Examination of General Nutritional Habits of Students of Niğde Ömer Halisdemir University, Academy of Pyhsical Education and Sports

Yıl 2018, Cilt: 20 Sayı: 3, 163 - 173, 30.12.2018

Meryem Altun , İbrahim Ümran Akdağcık

https://doi.org/10.15314/tsed.462792

Öz

The purpose of
this study is to examine the general nutritional habits of students studying at
Niğde Ömer Halisdemir University, School of Physical Education and Sports. Through
voluntary participation –as being 89 males and 94 females- 180 students in
total. General Nutrition Scale whose reliability has been realized by Öztürk
(2017) had been used as data collection tool. In the analysis of data,
percentage and frequency had been used for demographical features, and ANOVA
had been used for descriptive statistics and for the determination of
differences among groups. Consequently, while a significant difference had been
determined in between the variable of age and the propositions regarding
attitudes towards general nutrition, and in between the variables of gender,
height and weight and the propositions regarding behaviors towards food
supplements. In the propositions regarding behaviors towards food supplements,
it had been determined that the averages are high in favor of males. While a
significant difference had been determined in the variable of department and in
propositions regarding attitudes towards general nutrition. In the propositions
regarding attitudes towards general nutrition, it had been determined that it
is in favor of the students of Department of Coaching from among the students
of Department of Coaching and students of Department of Sports Management.
While a significant relation in positive direction had been determined in
between the variable of weekly attendance to gym and propositions regarding
behaviors towards additive containing nutrition. It has been revealed that the
individuals attending the gym exhibit a more positive attitude regarding the
use of additive containing substances compared to the ones not attending the
gym. While a significant relation in positive direction had been determined in
between the variable of number of meals and propositions regarding behaviors
towards additive containing nutrition, no significant relation had been found
among the other propositions.

Anahtar Kelimeler

Academy of Physical Education and Sports, Nutrition

Kaynakça

• 1. Aksoydan, E., Çakır, N. (2011). Adölesanların beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite düzeyleri ve vücut kitle indekslerinin değerlendirilmesi. Gülhane Tıp Derg., 64-270.
• 2. Akbaba, N. (1991). Büyüme ve gelişmede beslenmenin önemi. Bilim Teknik Dergisi, 24(280); 42–43.
• 3. Alphan, M. E., Keskin, Y., Tatlı, F. (2002). Özel okul ve devlet okulunda öğrenim gören adölesan dönemindeki çocukların beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması. Beslenme ve Diyet Dergisi, 31: 9-17. 11.
• 4. Aypek, N., Kavak, Ş., Ünüvar, Ş., Çalışkan, A. (2007). Gıda/Besin teknolojisi. Nobel Akademik Yayıncılık.
• 5. Baş, M., Altan, T., Dinçer, D., Aran, E., Kaya, H. G., Yüksek. O. (2005). Determination of dietary habits as a risk factor of cardiovascular heart disease in Turkish adolescents. Eur J Nutr, 44: 174-182.
• 6. Büyüköztürk, Ş. (2012). Sosyal bilimler için veri analizi el kitabı. Ankara: Pegem A Yayıncılık.
• 7. Demirezen, E., Coşansu, G. (2005). Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED 14(8); 174-178.
• 8. Ersoy, G. (2001). Okul çağı ve spor yapan çocukların beslenmesi. Anakara: Turna Ajans.
• 9. Güneş, Z. (2016). Spor ve beslenme – Antrenör ve sporcu el kitabı. Nobel Yayınevi.
• 10. Karabulut, E. O., Altun, M. (2018). Düzenli olarak spor yapan ve yapmayan kadınların sağlıklı yaşam biçimi davranışlarının farklı değişkenler bakımından incelenmesi: Kırşehir ili örneği. KEFAD,19(1); 936-948.
• 11. Kaya, E., Sezek, F., Köse, E. Ö. (2005). Sağlıklı beslenmenin önemi ile ilgili öğrenci görüşlerinin cinsiyet, anne-baba eğitimi ve gelir düzeyi açısından incelenmesi. XIV. Ulusal Eğitim Bilimleri Kongresi, Pamukkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Yayınları, 926-929.
• 12. Lennernas, M., Fjellström, C., Becker, W., Gıachettı, I., Schmıtt, A., Remaut-De Winter, A. M. E., Kearney, M. J. (1997). Influences on food choice perceived to be important by nationally-representative samples of adults in the European Union. European Journal of Clinical Nutrition, 51(8); 8-15.
• 13. Merdol, T. K. (2015). Temel beslenme ve diyetetik. Güneş Tıp Kitabevi.
• 14. Önder, F. O., Kurdoğlu, M., Oğuz, G., Özben, B., Atilla, S., Oral, S. N. (2000). Gülveren Lisesi son sınıf öğrencilerinin bazı beslenme alışkanlıklarının saptanması ve bunun malnitrisyon prevelansı ile olan ilişkisi. Hacettepe Toplum Hekimliği Bülteni, http://www.thb. hacettepe.edu.tr/2000/20001.shtml.
• 15. Öztora, S. (2005). İlköğretim çağındaki çocuklarda obezite prevalansının belirlenmesi ve risk faktörlerinin araştırılması. Yayınlanmamış Uzmanlık tezi. Dr. Sami Hatipoğlu Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Kliniği, İstanbul.
• 16. Öztürk, T. (2017). Spor salonlarına giden kişilerin genel beslenme alışkanlıkları, katkılı besinler ve gıda takviyeleri hakkındaki bilgi düzeyleri, görüş ve tutumları. Yüksek Lisans Tezi. İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
• 17. Roınınen, K., Lahteenmakı, L., Tuorılla, Hely. (2000). An application of means-end chain approach to consumers’ orientation to health and hedonic characteristics of foods. Ecology of Food and Nutrition, 39(1); 61-81.
• 18. Sezek, F., Kaya, E., Doğan, S. (2008). Üniversite öğrencilerinin genel beslenme alışkanlıkları, katkılı besinler hakkındaki bilgi, görüş ve tutumları. Journal of Arts and Sciences, 10, 117-134.
• 19. Stafleu, A., Graaf, C. D., Van Staveren, W. A., De Jong, M. A. (1994). Attitudes Towards High-Fat Foods And Their Low-Fat Alternatives: Reliability and relationship with fat ıntake. Appetite, 22(1); 183-196.
• 20. Yılmaz, E., Özkan, S. (2007). Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi. Fırat Sağlık Hizmetleri Dergisi, 2(6); 87-104.