Şeyda Öztürk profil resmi
Şeyda Öztürk Dr. Öğr. Üyesi GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİLE MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 4 Hakemlik 4 TR Dizin Atıf 4
4 Yayın
4 Hakemlik
4 TR Dizin Atıf
0000-0001-7183-2478

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİLE MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

Gıda Ambalajlamada Güncel Uygulamalar: Modifiye Atmosfer, Aktif, Akıllı ve Nanoteknolojik Ambalajlama Uygulamaları
Yazarlar: Şeyda Karagöz , Aslıhan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2017 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11056

0

2

11056

Yayınlar

Bazı Yenilebilir Kaplamaların Fırınlanmış Havucun Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Şeyda Öztürk , Esma Nur Geçer
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 580

0

580

Sodyum Aljinat Kaplama Uygulamalarının Az İşlem Görmüş Elma Kalitesine Etkileri
Yazarlar: Şeyda Karagöz , Aslihan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2020 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1235

0

1235

Stevia rebaudiana Bitkisinin Tatlandırıcı, Antioksidan ve Antimikrobiyal Özellikleri
Yazarlar: Şeyda Karagöz , Aslıhan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.505522
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17200

0

17200

Gıda Ambalajlamada Güncel Uygulamalar: Modifiye Atmosfer, Aktif, Akıllı ve Nanoteknolojik Ambalajlama Uygulamaları
Yazarlar: Şeyda Karagöz , Aslıhan Demirdöven
Yayın Bilgisi: 2017 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11056

2

11056

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research

Hakemlik

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.