Ali Goksu profil resmi
Ali Goksu Arş. Gör. MUNZUR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Atıksu Arıtma Süreçleri Gıda Mühendisliği

Kurum

MUNZUR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

The Effect of Ohmic Heating on the Quality Properties of Couscous during Cooking
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1355130
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 244

0

244

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

The Effect of Ohmic Heating on the Quality Properties of Couscous during Cooking
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1355130
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 244

1

0

244

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.