Nihan Gogus profil resmi
Nihan Gogus Yrd. Doç. Dr. DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

0

835

SUBSTRAT KONSANTRASYONU VE ÖLÇEK BÜYÜTMENİN POLİGALAKTURONAZ ÜRETİMİNE ETKİSİ
Yazarlar: Nihan Gogus , Canan Tarı
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19054
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 676

0

676

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.