Aydın Erge profil resmi
Aydın Erge Yrd. Doç. Dr. ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 9
2 Yayın
4 Hakemlik
9 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

ÇÖREK OTU YAĞI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ JELATİN BAZLI AMBALAJ FİLMİ ÜRETİMİ VE TAVUK ETİ MUHAFAZASINDA KULLANIMI
Yazarlar: Aydın Erge
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24104
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 76

0

76

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1627

0

1627

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda

Hakemlik

Food and Health
Food and Health
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi
Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi

Yayınlar

ERİK VE ELMA SUYUNUN TAVUK ETİ MARİNASYONUNDA KULLANILMASI
Yazarlar: Aydın Erge , Kevser Cin, Ezgi Şeker
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18063
ATIF 9 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1627

9

0

1627

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.