avatar
İbrahim Çifçi Dr. Öğr. Üyesi İstanbul Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 14
2 Yayın
1 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
14 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

İstanbul Üniversitesi

Popüler Yayınları

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3976

0

2

3976

5

1

2467

Yayınlar

1

2467

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3976

2

3976

Yayınlar

5

1

2467

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.