Yalova Yöresi Elma Bahçelerinde Bazı Zemin Yönetimi Konularının Meyve Kalitesine Etkisi

Yıl 2023, Cilt: 19 Sayı: 3 - Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 19(3), 194 - 214, 27.12.2023

Muammer Yalçın , Adnan Doğan , Arzu Şen

Öz

Bu çalışma, Yalova koşullarında sulanabilir taban arazide yapılmıştır. Üretim maliyetini düşüren, enerji ve su kullanım etkinliğini artıran, toprak verimliliğinin devamını sağlayan yeni üretim sistemlerinin araştırılmasına yönelik yapılan daha önceki çalışmalarda eksikliği hissedilen konuların araştırılması ve Ülkesel havza bazında koruyucu toprak işleme farkıdalığının oluşturulması hedeflenmiştir.
Bu proje ile Ülkemizde bölgesel olarak uygulanmakta olan geleneksel tarımsal üretim sistemlerine alternatif olabilecek sürdürülebilir tarıma uygun koruyucu toprak işleme sistemlerinin araştırılması ve bu sistemlerin meyve kalitesine etkisinin belirlenmesi düşünülmüştür.
Bağ, bahçe yetiştiriciliğinde, organik tarım felsefesine de uygun, maliyeti azaltan, toprağı ve çevreyi koruyan, erozyonu önleyen doğru ve ekonomik zemin yönetimleri öne çıkmıştır. Bu araştırmada uygulanan zemin yönetimi konularının meyve kalite özelliklerine etkisi belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Elma bahçes, Koruyucu toprak işleme, Meyve kalite özellikleri

Teşekkür

Bu çalışmanın yürütülmesine en başından sonuna kadar katkı veren başta enstitü müdürlüğümüz yöneticileri ve ilgili tüm araştırmacı, laborant ve işçi arkadaşlarımıza teşekkürü bir borç biliyorum.

The Effect of Some Soil Management Issues on Fruit Quality in Yalova Region Apple Orchards

Öz

This study was carried out on irrigable bottom land in Yalova conditions. It is aimed to investigate the issues that were lacking in the previous studies on the research of new production systems that reduce the production cost, increase the energy and water use efficiency, and ensure the continuation of soil fertility, and to create awareness of protective tillage on a national basin basis.
With this project, it was considered to investigate the protective tillage systems suitable for sustainable agriculture, which can be an alternative to the traditional agricultural production systems that are applied regionally in our country, and to determine the effects of these systems on fruit quality.
In vineyard and orchard cultivation, correct and economical ground management that is suitable for organic farming philosophy, reduces costs, protects the soil and the environment, and prevents erosion has come to the fore. The effect of soil management issues applied in this study on fruit quality characteristics was determined.

Anahtar Kelimeler

Apple Orchard, Protective Tillage, Fruit Quality Characteristics

Kaynakça

• Akalan, İ. (1965). Toprak Oluşu, Yapısı ve Özellikleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No:241, 332s.
• Anonim (1). Conservation Agriculture: Economic Benefits, (http://www.ecaf.org/).
• Anonim (2). What is Conservation Agriculture? (http://www.fao.org/ag).
• Anonim (2006). FAOSTAT – Agricultural Statistics.
• Aykas, E., Yalçın, H., Çakır, E., (2005). Koruyucu Toprak İşleme Yöntemleri ve Doğrudan Ekim. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, İzmir.
• Cock, G.J. (1985). Soil Structural Conditions of Vineyards Under Two Soil Management Systems. Australian Journal of Experimental Agriculture, 25(2):450–454.
• Çetin, M., Özgöz, E., Akbaş, F., Gürhan, R. (2005). Farklı Toprak İşleme Sistemlerinin Toprağın Bazı Fiziksel Özelliklerine Etkilerinin Belirlenmesi ve Haritalanması. Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 1(1):69–75.
• Dilley, C., Nonnecke, G. (2004). Weed Management and Soil Quality in Vineyard Agroecosystems. Iowa State University Extension, Annual Fruit/Vegetable Progress Report 2004.
• Durgut, M.R., Arın, S. (2005). Trakya Yöresi Bağcılığının Mekanizasyon Düzeyi ve Sorunları. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2(3):287–297.
• Erdem, G. (1991). Tele Alınmış Bağlarda Mekanizasyon Uygulamalarının İş Verimine Etkileri Üzerinde Bir Araştırma (Doktora Tezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Makinaları Anabilim Dalı, Adana, 117s.
• Evans, R. (1996). Soil Erosion and its Impacts in England and Wales. Friends of the Earth, London, 121p.
• Faulkner, E.H. (1943). Plowman’s Folly. The University of Oklahoma Press: Norman. Ninth printing 1963, 156p.
• Ferrero, A., Sudiro, L., Nosalewicz, A., Lipiec, J. (2004). Effects of Grass Cover and Tillage on Temperature of Soil in Sloping Vineyard. International Agrophysics, 18(2):121–126.
• Ferrero, A., Usowicz, B., Lipiec, J. (2005). Effects of Tractor Traffic on Spatial Variability of Soil Strength and Water Content in Grass Covered and Cultivated Sloping Vineyard. Soil and Tillage Research, 845:127–138.
• Fukuoka, M. (2006). Ekin Sapı Devrimi, Doğal Tarıma ve Doğal Hayata Giriş. Kaos Yayınları, İstanbul.
• Goblos, G., Kissne, B. (1978). Mechanization Variants of the Technology in High Trained Vineyards Planted in Sandy Soils with Row Spaces 2.4–3.0 m Kertgezdasaj, 10(5):38–54.
• Kamburoğlu, İ. (2001). Kırklareli Kuru Tarım Koşullarında Buğday Tarımında Toprak İşlemesiz, Azaltılmış Toprak İşlemeli ve Geleneksel Toprak İşlemeli Sistemlerin Toprağın Rutubet Değişimine ve Ürün Verimine Etkisi. Trakya Toprak ve Su Kaynakları Sempozyumu, 24–27 Mayıs 2001, Kırklareli.
• Karakaplan, S. (1982). Değişik Nem ve Basınçta Sıkıştırmanın Toprakların Hacim Ağırlığı, Penetrasyon ve Permeabilite Değerlerine Etkileri. Atatürk Üniversitesi, Erzurum.
• Nemethy, L. (2004). Alternatıve Soil Management for Study Vineyards. ISHS Acta Horticulturae 640:XXVI International Horticultural Congress: Viticulture – Living with Limitations.
• Odum, E.P. (1983). Grundlagen der Ökologie (Band 1,2). Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
• Okur, B., Okur, N., Anaç, D. (2003). Tarım Topraklarında Organik Maddenin Sürdürülebilirliği. Koruyucu Toprak İşleme ve Doğrudan Ekim Çalıstayı, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Makinaları Bölümü, İzmir.
• Phillips, E.R., Phillips, S.H. (1984). Ed., No – tillage Agriculture, Principles and Practices. Van Nostrand Reinhold Co., New York, 306p (p2).
• Prıchard, T.L. (2007). Improving Water Penetration in Vineyards. University of California Cooperative Extension. (http://ucce.ucdavis.edu/files/filelibrary/) (Erişim Tarihi: 14 Ocak 2007).
• Samarajeewa, K.B.D.P., Hourıuchı, T., Oba, S. (2006). Finger Millet (Eleucine corocana L. Gaertn.) as a Cover Crop on Weed Control, Growth and Yield of Soybean Under Different Tillage Systems. Soil and Tillage Research, 90(1–2):93–99.
• Walling, D.E. (1990). Linking the Field to the River: Sediment Delivery from Agricultural Land. In: Boardman, J., Foster, I.D.L., Dearing, J.A. (Eds.), Soil Erosion on Agricultural Land. Wiley, Chichester, pp:129–152.
• Yalçın, B. (1975). Erzurum İli, Olur İlçesi, Boğazgören Köyü Çiftçilerinden Bekir YALÇIN, kendi hayat tecrübesi olarak söylemiştir.
• Yalçın, M., Kalecik, N., Yalçınkaya, E., Ergun, M.E., Acıcan, T., Çetin, Ö., Söğüt, A., Şarlar, G., Nogay, T., (2006). Marmara Bölgesi Zeytin Bahçelerinde Toprak İşleme Sistemlerinin Karşılaştırılması. Tarım Makinaları Bilimi Dergisi 2006, 2(2).