Mine Erdem Büyükkiraz profile image
Mine Erdem Büyükkiraz Asst. Prof. Dr. KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ, UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
Publication 3 Review 1
3 Publication
1 Review

Research Fields

Industrial Biotechnology Microbiology Food Sciences Food Biotechnology Food Microbiology

Institution

KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ, UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
There are no Crossref cited.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.