avatar
Can Okan Altan Dr. Öğr. Üyesi SINOP UNIVERSITY
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 3
3 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf
0000-0001-8815-3172

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri (Diğer) Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil)

Kurum

SINOP UNIVERSITY

Popüler Yayınları

Yetiştiricilik Balıklarının Tavsiye Edilen Besin Alımına Potansiyel Katkısı: Norveç Somonu ve Farklı Orijinli Büyük Gökkuşağı Alabalığına İlişkin Bir Vaka Çalışması
Yazarlar: Demet Kocatepe , Bengünur Çorapcı , Can Altan , Bayram Köstekli , İrfan Keskin , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1317839
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 458

1

1

458

Yayınlar

Yetiştiricilik Balıklarının Tavsiye Edilen Besin Alımına Potansiyel Katkısı: Norveç Somonu ve Farklı Orijinli Büyük Gökkuşağı Alabalığına İlişkin Bir Vaka Çalışması
Yazarlar: Demet Kocatepe , Bengünur Çorapcı , Can Altan , Bayram Köstekli , İrfan Keskin , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1317839
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 458

1

458

Atlantik Somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758) Köftelerinin Fiziksel, Duyusal ve Besinsel Özellikleri Üzerine Mikrobiyal Transglutaminaz (MTGaz) Enziminin Etkisi
Yazarlar: Can Okan Altan , Demet Kocatepe , Mehmet Sedat İpar , Bengünur Çorapçı , Bayram Köstekli , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1219841
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 657

0

657

Soğukta Saklanan Midyelerin Mytilus galloprovincialis L. 1819 Raf Ömrünün Belirlenmesi
Yazarlar: Hülya Turan, Demet Kocatepe, Can Okan Altan , İbrahim Erkoyuncu
Yayın Bilgisi: 2013 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1549

0

1549

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Yayınlar

Yetiştiricilik Balıklarının Tavsiye Edilen Besin Alımına Potansiyel Katkısı: Norveç Somonu ve Farklı Orijinli Büyük Gökkuşağı Alabalığına İlişkin Bir Vaka Çalışması
Yazarlar: Demet Kocatepe , Bengünur Çorapcı , Can Altan , Bayram Köstekli , İrfan Keskin , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1317839
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 458

1

1

458

Atlantik Somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758) Köftelerinin Fiziksel, Duyusal ve Besinsel Özellikleri Üzerine Mikrobiyal Transglutaminaz (MTGaz) Enziminin Etkisi
Yazarlar: Can Okan Altan , Demet Kocatepe , Mehmet Sedat İpar , Bengünur Çorapçı , Bayram Köstekli , Hülya Turan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1219841
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 657

1

0

657

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.