Ezgi Karpuz profil resmi
Ezgi Karpuz Yüksek Lisans TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme

Kurum

TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Et ve Peyniri Saklamak İçin Hangi Yöntem Daha İyi: Ambalaj Malzemesine Propolis Kaplamak mı, yoksa Doğrudan Gıdanın üzerine Püskürtmek mi?
Yazarlar: Ezgi Karpuz , İbrahim Palabıyık
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1307835
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 215

0

215

Propolis Püskürtülmüş Ambalaj Filmlerin Antibakteriyel Aktiviteleri
Yazarlar: Gizem Bayatbalay, Ezgi Karpuz , İbrahim Palabıyık
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.927633
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 980

0

980

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.