Yasemin Yavuz Abanoz profil resmi
Yasemin Yavuz Abanoz Öğretim Görevlisi RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 2
1 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf
0000-0002-0093-3535

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Eriştelerin Fiziksel, Kimyasal, Tekstürel ve Duyusal Özellikleri Üzerine Trabzon Hurması (Diospyros kaki Thunb.) Tozu ve Ayva Çekirdeği (Cydonia oblonga) Müsilajının Etkisi
Yazarlar: Ülgen İlknur Konak , Rahime Dilruba Kaya, Yasemin Yavuz Abanoz , Mine Aslan , Sultan Arslan Tontul
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1423429
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 318

0

318

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda

Hakemlik

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Eriştelerin Fiziksel, Kimyasal, Tekstürel ve Duyusal Özellikleri Üzerine Trabzon Hurması (Diospyros kaki Thunb.) Tozu ve Ayva Çekirdeği (Cydonia oblonga) Müsilajının Etkisi
Yazarlar: Ülgen İlknur Konak , Rahime Dilruba Kaya, Yasemin Yavuz Abanoz , Mine Aslan , Sultan Arslan Tontul
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1423429
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 318

1

0

318

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.