). Okul öncesi eğitimde yaratıcı drama oyun destekli beslenme eğitimi. (1. bs) İstanbul: Pales Yayıncılık.
• Saka, A., Ebenezer, J., Çakır, İ., & Saka, A. Z. (2016). Pedagogy of creative drama in biology. Open Journal of Social Sciences, 4 (3), 187-198.
• San, İ. (2002). Yaratıcı drama- eğitsel boyutları. (Ed: Ömer Adıgüzel). Ankara: Naturel Yayınları.
• Sarışan-Tungaç, A., Yaman, S. & Bal-İncebacak, B. (2018). Students’ views of scientific inquiry in a creative drama activity. Journal of Baltic Science Education, 17 (3), 367-380.
• Sharma, S., Hedberg, A., Skala, K., Chuang, R., & Lewis, T. (2015). Feasibility and acceptability of a gardening-based nutrition education program in preschoolers from low-income, minority populations. Journal of Early Childhood Research, 13 (1), 93-110.
• Suliga, E., Cieśla, E., Zemlik, J., & Pietraszkiewicz, M. J. (2017). Evaluation Of Nutrition In Children Of Preschool Age. Journal of Education, Health and Sport, 7 (10), 52-58.
• Szecsi, T. (2008). Teaching strategies: Creative drama in preschool curriculum: Teaching strategies ımplemented in Hungary. Childhood Education, 85 (2), 120-124.
• Tolluoğlu, H., (2009). Başkent Üniversitesi Koleji Ayşe Abla Okullarında İlköğretim Üçüncü Sınıf Öğrencilerine Verilen Beslenme Eğitiminin Etkinliğinin Saptanma- sı. Yüksek Lisans Tezi. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Ankara.
• Ulubey, Ö. (2018). The effect of creative drama as a method on skills: A meta-analysis study. Journal of Education and Training Studies, 6 (4), 63-78.
• Nanney, M., Larowe, T., Davey, C., Frost, N., Arcan, C., & O’meara, J. (2017). Obesity Prevention in Early Child Care Settings: A Bistate (Minnesota and Wisconsin) Assessment of Best Practices, Implementation Difficulty, and Barriers. Health Education & Behavior, 44 (1), 23-31.
• Üstündağ, T. (2002). Yaratıcı drama öğretmenimin günlüğü. (13.Baskı). Ankara: Pegem A Yayıncılık.
• Warkentin, S., Mais, L., Latorre, M., Carnell, S., & De Aguiar Carrazedotaddei, J. (2018). Relationships between parent feeding behaviors and parent and child characte- ristics in Brazilian preschoolers: A cross-sectional study. BMC Public Health, 18 (1), 1-11.
• Xu, T. & Jones, I. (2016). An Investigation of Children's Understanding of Food and Nutrition. Early Childhood Education Journal, 44 (4), 289-297.