Tokat İli Bağcılık Yapısı ve Yabancı Otlarla Mücadelede Üretici Davranışlarının Belirlenmesi

Yıl 2017, Cilt: 1 Sayı: 1, 17 - 24, 30.04.2017

Neval Topcu Altıncı , Rüstem Cangi , Hüseyin Önen

Öz

Bu araştırmada, Tokat ili bağcılık yapısı ve üreticilerin yabancı otlarla mücadele konusundaki davranışlarını belirlemek amaçlanmıştır. Anket çalışması, Tokat Merkez, Erbaa, Niksar, Pazar, Turhal ve Zile ilçelerinde bağcılıkla uğraşan 100 üretici ile yüzyüze görüşülerek gerçekleştirilmiştir. Anket çalışmasında üreticilere, üretici profili, işletme yapısı ve yabancı ot ile mücadele konularında sorular yöneltilmiştir. Bölgede üretici yaşı fazla, bağ yaşı ise düşüktür. Yörede yoğun olarak Narince çeşidi yetiştirilmekte olup, hem yaprakları hem de üzümünden ticari olarak yararlanılmaktadır. Bağlarda goble ve kordon terbiye sistemleri uygulanırken, kış sulaması tercih edilmektedir. Ankete katılan üreticilerin; % 98’i yabancı ot ile mücadele ettiğini, % 40’ı sadece toprak işleme ile mücadele ettiğini, % 49’u çıkış sonrası dönemde herbisit uyguladığını ve % 56’sı uyguladığı herbisit hakkında bilgi sahibi olduğunu bildirmiştir. Bölgede üzüm üreticilerinin yabancı otlarla mücadele konusunda yeteri derecede bilinçli olmadıkları saptanmıştır. Genç bireylerin bağcılık tarımı konusunda teşvik edilmesi gerektiği vurgulanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Tokat, bağ, anket, Yabancı otlarla mücadele

Kaynakça

• Ağaoğlu, Y.S., Kara, Z., 1990. Tokat tarımında bağcılığın yen ve üzüm çeşitlerinin yöredeki dağılımı üzerinde bir araştırma. Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1): 293-306.
• Ağaoğlu, Y.S., Yazgan, A., Kara, K., 1988. Tokat yöresinde yaprak salamuracılığına yönelik asma yetiştiriciliği bir araştırma. Türkiye II. Bağcılık. Sempozyumu, 31 Mayıs- 3 Haziran 1988, Bursa, s. 315-326.
• Anonim, 2014. Türkiye’de Bağcılık. http://www.dunyagida.com.tr/haber.ph p?nid=2260 (Erişim tarihi: 06.03.2017).
• Anonymous, 1994. Weed management for developing countries. food and agriculture organization, Italy, 384 p.
• Anonim, 2016. Tokat Tarım İl Müdürlüğü Kayıtları.
• Cangi, R., Kaya, C., Kılıç, D., Yıldız, M., 2005. Tokat yöresinde salamuralık asma yaprak üretimi, hasad ve işlemede karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri. 6. Ulusal Bağcılık. Sempozyumu, 19-23 Eylül 2005 Tekirdağ, Bildiriler kitabı, Cilt:2, s. 632-640.
• Çelik, H., Ağaoğlu,Y.S., Fidan, Y., Marasalı, Y., Söylemezoğlu, G., 1998. Genel Bağcılık Kitabı. Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar.
• Çoban, H., Kara, S., Kısmalı, İ., 2001. Alaşehir ve buldan ilçelerinde mevcut bağ işletmelerinin yapısının belirlenmesi üzerinde bir araştırma. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 38(1): 17-24.
• Elmalı, Ö., 2008. Tokat ili Merkez ilçede bağcılıkla uğraşan işletmelerin üretim ve pazarlama sorunları. Yüksek lisans tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tokat.
• Geboloğlu, N., Cangi, R., Edizer, Y., Sayılı, M., Yağcı, A., 2011. Tokat ili yaş meyve ve sebze sektörü rekabet analizi. Tokat Merkez Sebze Ürünleri Tarımsal Üreticiler Birliği, Yayın No: 1, Tokat.
• Kiracı, M.A., 2006. Tekirdağ ili Şarköy ilçesi bağcılığının mevcut durumu, üreticilerin sorunlarının çözümüne ilişkin örgütlenme olanaklarının belirlenmesi. Yüksek lisans tezi, Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ.
• Korkutal, İ., Bahar, E., Erkan, H.A., 2009. Edirne ili Uzunköprü ilçesi Yeniköy beldesi bağcılık yapısının incelenmesi. Trakya University Journal of science, 10(2): 179-187.
• Oraman, M.N., 1972. Bağcılık Tekniği 1. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 415, Ankara.
• Özer, Z., Kadıoğlu, İ., Önen, H., Tursun, N., 2001. Herboloji (Yabancı Ot Bilimi). Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 20, Kitap Serisi No: 10, 3. Baskı, Tokat.
• Semerci, A., Kızıltuğ, T., Çelik, A.D., Kiracı, M.A., 2015. Türkiye bağcılığının genel durumu. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(2):42-51
• Topçu, N., 2011. Tokat ili bağlarında ekolojik koşullara bağlı olarak yabancı otların dağılımı. Yüksek lisans tezi Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tokat.
• Uzun, İ., 2004. Bağcılık El Kitabı. Hasad Yayıncılık.
• Wilmann, 1989. Vergesellschaftung und Strategie-Typen von Pflanzen mitteleuropäischer Rebkulturen. Phytocoenologia, 18:83-128.