avatar
Ekrem Cem Çankırılıgil Dr. Koyunculuk Araştırma Enstitüsü - Su Ürünleri Bölümü
Yayın 15 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 27 TR Dizin Atıf 25
15 Yayın
7 Hakemlik
27 CrossRef Atıf
25 TR Dizin Atıf
0000-0001-5898-4469

Uzmanlık Alanları

Biyokimya ve Hücre Biyolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Sucul Kültür ve Balıkçılık Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil) Balık Yetiştiriciliği

Kurum

Koyunculuk Araştırma Enstitüsü - Su Ürünleri Bölümü

Yayınlar

İki Kefal Türünün (Chelon auratus, Mugil cephalus) Kimyasal Kompozisyonu: Doğal ve Akuakültüre Adapte Edilmiş Türlerin Karşılaştırılması
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Ayça Altuntaş
Yayın Bilgisi: 2024 , Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
DOI: 10.46384/jmsf.1494918
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 264

0

264

Kuluçkahane Kökenli F5 ve F6 Nesil Karadeniz Somonu Anaçlarının (Salmo labrax PALLAS, 1814) Üreme Performansları
Yazarlar: Osman Tolga Özel , Eyüp Çakmak , Ekrem Cem Çankırılıgil , Recayi Çimagil , Zehra Duygu Düzgüneş
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1232320
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 573

0

573

Farklı yaşlarda ilk cinsel olgunluğa ulaşan Karadeniz somonu (Salmo labrax PALLAS, 1814) anaçlarının üreme performansının karşılaştırılması
Yazarlar: Osman Tolga Özel , Eyüp Çakmak , Ekrem Cem Çankırılıgil , Zehra Duygu Düzgüneş , Recayi Çimagil , Esin Batır
Yayın Bilgisi: 2023 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.40.3.02
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 674

0

674

Insect Larval Meal as A Possible Alternative to Fish Meal in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Diets: Black Soldier Fly (Hermetia illucens), Mealworm (Tenebrio molitor)
Yazarlar: Ali Atilla Uslu , Osman Tolga Özel , Gürel Örnekçi , Burcu Çelik , Ekrem Cem Çankırılıgil , İsa Coşkun , Gülşad Uslu Şenel
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.1081945
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1117

0

1117

Antalya Körfezi’nden Toplanan Akdeniz Deniz Tarağı (Pecten jacobaeus)’nın Mevsimsel Ham Besin Bileşimi, Amino Asit ve İz Metal İçerikleri
Yazarlar: Erdinç Veske , Ekrem Cem Çankırılıgil , Hijran Yavuzcan
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1111135
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 417

0

417

Improving the Reproductive Yield of Black Sea Salmon (Salmo labraxPALLAS, 1814) with a Selective Breeding Program
Yazarlar: Eyüp Çakmak , Şirin Firidin, Nilgün Aksungur, Yahya Çavdar, İlker Zeki Kurtoğlu, Muharrem Aksungur, Osman Tolga Özel, Ekrem Cem Çankırılıgi , Zehra Duygu Düzgüneş, Esin Batır
Yayın Bilgisi: 2022 , Aquatic Sciences and Engineering
DOI: 10.26650/ASE20221079847
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 441

0

441

Çanakkale Boğazı’ndan toplanan deniz marulu (Ulva rigida)’nun mevsimsel besin içeriğinin belirlenerek salata ve çorba olarak değerlendirilmesi
Yazarlar: Nermin Berik , Ekrem Cem Çankırılıgil , Hasan Basri Ormancı , Akın Akyıldız
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22013
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1589

0

1589

Chemical Composition of the Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814): A Comparative Study
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik
Yayın Bilgisi: 2020 , Aquatic Research
DOI: 10.3153/AR20019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1883

0

1883

Balık etinde HPLC-DAD ile yapılan amino asit analizi hidrolizasyon prosedürünün Yanıt Yüzey Metodu (RSM) ile optimizasyonu
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik , Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.2.01
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2729

0

2729

The Elemental Composition of Green Seaweed (Ulva rigida) Collected from Çanakkale, Turkey
Yazarlar: Nermin Berik , Ekrem Cem Çankırılıgil
Yayın Bilgisi: 2019 , Aquatic Sciences and Engineering
DOI: 10.26650/ASE2019557380
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1388

0

1388

Farklı protein düzeyli diyetlerle beslenen karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax)’nın büyüme performansı ve bağırsak villi morfolojisinin belirlenmesi
Yazarlar: Osman Tolga Özel , Eyüp Çakmak, İsa Coşkun , Ekrem Cem Çankırılıgil
Yayın Bilgisi: 2018 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2018.35.2.04
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4477

0

4477

Beşinci nesil Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax): Kültür özellikleri, et verimi ve besin bileşimi
Yazarlar: Eyüp Çakmak , Ekrem Cem Çankırılıgil , Osman Tolga Özel
Yayın Bilgisi: 2018 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2018.35.1.16
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1961

0

1961

Effect of Different Thawing Techniques on Color of Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814) Fillets
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2017 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.17004
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1008

0

1008

Derin yağda kızartmanın sardalya kroketlerin kimyasal kompozisyonuna etkisi
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik
Yayın Bilgisi: 2017 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.08
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4049

0

4049

GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) KROKETLERİNİN SOĞUK MUHAFAZADA (+4°C) RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik
Yayın Bilgisi: 2017 , Aquatic Sciences and Engineering
DOI: 10.18864/TJAS201704
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2018

0

2018

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Aquatic Research
Aquatic Research
Aquatic Sciences and Engineering
Aquatic Sciences and Engineering
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Food and Health
Food and Health
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Aquatic Sciences and Engineering
Aquatic Sciences and Engineering
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries

Yayınlar

Kuluçkahane Kökenli F5 ve F6 Nesil Karadeniz Somonu Anaçlarının (Salmo labrax PALLAS, 1814) Üreme Performansları
Yazarlar: Osman Tolga Özel , Eyüp Çakmak , Ekrem Cem Çankırılıgil , Recayi Çimagil , Zehra Duygu Düzgüneş
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1232320
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 573

1

0

573

Insect Larval Meal as A Possible Alternative to Fish Meal in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Diets: Black Soldier Fly (Hermetia illucens), Mealworm (Tenebrio molitor)
Yazarlar: Ali Atilla Uslu , Osman Tolga Özel , Gürel Örnekçi , Burcu Çelik , Ekrem Cem Çankırılıgil , İsa Coşkun , Gülşad Uslu Şenel
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
DOI: 10.17216/limnofish.1081945
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1117

1

0

1117

Balık etinde HPLC-DAD ile yapılan amino asit analizi hidrolizasyon prosedürünün Yanıt Yüzey Metodu (RSM) ile optimizasyonu
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik , Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.2.01
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2729

6

0

2729

Farklı protein düzeyli diyetlerle beslenen karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax)’nın büyüme performansı ve bağırsak villi morfolojisinin belirlenmesi
Yazarlar: Osman Tolga Özel , Eyüp Çakmak, İsa Coşkun , Ekrem Cem Çankırılıgil
Yayın Bilgisi: 2018 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2018.35.2.04
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4477

5

0

4477

Beşinci nesil Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax): Kültür özellikleri, et verimi ve besin bileşimi
Yazarlar: Eyüp Çakmak , Ekrem Cem Çankırılıgil , Osman Tolga Özel
Yayın Bilgisi: 2018 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2018.35.1.16
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1961

7

0

1961

Effect of Different Thawing Techniques on Color of Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814) Fillets
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Esen Alp Erbay
Yayın Bilgisi: 2017 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.17004
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1008

2

0

1008

Derin yağda kızartmanın sardalya kroketlerin kimyasal kompozisyonuna etkisi
Yazarlar: Ekrem Cem Çankırılıgil , Nermin Berik
Yayın Bilgisi: 2017 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.3.08
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4049

5

0

4049

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.