Hasan Uslu profil resmi
Hasan Uslu Prof. Dr. NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 4
2 Yayın
1 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Ayırma İşlemleri Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4028

5

1

4028

Yayınlar

0

24

1

4028

Yayınlar

Ekmek üretiminde ekşi maya üzerine taze meyvelerin kullanımının etkisi
Yazarlar: Bihter Yıldız , Avni Çakıcı , Dilek Yaprak Uslu, Hasan Uslu
DOI: 10.28948/ngumuh.756207
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4028

5

1

4028

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.