Umut Ateş profil resmi
Umut Ateş Dr. Öğr. Üyesi SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ
Yayın 14 Hakemlik 23 CrossRef Atıf 10 TR Dizin Atıf 1
14 Yayın
23 Hakemlik
10 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0002-8050-0616

Uzmanlık Alanları

Meyve Yetiştirme ve Islahı

Kurum

SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Changes of quality traits and phytochemical components of jujube fruit treated with preharvest GA3 and Parka during cold storage
Yazarlar: Orhan Karakaya , Erdal Ağlar , Burhan Öztürk , Sefa Gün , Umut Ateş , Osman Nuri Öcalan
Yayın Bilgisi: 2020 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1097

0

1

1097

Yayınlar

Ayva Çekirdeği Müsilajının Soğuk Depolama Sırasında 'Hayward' Kivi Çeşinin Kalite Özellikleri ve Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Umut Ateş
Yayın Bilgisi: 2025 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 84

0

84

Kahverengi Kokarca, Halyomorpha halys Stal (Hemiptera: Pentatomidae)’nın İç Fındıktaki Zararının Toplam Fenolik, Toplam Flavonoid ve Antioksidan Aktivite Üzerine Etkisi
Yazarlar: Orhan Karakaya , İsmail Oğuz Özdemir , Umut Ateş , Burhan Öztürk , Mansur Uluca , Celal Tuncer
Yayın Bilgisi: 2024 , Black Sea Journal of Engineering and Science
DOI: 10.34248/bsengineering.1555222
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 308

0

308

Identification of Quality Characteristics of Autochthonous Karasüt Apple during Cold Storage
Yazarlar: Umut Ateş , Murat Korkmaz, Burhan Öztürk , Can Alper Hekimoğlu, Mehmet Ali Ölçer
Yayın Bilgisi: 2024 , Horticultural Studies
DOI: 10.16882/hortis.1457720
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 156

0

156

Kocayemiş (Arbutus unedo L.) Bitkisinin Farklı Kısımlarının Biyoaktif İçerikleri
Yazarlar: M. Fikret Balta , İzzet Yaman , Orhan Karakaya , Umut Ateş
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Agricultural Biotechnology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 630

0

630

Kurutma Koşulları ve Meyve Büyüklüğünün Depolama Süresince Fındık Çeşitlerinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burhan Öztürk , Kader Sali , Mithat Akgün , Umut Ateş
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1350084
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 255

0

255

Ordu ekolojisinde farklı klonal anaçlar üzerinde yetiştirilen elma çeşitlerinin fenolojik, morfolojik ve verim özellikleri
Yazarlar: Tarık Yarılgaç , Serkan Uzun , Orhan Karakaya , Umut Ateş , Burhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1294315
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 442

0

442

Ordu Ekolojisindeki Bazı Standart Elma Çeşit/Anaç Kombinasyonlarının Meyve Özellikleri
Yazarlar: Tarık Yarılgaç , Serkan Uzun , Orhan Karakaya , Umut Ateş , Burhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1294373
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 349

0

349

Bioactive Contents and Fruit Traits of Some Apple Cultivars Grown in Kayseri
Yazarlar: Umut Ateş , Burhan Öztürk , Serkan Uzun
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1331064
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 331

0

331

Effect of drying methods on the sensory attributes of hazelnut cultivars in different sizes throughout the storage
Yazarlar: Kader Sali , Burhan Öztürk , Mithat Akgün , Umut Ateş
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1211263
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 417

0

417

Bioactive compounds of strawberry tree (Arbutus unedo L.) genotypes grown in the East Black Sea and Marmara regions
Yazarlar: Umut Ateş , Orhan Karakaya , Süleyman Muhammed Çelik , Ahmad Haseeb Faizy
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1128322
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 611

0

611

Türkiye’nin Ordu İlinde Yetiştirilen Farklı Kiraz (Prunus avium L.) Çeşitlerinin Meyve Kalite Özellikleri
Yazarlar: Umut Ateş , Burhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1000507
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 547

0

547

Giresun-Türkiye'nin farklı lokasyonlarında yetiştirilen Moringa oleifera’nın toplam fenolikler, toplam flavonoidler ve antioksidan aktiviteleri
Yazarlar: Burhan Öztürk , Malik Arsal Köse , Umut Ateş , Tarık Yarılgaç
Yayın Bilgisi: 2022 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1116151
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 470

0

470

Maviyemişin (Vaccinium corymbosum L.) Meyve Kalite Özellikleri Üzerine Biyofilm Uygulama Rejimlerinin Etkisi
Yazarlar: Umut Ateş , Fikri Balta , Burhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1073236
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 484

0

484

Changes of quality traits and phytochemical components of jujube fruit treated with preharvest GA3 and Parka during cold storage
Yazarlar: Orhan Karakaya , Erdal Ağlar , Burhan Öztürk , Sefa Gün , Umut Ateş , Osman Nuri Öcalan
Yayın Bilgisi: 2020 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1097

1

1097

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Horticultural Studies
Horticultural Studies
Journal of Agricultural Biotechnology
Journal of Agricultural Biotechnology
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Alan Editörü

Hakemlik

AgriTR Science
AgriTR Science
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Agricultural Biotechnology
Journal of Agricultural Biotechnology
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ziraat Fakültesi Dergisi
Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Effect of drying methods on the sensory attributes of hazelnut cultivars in different sizes throughout the storage
Yazarlar: Kader Sali , Burhan Öztürk , Mithat Akgün , Umut Ateş
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1211263
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 417

3

0

417

Bioactive compounds of strawberry tree (Arbutus unedo L.) genotypes grown in the East Black Sea and Marmara regions
Yazarlar: Umut Ateş , Orhan Karakaya , Süleyman Muhammed Çelik , Ahmad Haseeb Faizy
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1128322
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 611

1

0

611

Türkiye’nin Ordu İlinde Yetiştirilen Farklı Kiraz (Prunus avium L.) Çeşitlerinin Meyve Kalite Özellikleri
Yazarlar: Umut Ateş , Burhan Öztürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1000507
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 547

5

0

547

Giresun-Türkiye'nin farklı lokasyonlarında yetiştirilen Moringa oleifera’nın toplam fenolikler, toplam flavonoidler ve antioksidan aktiviteleri
Yazarlar: Burhan Öztürk , Malik Arsal Köse , Umut Ateş , Tarık Yarılgaç
Yayın Bilgisi: 2022 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1116151
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 470

1

0

470

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.