Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Hidayet Bozdoğan
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Yayın
2
Hakemlik
0
2
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kurum
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Popüler Yayınları
Etin Duyusal Niteliklerinden Yumuşaklık Üzerinde Kasların Histolojik ve Biyokimyasal Yapılarının Rolü
Yazarlar:
Hidayet Bozdoğan
,
T. Halûk Çelik
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
7
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
334
0
ATIF
7
FAVORİ
334
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Laktik Asidin Sığır Etlerinde Listeria monocytogenes ile Kanatlı Etlerinde Salmonella Typhimurium Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Hidayet Bozdoğan
,
Duygu Yılmazlar
,
Haydar Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
7
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
185
0
ATIF
7
FAVORİ
185
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Etin Duyusal Niteliklerinden Yumuşaklık Üzerinde Kasların Histolojik ve Biyokimyasal Yapılarının Rolü
Yazarlar:
Hidayet Bozdoğan
,
T. Halûk Çelik
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORİ
7
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
334
7
FAVORİ
334
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Laktik Asidin Sığır Etlerinde Listeria monocytogenes ile Kanatlı Etlerinde Salmonella Typhimurium Üzerine Etkisi
Yazarlar:
Hidayet Bozdoğan
,
Duygu Yılmazlar
,
Haydar Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORİ
7
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
185
7
FAVORİ
185
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat