Mustafa Hilmi BULUT, müzik eğitimi alanında doktora derecesine sahiptir. Lisans, yüksek lisans ve doktora öğrenciliği dönemlerinde Prof. Dr. Ali Uçan, Prof. Dr. Türev Berki, Prof. Ülkü Özgür, Prof. Dr. Şeyda Çilden, Prof. Feridun Büyükaksoy, Prof. Sadettin Ünal, Prof. Kadir Karkın, Prof. Erdal Tuğcular, Prof. Ali sevgi, Prof. Ertuğrul Bayraktar gibi duayen hocalardan dersler almıştır.
“Keman Eğitiminde Sivas Halayları”, “Şarkı Kutusu I”, “Şarkı Kutusu II”, “Zara Yöresi Müziğinin Etnografisi”, “Müzik Bilimsel Araştırma Yazıları”, “Müzikte Özel Öğretim Yöntemleri”, “Ayrıntılı Makam Tanımlarıyla Sekiz Makamda Dokuz Özgün Beste”, “Mustafa Sağyaşar Biyografisi”, “Piyano Eşlikli Mikrotonal Müzikler“, “Keman Özelinde Çalgı Öğretim Yöntem ve Teknikleri”, “Tülay Canik Biyografisi“, “Sevgi Şarkıları I“, “Cumhuriyetin 100. Yılında 100 Sevgi Şarkısı“ adlı kitaplarına ek olarak “Müziğin Büyüleyici Eğlenceli Gerçekleri” adlı bir çeviri kitap ve çok sayıda kitap bölümü yazarıdır.
İspanya, Estonya, Polonya, Amerika, Portekiz, Ukrayna, Endonezya ve Hong Kong'da bulunan üniversitelerde çeşitli bilimsel etkinliklere katılarak Klasik Türk Müziğinin çeşitli formlarında ud ve vokal bireysel konserler vermiştir. Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. Kuruluş Yıldönümü anısına “100. Yılında 100 Sevgi Şarkısı“ adlı projesinden ürettiği 107 sevgi şarkısının yanısıra çocuklar ve gençlere yönelik çok sayıda eğitim müziği bestelemiştir. Eserleri Kültür ve Turizm Bakanlı bünyesindeki “Türkiye Musiki Eseri Sahipleri Meslek Birliği“ tarafından telif koruması altındadır. Cumhuriyet Üniversitesi Marşı‘nın bestecisidir.
Bulut, ABD'de University of South Florida School of Music ve Portekiz'de Politecnico de Castelo Branco – Portugal Polytechnics’de “Kemanın Türk Müziğinde Kullanımı” konulu atölye çalışmalarına katılmış ve misafir öğretim üyesi olarak kısa süreli çalışmalarda bulunmuştur. Dekanlık, dekan yardımcılığı, anabilim dalı başkanlığı, bölüm başkanlığı, bölüm, fakülte ve üniversite yönetim kurulu üyelikleri gibi idari görevlerde bulunmuştur. Yüz yüze ve çevrim içi düzenlemiş olduğu dokuz uluslararası müzik sempozyumunun başkanlığını yapmıştır.
Müzik eğitimi ve müzikoloji alanında SCI başta olmak üzere ulusal ve uluslararası endekslerde taranan bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makale ve sempozyum bildirileri mevcuttur. Çok sayıda araştırma projesini koordine etmiş ve yürütmüştür. İyi derecede İngilizce bilen Bulut, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nde öğretim üyesi olarak çalışmalarına devam etmektedir.