Muazzez Kumkapu profil resmi
Muazzez Kumkapu Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

Farklı koşullar altında gıdalardaki uçucu organik bileşik (UOB) profil değişiminin incelenmesi
Yazarlar: Muazzez Kumkapu , Ece Ercan , Deryanur Kalkavan, Gönül Çavuşoğlu Kaplan, Funda Erdem Şahnali
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 57

0

57

Sürdürülebilir Gıda, Gıda Takviyesi ve Gıda Katkı Maddesi Üretiminde Alglerin Önemi
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1351186
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2086

0

2086

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Sürdürülebilir Gıda, Gıda Takviyesi ve Gıda Katkı Maddesi Üretiminde Alglerin Önemi
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1351186
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2086

1

0

2086

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.