Erkan Susamcı profil resmi
Erkan Susamcı Dr. Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü-İzmir
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 4
3 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri Gıda Bilimleri

Kurum

Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü-İzmir

Yayınlar

İzmir’de Satışa Sunulan Bazı Sofralık Zeytinlerin Duyusal Özellikleri
Yazarlar: Ferişte Öztürk Güngör, Erkan Susamcı , Yeşim Altunoğlu , Şahnur Irmak
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.647722
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1169

0

1169

Hurma Zeytinin (Erkence cv.) Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerinde Paketleme Öncesi Uygulamaların ve Farklı Gaz Kompozisyonlarının Etkisi
Yazarlar: Erkan Susamcı , Özlem Tuncay, Ayşegül Yoltaş
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.474933
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1156

0

1156

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

3

0

1054

İzmir’de Satışa Sunulan Bazı Sofralık Zeytinlerin Duyusal Özellikleri
Yazarlar: Ferişte Öztürk Güngör, Erkan Susamcı , Yeşim Altunoğlu , Şahnur Irmak
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.647722
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1169

1

0

1169

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.