Harp zamanında bütün imkânlarıyla ordudaki
yaralıların acılarını hafifletmek ve tedavilerine yardımcı olmak düsturuyla
kurulmuş olan Hilal-i Ahmer Cemiyeti, belki de en büyük sınavını Birinci Dünya
Savaşı esnasında vermiştir. Çünkü bu savaş, cephedeki askerlerin olduğu kadar
cephe gerisindeki halkın da beka mücadelesi verdiği bir dönemi haiz olduğundan
cemiyet ihtiyaçların temini için farklı yöntemler uygulamak zorunda kalmıştır.
Bunların bir örneği de, başta ordu olmak üzere, İstanbul'daki fukara halkın,
memleketin dört bir yanında bulunan aşevlerinin ve hastanelerin ihtiyaç duyduğu
hububat ve et ihtiyacını karşılamak üzere çiftlikler kurulmasıdır.
Cemiyet, savaşın başlamasıyla
birlikte gıda ürünlerine ihtiyacın artması ve bunları temin etmenin zorluğunu
göz önüne alarak Tuzla, Beykoz, Adapazarı, Eskişehir ve son olarak Sarayönü'nde
birer çiftlik kurmuş ve kendisine tahsis edilen arazilerde ziraî üretim yapmaya
başlamıştı. İşte 1917 yılının sonlarına doğru faaliyete başlayan ve yaklaşık
bir yıl açık kalacak olan Sarayönü Çiftliği, savaşın en sıkıntılı dönemlerinde
cemiyetin farklı bölgelerde ihtiyaç duyduğu hububat ve et gereksinimini
karşılamaya çalışmıştır. Bu çalışmada, öncelikle Hilal-i Ahmer Cemiyeti'nin
kuruluşu ve çalışmaları hakkında kısaca bilgi verilecek, daha sonra cemiyeti
çiftlikler açmaya sevk eden nedenler, Sarayönü Çiftliği'nin açılışı ve
faaliyete başlaması, çiftlikte tarım ve hayvancılığın durumu, burada kimlerin
istihdam edildiği ve son olarak çiftliğin gelir ve gider durumları etraflıca
değerlendirilecektir.
Osmanlı Hilal-i Ahmer Cemiyeti Kızılay Sarayönü Çiftliği Birinci Dünya Savaşı Tarım ve Hayvancılık.
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Eylül 2019 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2019 Cilt: 38 Sayı: 66 |