Harun Aksu profil resmi
Harun Aksu Prof. Dr. İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 3
4 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Paketleme, Depolama ve Taşımacılık (Gıda ve Tarım Ürünleri hariç) Gıda ve Ağırlama Hizmetleri Et Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Biyoteknolojisi Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri Süt Teknolojisi Gıda Bilimleri (Diğer) Hayvan Refahı Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Veteriner Hekimlik Tarihi ve Etik

Kurum

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA

Yayınlar

Production techniques and product characteristics of “Kaymak” produced in Türkiye
DOI: 10.30704/http-www-jivs-net.1409670
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 167

0

167

0

293

0

349

Yayınlar

2

0

349

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.