Ozan Taş profil resmi
Ozan Taş
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Kurum

Yayınlar

Research on the characteristics of model meat systems with emulsion gels including different legume flours
Yazarlar: Damla Demir , Emin Burçin Özvural , Ülkü Ertuğrul, Ozan Taş , Mecit Halil Öztop
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.4.11
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 309

0

309

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.