Zeliha Kaya profil resmi
Zeliha Kaya Dr. Öğr. Üyesi GİRESUN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 2 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
3 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Mutfak Sanatları Türk Mutfağı Fonksiyonel Gıdalar Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

GİRESUN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Yayınlar

Yeşil Meyveli Soğuk İçeceklerin Probiyotik Bakteriler ile Fermantasyonu: Biyoaktif, Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: Selin Kalkan , Emine Kirkkoçoğlu , Zeliha Kaya , Mustafa Otağ
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1465102
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 61

0

61

Health Benefits of Cornelian Cherry (Cornus mas L.)
Yazarlar: Zeliha Kaya , İlkay Koca
Yayın Bilgisi: 2021 , Middle Black Sea Journal of Health Science
DOI: 10.19127/mbsjohs.824473
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7592

0

7592

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Middle Black Sea Journal of Health Science
Middle Black Sea Journal of Health Science
Editörlük
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Editör , Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Akademik Turizm Analizi Dergisi
Akademik Turizm Analizi Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Health Benefits of Cornelian Cherry (Cornus mas L.)
Yazarlar: Zeliha Kaya , İlkay Koca
Yayın Bilgisi: 2021 , Middle Black Sea Journal of Health Science
DOI: 10.19127/mbsjohs.824473
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7592

1

0

7592

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.