Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Hasan Uslu
Prof. Dr.
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın
2
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
5
TR Dizin Atıf
4
2
Yayın
1
Hakemlik
5
CrossRef Atıf
4
TR Dizin Atıf
0000-0002-4985-7246
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Ayırma İşlemleri
Gıda Biyoteknolojisi
Kurum
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Popüler Yayınları
Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar:
Bihter Yıldız
,
Avni Çakıcı
, Dilek Yaprak Uslu,
Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF
5
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4028
5
ATIF
1
FAVORİ
4028
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
A traditional food: Köfter (Köftür), A grape-based central Anatolian dessert
Yazarlar:
Ayşenur İnce
,
Hande Baltacıoğlu
,
Hasan Tangüler
,
Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
DOI: 10.55696/ejset.1620334
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
24
0
FAVORİ
24
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar:
Bihter Yıldız
,
Avni Çakıcı
, Dilek Yaprak Uslu,
Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4028
1
FAVORİ
4028
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eurasian Journal of Science Engineering and Technology
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Hakemlik
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yayınlar
Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar:
Bihter Yıldız
,
Avni Çakıcı
, Dilek Yaprak Uslu,
Hasan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF
5
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
4028
5
ATIF
1
FAVORİ
4028
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat