avatar
Nihan Akdemir Doç. Dr. KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 5
6 Yayın
7 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
0000-0002-1232-6636

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi Sürdürülebilir Turizm Turizm Yönetimi

Kurum

KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARETLİ GIDA ÜRÜNLERİ: TÜRK TATLILARI ÖRNEĞİ
Yazarlar: Berkay Ercelep , Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1205823
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2609

5

1

2609

Planlı Davranış Kuramı Bağlamında Mutfak Çalışanlarının Coğrafi İşaretli Gıda Ürünlerini Kullanma Niyeti
Yazarlar: Deniz Kaya, Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opusjsr.1350567
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 276

0

1

276

Güvenli Turizm Sertifikasının Konaklama İşletmelerinin Web Sitelerinde Kullanımı: Antalya Örneği
Yazarlar: Nihan Akdemir , Oylum Ekşi
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.54600/igdirsosbilder.1363354
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 264

0

1

264

Yayınlar

Kartepe’ye Özgü Yöresel Yiyeceklerin Envanterinin Çıkarılması: Örnek Afiş Tasarımı
Yazarlar: Betül Kahveci , Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2025 , Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.35343/kosbed.1601005
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15

0

15

İstanbul’un Meşhur Esnaf Lokantalarının Geleneksel Yiyecek Kültürü: Menü İçerik Analizi
Yazarlar: Nihan Akdemir , Cansel Yüksel , Berkay Ercelep , Ahmet Can Göksun
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 94

0

94

Planlı Davranış Kuramı Bağlamında Mutfak Çalışanlarının Coğrafi İşaretli Gıda Ürünlerini Kullanma Niyeti
Yazarlar: Deniz Kaya, Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opusjsr.1350567
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 276

1

276

Güvenli Turizm Sertifikasının Konaklama İşletmelerinin Web Sitelerinde Kullanımı: Antalya Örneği
Yazarlar: Nihan Akdemir , Oylum Ekşi
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.54600/igdirsosbilder.1363354
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 264

1

264

TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARETLİ GIDA ÜRÜNLERİ: TÜRK TATLILARI ÖRNEĞİ
Yazarlar: Berkay Ercelep , Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1205823
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2609

1

2609

Kocaeli’nin Gastronomi Turizmi Potansiyeli Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Şura Akademi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 544

0

544

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Travel and Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
Şura Akademi
Şura Akademi

Hakemlik

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Beykoz Akademi Dergisi
Beykoz Akademi Dergisi
Gastro-World
Gastro-World
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARETLİ GIDA ÜRÜNLERİ: TÜRK TATLILARI ÖRNEĞİ
Yazarlar: Berkay Ercelep , Nihan Akdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1205823
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2609

5

1

2609

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.