avatar
İbrahim Çifçi Dr. Öğr. Üyesi İstanbul Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 6 TR Dizin Atıf 14
2 Yayın
1 Hakemlik
6 CrossRef Atıf
14 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

İstanbul Üniversitesi

Popüler Yayınları

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4029

0

2

4029

6

1

2570

Yayınlar

1

2570

MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAK
Yazarlar: İbrahim Çifçi , Şehnaz Demirkol
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4029

2

4029

Yayınlar

6

1

2570

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.