Müesser Korkmaz profil resmi
Müesser Korkmaz Yrd. Doç. Dr. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GÖKÇEADA UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
Yayın 4 Hakemlik 13 CrossRef Atıf 4
4 Yayın
13 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, GÖKÇEADA UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

Gökçeada’nın gastronomik kimliğinin Ada’da faaliyet gösteren kadın işletmeciler perspektifinden değerlendirilmesi
Yazarlar: Müesser Korkmaz , İrem Ayduğ
Yayın Bilgisi: 2020 , Tourism and Recreation
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1114

0

3

1114

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi
Yazarlar: Salih Çakıcı, Aleyna Sırtlı, Müesser Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.943674
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1187

4

1

1187

Yayınlar

Duyusal Unsurların Tat Algısına Etkisinin Gastrofizik Bağlamında Değerlendirilmesi
Yazarlar: Nebahat Tarhan , Müesser Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382946
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 717

0

717

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi
Yazarlar: Salih Çakıcı, Aleyna Sırtlı, Müesser Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.943674
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1187

1

1187

Factors affecting home-made food product marketing willingness of women: a case of Gokceada district
Yazarlar: Damla Özsayın , Müesser Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2021.2.4
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 399

0

399

Gökçeada’nın gastronomik kimliğinin Ada’da faaliyet gösteren kadın işletmeciler perspektifinden değerlendirilmesi
Yazarlar: Müesser Korkmaz , İrem Ayduğ
Yayın Bilgisi: 2020 , Tourism and Recreation
DOI: -
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1114

3

1114

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Tourism and Recreation
Tourism and Recreation

Hakemlik

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Anadolu Sosyal Bilimler Dergisi
Uluslararası Anadolu Sosyal Bilimler Dergisi

Yayınlar

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi
Yazarlar: Salih Çakıcı, Aleyna Sırtlı, Müesser Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.943674
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1187

4

1

1187

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.