Gökçe Eminoğlu profil resmi
Gökçe Eminoğlu Öğretim Görevlisi ANKARA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Süt Teknolojisi

Kurum

ANKARA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

STARTER KÜLTÜRLERİN QUARK TİPİ PEYNİR ÜRETİMİNE ETKİSİ
Yazarlar: Gökçe Eminoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24060
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 105

0

105

Süt ve Ürünlerinin Duyusal Değerlendirmesinde Kemometrik Yaklaşımlar
Yazarlar: Gökçe Eminoğlu , Ebru Şenel
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544842
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4091

0

4091

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Süt ve Ürünlerinin Duyusal Değerlendirmesinde Kemometrik Yaklaşımlar
Yazarlar: Gökçe Eminoğlu , Ebru Şenel
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544842
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4091

1

0

4091

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.