avatar
Mine Kırkyol Dr. Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 3 Hakemlik 0
3 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Et Teknolojisi Temel Gıda İşlemleri

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Yayınlar

ET ÜRÜNLERİNDE YAĞ İKAME MADDELERİNİN KULLANIMI
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23083
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 338

0

338

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.